價格品種。價格方面，好是適應(yīng)大眾化的價位，小吃的定價是大家都可以負擔得起的價格，不要搞“拉郎配”，否則容易引起不滿。開個特色小吃店在品種方面，不可貪大求全，好有一種主打特色小吃，然后在相應(yīng)發(fā)展一些配餐就好。

炒雞架詳細課程介紹：

項目名稱：網(wǎng)紅炒雞架

課程內(nèi)容：五香炒雞架、香辣炒雞架、甜辣炒雞架;

上課時段：周一到周日：9：00——5：00;

課程價格：請詢問客服老師報價、優(yōu)惠價格;

開班時間：滾動開班、隨到隨學、一對一培訓班

優(yōu)惠價格：請咨詢

課程亮點：專業(yè)的技術(shù)部老師親自授課、學員實操動手練習;

其他項目：另有特色小吃、面食、快餐、火鍋等;
餐館開得好不好，人才也是關(guān)鍵一環(huán)。小餐館里的員工分兩塊，一是廚師，一是服務(wù)員，分別負責廚房出品和前廳服務(wù)。

如果您想開一家屬于自己的餐飲小吃店，想從事餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)那么不妨來公司實地的來考察一下，如果說沒有太大的本錢的話建議咱們可以從小的開始做起，生意好了再增加項目或者擴大，如果您對于開店或者項目有什么問題或者疑問可以隨時的詢問小遍給您做一些推薦以及介紹等等;

如果做的是省外的特色餐飲，采購上有一定困難，難以做到原材料的完全正宗。有了，就可以確定店名和訂制菜單了。直接用特色主打菜或地名來定店名，簡單明了且效果明顯。

我公司是一家專業(yè)從事餐飲小吃技術(shù)教學服務(wù)的機構(gòu)的，專業(yè)教學各種特色小吃、網(wǎng)紅小吃、面點面食、快餐、火鍋等餐飲項目的技術(shù)教學，核心的配方都是無保留的教學的，學習期間師傅手把手教學學員都真材實料的立上手操作練習，并重復(fù)的的練習實操，無時間的規(guī)定隨到隨學的模式!
地點選擇。由于特色小吃店的受眾廣、單價低，因此在選址時要選擇量比較大的地點。好設(shè)在學校、大型市場附近、電影院旁、工業(yè)區(qū)宿舍群、辦公樓集中地等。但是一些量比較大的地方例如客運站、碼頭和大酒樓附近則不適宜開小吃店，因為這些地段店鋪租金較高，且人們來去匆匆，無暇光顧小吃店。