其實就拿"串串香"的名字的由來是由于其作為一種以竹簽串上各種各樣的食材，將再將食材放入到滾燙的火鍋當中涮著吃一種特色美食小吃。而串串香由于其獨特的魅力以及和鮮明的特色從而遍布于全國眾多的城市當中。而串串香，其實際上作為火鍋的另一種形式比較類似 "麻辣燙"，而人們往往將其稱為"小火鍋"。而串串香在較初鍋底以及和菜是很簡單的，發(fā)展到現(xiàn)在可謂是無所不能涮的。
不論是在哪個階段開串串香火鍋店，這些都是不能脫離市場而進行串串香火鍋店的運營操作，此時就要串串香火鍋店的創(chuàng)業(yè)者要有全局觀念，建議經(jīng)營者在開串串香火鍋店來之前對于市場方面的調(diào)查，并且深入了解分析，這樣就能隨時的來調(diào)整串串香火鍋店在之后的經(jīng)營策略，同時也能對所經(jīng)營的串串香火鍋店在市場上有了一個不錯的，通過營銷方案從而來使所經(jīng)營的串串香火鍋店在經(jīng)濟效益產(chǎn)生好的效果。
串串香這一美食主要在于食用起來比較方便。就像是在吃火鍋時，突然饞某種菜，但一盤卻是吃不完，而這是很容易導(dǎo)致出現(xiàn)浪費的情況。但食材的話就可以隨意進行選擇，盡可能的去多的品嘗各種食材。另外，由于其是竹簽串制的時食材會控制其細長條的形狀，也會使得串串香的食材可以更好的入味，并且食用起來其口感同樣是有所不同的。
經(jīng)營開串串香火鍋店，就對于創(chuàng)業(yè)者來說是商機同樣也是選擇。而廣闊的串串香火鍋店在消費市場上是緊著開家串串香火鍋店的商機，但是要如何經(jīng)營開家串串香火鍋店，就是要串串香火鍋店的創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營的過程中所要做出的選擇，而開好家特色的串串香火鍋店則是要對串串香火鍋行業(yè)有一定了解。以下就是對各位在經(jīng)營開串串香火鍋店時所需要了解到各個方面所做出一定的分析，供大家參考。
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
其實就在一般的情況下，串串香火鍋店要將其開在熱鬧的位置，而這樣的串串香火鍋店所在可能是會給店鋪帶來更多的潛在顧客。而對于符合這個要求地方，可以是將串串香火鍋店開在鬧市區(qū)。而所謂的鬧市區(qū)，是可以在大城市或中等城市的市中心或步行街等位置。這樣的串串香火鍋店所在的位置是會有著不少的客流，相信隨著流動人口的增加，這也可以為串串香火鍋店帶來不少消費者。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
其實就對于在新開的商場經(jīng)營開家串串香火鍋店怎么樣?而串串香火鍋店做為當下很是受大眾歡迎的一種特色美食，而走在大街上隨處都是可以看到串串香火鍋店的，每家串串香火鍋店內(nèi)的生意也都是火熱的。而若是想要把串串香火鍋店給經(jīng)營好了，要有一定的方法，尤其是針對在不同的位置開串串香火鍋店，側(cè)重點也是不同的。這時有些人想要在商城附近經(jīng)營開串串香火鍋店，不知這里開店怎么樣?
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
“要想富先修路”，足以可見交通對于串串香火鍋店在經(jīng)濟上的發(fā)展而言起著很大的作用，對于開家串串香火鍋店而言便利的交通是必不可少的一點。方便達到的串串香火鍋店，將是消費者們在選擇串串香火鍋店時的一個重要的依據(jù)，所以串串香火鍋店的創(chuàng)業(yè)者在選址時要注意好觀察周邊店鋪的交通樞紐，盡可能的在地鐵或公交站附近，且還要保證好串串香火鍋店的周邊的停車是否方便。
培訓(xùn)時間：
不限制學(xué)習(xí)時間,隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
其實就串串香而言銷售價格低，而且串串香是屬于薄利多銷的產(chǎn)品，而每位客戶在食用串串香時并非是單一的，而是有很多的產(chǎn)品，至少平均人消費量在10-20元左右，每日的客流以100人來算，那么，日營業(yè)額在元上下，每月營業(yè)額在3-6w只有，并且扣除其中相關(guān)投資成本，每月凈利在1w左右。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。
不論是在哪個階段開串串香火鍋店，這些都是不能脫離市場而進行串串香火鍋店的運營操作，此時就要串串香火鍋店的創(chuàng)業(yè)者要有全局觀念，建議經(jīng)營者在開串串香火鍋店來之前對于市場方面的調(diào)查，并且深入了解分析，這樣就能隨時的來調(diào)整串串香火鍋店在之后的經(jīng)營策略，同時也能對所經(jīng)營的串串香火鍋店在市場上有了一個不錯的，通過營銷方案從而來使所經(jīng)營的串串香火鍋店在經(jīng)濟效益產(chǎn)生好的效果。
其實就串串香的種類是有很多的，比較從海里撈出來的海鮮、魚、蝦、蟹、貝類等在到家禽、豬、牛、羊、鴨、鵝等，以及和健康的多種蔬菜，而其中常見的大多是牛、雞、黃臘丁、鯽魚、魷魚、鵪鶉蛋、毛肚、雞心、蟹柳、片木耳、香菇、豌豆尖等等，而其中所有的食材都是可以用竹簽將其穿成串串所食用的。而串串香這一美食是越辣越好的，不僅要辣還要香，所以鍋底的佐料就十分重要了。
