街角巷尾的糖葫蘆攤,在其中散發(fā)著很是誘人的香氣,來請你淺淺品嘗,就和小時候的味道是一樣的!而冰糖葫蘆又稱為糖葫蘆,而糖葫蘆在天津地區(qū)又將其稱之為糖墩兒,而在安徽一些地區(qū)將其稱為糖球。冰糖葫蘆作為傳統小吃,其就是用一些野果將其用竹簽所串成的串后蘸上糖稀,而糖稀遇風便會迅速變硬。而是冬天較為常見的美食小吃,糖葫蘆一般是用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,還很冰。
冰糖葫蘆店淡季若是想要生意做好,能大力做冰糖葫蘆店的宣傳是少不了的。不要以為淡季沒多少顧客就能不宣傳,若是冰糖葫蘆店的經營者有這個想法,那就錯了。因為冰糖葫蘆店要去不停的吸引新客源,這樣方能讓冰糖葫蘆店的生意可以源源不斷。經營者要知道,冰糖葫蘆店不管是淡旺季,都是要做好宣傳,做好冰糖葫蘆店的宣傳工作,生意自然會好,畢竟冰糖葫蘆店做好宣傳,比不做要好得多。
其實就現如今而言有著種類多種多樣的糖葫蘆,不僅有山楂的經典款,橘子藍莓款,糯米糯嘰嘰款,草莓軟甜到爆汁款,酸甜圣女果款等等,和其他的奇奇怪怪的山藥豆款。而我們的生活也就像是冰糖葫蘆般,說酸吧總是能在這過程當中品嘗到甜,同樣說甜吧在這其中又處處透著酸。而有時快樂簡單,只要你擁有一串又甜又酸的冰糖葫蘆就能快了!
總之經營者們在經營開冰糖葫蘆店時,要采取的來適當的開冰糖葫蘆店的活動方案而來吸引到顧客,若是說不清楚自己適合怎樣的,冰糖葫蘆店的經營者就可以采取上面這些方案,其實就這些方案應用于大多數的冰糖葫蘆店。當然了在開展冰糖葫蘆店的活時,大家還要適當的加入自己的想法,冰糖葫蘆店的經營者們不能只是一味的地去模仿,冰糖葫蘆店的經營者走出自己的風格將會更能吸引到消費者們的注意。
理論學習:
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項目技術 詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
經營冰糖葫蘆店在淡季時若是想要生意好,當然還要冰糖葫蘆店去不斷的推陳出新,而這也是創(chuàng)新活動。哪怕是淡季,還要冰糖葫蘆店去不斷的創(chuàng)新產品。因為冰糖葫蘆店在淡季時是有不少其他顧客來用餐的,若是冰糖葫蘆店沒能及時的推陳出新,那么冰糖葫蘆店必然是會逐漸被市場所淘汰。一家冰糖葫蘆店的推陳出新才是這家店鋪源源不斷發(fā)展動力。所以哪怕是在淡季冰糖葫蘆店也要去不斷的推陳出新。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。
2、老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
作為市場上很受歡迎的美食,其在市場上的冰糖葫蘆店的數量還沒達到飽和狀態(tài),因此經營者開冰糖葫蘆店創(chuàng)業(yè)者去進行創(chuàng)業(yè)還是不錯的選擇。不過這并不意味著只要經營者開好冰糖葫蘆店就能獲得成功。若是要開好冰糖葫蘆店,讓其有個不錯的生意,還要做好冰糖葫蘆店內產品的服務等因素,只有冰糖葫蘆店內的產品得到消費者的認可,冰糖葫蘆店才會有好的發(fā)展,也會有不錯的生意。
自我實踐:
1、備原材料,老師旁邊檢查指導。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老師 旁邊檢查指導。
3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
服務是經營冰糖葫蘆店時不可避免的話題,服務好方能吸引到更多的冰糖葫蘆店內的消費者,冰糖葫蘆店內的服務不好是會引起顧客們的反感,甚至是影響冰糖葫蘆店的口碑。在做冰糖葫蘆店的服務時,可以先對冰糖葫蘆店內的工作人員來培訓,讓每位顧客到冰糖葫蘆店內用餐后獲得新鮮感,或冰糖葫蘆店可以開辟一些線上服務,讓冰糖葫蘆店內的顧客在品嘗過后對產品口味做出評價,然后對其改進,讓顧客感受到冰糖葫蘆店的貼心,愿意再次前來。
培訓時間:
不限制學習時間,隨到隨學,學會為止。
糖葫蘆利潤;一斤山楂大一點在40-50之間,市場價差不多在1.5-2元左右,可穿5-8串,每串成本和糖在0.15元、山楂0.25元、包裝紙0.1元、竹簽0.015元、人工費0.1元、總成本0.65元,售價在2-5元,每串糖葫蘆凈利在1.55元-4.55元,可看到其中有70-80的利潤,月利在萬元以上,以上內容只為預估,僅供參考。
開冰糖葫蘆店可以吸引到消費者的活動方案有哪些?做活動這是每位開冰糖葫蘆店所都要經歷的事,只有冰糖葫蘆店做的活動好方能吸引到消費者,但現在就市面上的開冰糖葫蘆店的活動眾多,不少也都不知道要該如何去設計開冰糖葫蘆店的活動方案。為了可以讓大家所經營的冰糖葫蘆店更加的輕松,那么下面就來為各位冰糖葫蘆店的經營者們推薦幾個適用于大多數的冰糖葫蘆店的活動方案。
一串串的紅彤彤的冰糖葫蘆這一美食承載著不少人的兒時的甜蜜回憶。咬上一口,不僅嘎嘣脆,而且口味酸酸甜甜的,別有一番滋味。所以若是想要吃糖葫蘆,還是自己在家做的更好了,不僅干凈還衛(wèi)生,并且實惠還好吃。糖葫蘆在做法上很是簡單,除了山楂,還可以選擇自己所喜歡的水果。如:山楂、山藥、蘋果、橘子、葡萄、草莓、圣女果等。