腸粉并不能用地方來劃分，在根據(jù)各地市場，其中為了需要消費者的口味，而來調整腸粉的風味，都會在腸粉前加上當?shù)爻鞘械拿郑纾簭V州稱為廣州西關腸粉，潮州稱為潮州腸粉。大多都是按照這樣的情況而來進行劃分的方法，那全國會有數(shù)百種腸粉，而這并不科學。因為所有的腸粉其實都是羅定腸粉的一種。
交通方便是腸粉店在選址條件中的基礎，腸粉店附近是需要有公交站、地鐵站等便于停放車輛的空地，這樣不僅會方便消費者前來用餐。若是想要擁有好的地址，而這不僅要看腸粉店的本身，還更要看腸粉店的周邊環(huán)境和建筑物。消費者并不會直接“飛”到你的店鋪，還會看看其通往腸粉店的道路是否好走，若是過于麻煩那么是會有不少的消費者選擇放棄。所以在判斷腸粉店所在位置時要看該地段如何。
腸粉是種米制品，因為被卷成豬腸的樣子，所以得名腸粉。腸粉在廣東是較為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透，吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性，讓人一吃難忘，越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鮮明。
在到腸粉店內用餐時，大多都會選擇口碑不錯的一家，口碑好的腸粉店自然會有一個不錯的產品以及和服務。所以經營者開腸粉店時，是不能忽視自家腸粉店內的口碑的營銷。經營者要做好相關服務，畢竟服務好消費者，才會為腸粉店帶來較多的新客。其次就是經營者要認真的去研究下食材，只有將自己店鋪內的產品做的有特色，自然可以在人們的心中保持重要地位。
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
以上幾點就是關于腸粉店在去進行選址時所要考察到的市場三個方面的介紹。腸粉店只有選擇到了一個合適的位置，那么腸粉店在后期的經營將會更加順利，也會更為省心。當然了除了一閃所介紹到的幾點外，大家也可以請專業(yè)人士來幫自己評估合適自己的腸粉店所在位置，做好選址?；蛘哌€可以投資些品牌，讓總部幫忙選擇更好的店鋪所在位置，更能幫助腸粉店積累人氣。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
由于現(xiàn)在大家都很是講究時間，在腸粉店外出用餐的話都是要去提前算好時間的。尤其是在一線城市工作的。這時所說的速度并非是吃飯的速度，而是顧客在腸粉店內等待用餐的速度，畢竟大家吃的太快，對身體不好。所以不少的人都是十分討厭等待的時間太久。畢竟一家好的腸粉店在當消費者點好后，幾分鐘內的出餐是較為不錯的，因此，腸粉店經營者們就需要去提前準備好食材，這樣方能快速提供給消費者。
自我實踐：
1.備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
在縣城開家腸粉店聽上去雖說是件較為冒險的事，因為在不少人的印象當中，由于縣城的消費力有限，因此這是很難腸粉店在短時間內保證好經營者的收益。但就現(xiàn)如今縣城的發(fā)展是很迅速，而這也讓不少的人開始返鄉(xiāng)就業(yè)，對于不少的腸粉店的經營者而言是個不錯的機會，在縣城中開家腸粉店雖然有一定的潛力，不過很多地方的問題也都是不可忽視，這樣方能經營開好家腸粉店。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
在日常的經營的過程中在資金上的準備是必要有的，但是對于經營腸粉店而言就更是如此，若是想要開腸粉店那么就要有充足的資金。主要就是因為腸粉店的基礎原料設備以及和專業(yè)的烹飪技巧，其實對于腸粉店經營資金的需求較高，此外開家腸粉店所需要的準備也會較多，因此對于所經營的腸粉店而言，這樣的開銷是較為重要的地方，這樣才能保證好腸粉店的運轉更順利。
一般情況下腸粉的售價在5元一份，除去食材和燃料成本純利潤大概在3-3.5元之間，假定能賣出100份，那么純利潤就在元之間，而一個月的利潤在元。假定租金2500元，水電費是800元，那么一個月賣腸粉能賺元。以上內容只為預估，以上利潤內容分析僅供參考。
作為家特色的腸粉店，對腸粉店內的需求還是很高的，而且在選址上都決定了腸粉店內的多少是個關鍵，所以大家在去進行選擇時要選在那么豐富的位置，因此考察腸粉店所在市場是要重點關注到的地段。一般而言，各個城市的繁華地區(qū)大多都位于商業(yè)區(qū)附近，學校等周圍，這里的腸粉店周邊的相對較為豐富，并且受眾群體廣泛，選擇時要重點關注一下。
腸粉其中所用到的米是另一種形式，即為米漿所做成的一道廣東有名的特色小吃，所以，腸粉對于米的選擇還是很重要的，而且再去制作腸粉時優(yōu)選油粘米，要用晚稻米，淀粉當中含量居于糯米以及和早稻的中間，不能因為淀粉當中的含量過高而且在口感上較為軟塌，也不能因淀粉當中的含量過高而生硬，嶺南地區(qū)的經典油粘米主要選用的就是那種品質上乘的晚稻米，而且這也是制作腸粉時的不二之選。
