那么子啊這個飲食多元化的時代，刀削面作為的特色的傳統(tǒng)美食，有好多的都在研究，在經營一家刀削面的利潤有多大?在刀削面的面館當中房租和刀削面的師傅的工資也是主要的成本，房租可以根據(jù)位置和大小，會有所區(qū)別，刀削面師傅的工資一年一個師傅大約需要5萬元。即便是擺一個刀削面攤，每天只賣100—200碗計，每碗利潤2元左右，日純利200—400元，月的利潤也就是6000到7000元左右.減去房租費3000元、兩個員工的工資4000元、水電等費用2000元，可獲凈利12000元，全年在15萬元左右。節(jié)假日生意會更好些，錢更多。如果經營成熟再開2至3家面館分店，一年的收入就非?？捎^。

　　從事餐飲行業(yè)其實并不是很難，只要做好幾點成功率是非常大的;北京品味軒餐飲公司小編程老師給您解答一下;技術口味、選址、經營，這幾點如果您想做好一家店這些就需要認真的去做!學習技術投入的錢是需要的，因為這些錢是不應該節(jié)省的，節(jié)省我們應該節(jié)省在對的地方，技術是核心的競爭力這些錢是可以掙回來的!

　　如您想開家刀削面店鋪點小生意，首先就要學習好技術，不妨到生意貓來看看，生意貓致力于服務廣大創(chuàng)業(yè)者學手藝開店做生意，提供小吃培訓，地攤小吃方，更有名廚在線一對一教學，幫助萬千中小創(chuàng)業(yè)者就業(yè)。

　　課程名稱山西刀削面套餐：

　　學習內容：核心面的制作比例，削面手法技巧，各種口味鹵的制作配方;

　　搭配項目：安徽板面、蘭州拉面、饸饹面、臊子面、重慶小面等;

　　培訓費用：一次繳費、中途其他費用;

　　培訓時間：一般2天—10天、時間無限制、學會為止;

　　課程類型：滾動開班、周末班、全天班、基礎班、暑假班、隨到隨學班;

　　培訓優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作一對一聯(lián)系;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

　　吃住問題：就餐、學員宿舍均有;

　　售后服務：提供后期全套技術支持以及服務，可后期復學、技術升級;

　　刀削面光是面條勁道還不夠，一個刀削面館的成敗存亡，都關系到這個面館的面里的臊子的配方。這是與刀削面與其他面食不同的地方，刀削面不僅僅是工藝的特，還有味道的特，臊子就是刀削面的靈魂所在。因此，刀削面技術很重要，學會方法、步驟之后要多練習。

　　現(xiàn)在有許多要想開一家小吃店的創(chuàng)業(yè)者們，想開一家小吃店試試，不指導去哪里學習;我們公司北京品味軒就是專業(yè)為創(chuàng)業(yè)者們想學習技術掌握技術，并經營開店;公司所推出的項目都會有詳細的比例配方并且詳細的克數(shù)要求的;并且會有專業(yè)的技術部老師進行一對一的授課，并且學員都是親自上手練習，并且每天重復的復習;

　　那么刀削面的利潤就給大家介紹到這里了，大家要是感到興趣的話，可以在這里給我們留言哦!這是一個非常不錯的交流的機會，大家千萬不要錯過哦!，選擇的越多同樣的機會也就越多。因此大家走過路過千萬不要錯過這么好的錢的機會哦!

　　市場上有許多的小吃種類的，現(xiàn)在有許多的人想從事餐飲小吃行業(yè)，但不知道該如何的選擇做什么項目，沒有明確好選擇什么項目，所以許多一直在糾結;在創(chuàng)業(yè)的過程當中，有許多人就不知道該如何的增加項目或者選擇項目，如果您也遇到這種問題您也可以隨時的詢問小編，小編結合您的現(xiàn)實情況來為您推薦一些適合的項目;

　　制作刀削面每天都是需要大批的面粉以及蔬菜，所以要尋找好的蔬菜供應商，按時定期的來供應蔬菜，面粉的話就不用太急，現(xiàn)做現(xiàn)賣就不晚;雖然這些原料很好購-，但是產品安全衛(wèi)生很重要，所以自己的原料供貨渠道要正規(guī)，且符合法律的要求，有正規(guī)的資質，具備一定的條件。這樣可以滿足自己的需求，也可以保證食品安全。