其實就雞公煲而言鮮嫩的雞肉當中浸入香濃的湯汁，而雞肉主要散落在口腔當中的每個角落，雞公煲做的是否好吃，而其在用料上是很關(guān)鍵的，而這也讓每一份雞公煲都是精心制作的，每個佐料都用的恰到好處，看似平常的佐料，將其混合在一起，卻也造就了讓人很是驚艷的美味。精選優(yōu)質(zhì)的雞肉，肉需要去提前腌制，從而來使其充分的地入味，湯汁鮮美，濃香滑嫩，煲里面加以各種配菜，讓你一次吃個夠!
經(jīng)營開店的小白自己不懂可以經(jīng)營雞公煲店嗎?雞公煲自從出現(xiàn)在市場上，同時也就都受到了不少的雞公煲店內(nèi)消費者們的喜愛，而就所經(jīng)營的雞公煲店在之后的發(fā)展上的情況也一直都是很不錯的，而其實就在許多的城市當中都有多家雞公煲店。那么在這時就要有一些新手雞公煲店的經(jīng)營者就有了開店的想法，可是自己不懂在各方面的事項可以經(jīng)營開雞公煲店嗎?
其實就雞公煲來說，對于那些吃過的人都知道其口味是非常不錯的，而且其中的分量也是非常足的，在吃完后讓人很是滿足。而雞公煲這一美食不是川菜同時也不是重慶菜，對于發(fā)明這道菜的人叫做張重慶，而其在四川發(fā)明了雞公煲，而實際上他是名福建人，所以將其取名為雞公煲!雞公煲是“燒雞公”和“干鍋雞”外地的混合菜名，而實際上雞公煲跟地名重慶是沒多大關(guān)系的。
開家雞公煲店創(chuàng)業(yè)者要提前選好一個合理的位置。一般而言選好了雞公煲店所在的地址是很重要的，但有不少的雞公煲店的經(jīng)營者們往往會忽略到的問題，如何才算是合理的選址呢?這是要雞公煲店根據(jù)店鋪的顧客人群來選址。若是雞公煲店的經(jīng)營者想要在多的位置開店，那么就要將雞公煲店選在商圈附近。但在繁華的地段開雞公煲店的話，那么租金成本是較高的。
理論學習：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術(shù) 詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
開家雞公煲店創(chuàng)業(yè)者要提前選好一個合理的位置。一般而言選好了雞公煲店所在的地址是很重要的，但有不少的雞公煲店的經(jīng)營者們往往會忽略到的問題，如何才算是合理的選址呢?這是要雞公煲店根據(jù)店鋪的顧客人群來選址。若是雞公煲店的經(jīng)營者想要在多的位置開店，那么就要將雞公煲店選在商圈附近。但在繁華的地段開雞公煲店的話，那么租金成本是較高的。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
雞公煲店作為當下很是時尚潮流的美食，自然雞公煲店其在市場上的需求是很大的，由此可見該雞公煲店在發(fā)展上的前景是很不錯的，所以這也會有不少人們開雞公煲店。同時就對于現(xiàn)在的雞公煲店在數(shù)量上太多了，并且還是隨處能夠見到的，這樣一來也都直接的增加了雞公煲店在同行間的競爭力。而為了可以使雞公煲店的能在激烈的競爭環(huán)境下有所好好發(fā)展，經(jīng)營者還要學會相關(guān)的經(jīng)營技巧。
自我實踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
以上是小編為大家所整理的關(guān)于經(jīng)營開雞公煲店所需要的條件，希望雞公煲店可以帶給創(chuàng)業(yè)者們一些幫助。若是雞公煲店已經(jīng)裝修完畢了，那么雞公煲店的創(chuàng)業(yè)者們可以開始對店鋪內(nèi)的工作人員來進行培訓，并且來提高雞公煲店內(nèi)工作人員的服務(wù)意識，從而來提高雞公煲店內(nèi)顧客們的消費體驗。同時也祝愿各位雞公煲店的經(jīng)營者們的生意會變的蒸蒸日上。
培訓時間：
不限制學習時間,隨到隨學，學會為止。
雞公煲除看制作的成本之外，還有門店的管理成本。雞公煲的前期要有一筆大金額，開雞公煲店要房租、裝修、設(shè)備、人工、宣傳等。若是開的雞公煲店，還要有2-5萬的相關(guān)費用，就以每年的管理費用。將成本分配到每一份雞公煲上面，一份雞公煲的成本會長1-3元。所以一份雞公煲售價20元，利潤有5-7元，凈利潤率為25-35。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤內(nèi)容分析僅供參考。
為了突顯雞公煲店的特殊性，那么雞公煲店在裝修的風格上是能夠從內(nèi)部的裝修再到logo上的設(shè)計，來制定出一套合適的雞公煲店的裝修方案。同時更要有自身的特色有別于其它雞公煲店的裝修風格以及和基調(diào)。若是雞公煲店的經(jīng)營者們在資金上很是充足的話，那么建議經(jīng)營者制定出屬于自己的雞公煲店在裝修和設(shè)計上的方案，使雞公煲店會更有特色，刺激到更多顧客到雞公煲店內(nèi)用餐。
就雞公煲這一美食而言，不僅濃香滑嫩而且還形式新穎，而雞公煲的口味可以根據(jù)個人需求分為微辣，中辣，重辣幾點口味。而其特點為特有的配方，以及和新鮮的食材。口感醇厚而且老少皆宜。并且足夠的驚艷—雞肉多汁還很是嫩滑，而雞公煲在入鍋前會用特指的醬料將肉腌制入味，沾上鮮香的湯底入口，層次豐富，雞公煲的湯汁咸香中當中還摻著若有若無的淡甜感。
