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廊坊廣陽牛肉板面培訓(xùn)班地址

來源: 北京品味軒餐飲管理有限公司 發(fā)布時間:2023-10-11

  牛肉板面,投資不大,一般一個月即可回收成本。牛肉板面的興起,響應(yīng)了國家號召:創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè),緩解了現(xiàn)在的就業(yè)壓力,而且現(xiàn)在有一大部分人群不愿意給別人打工,想自己創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,這也給想當(dāng)老板有夢想的創(chuàng)業(yè)者一個機會。一家普通的牛肉板面館店面投資不足萬元,而且正常經(jīng)營的牛肉板面館一般日利潤都在幾百元甚千元以上。適合下崗職工、待業(yè)青年、青年創(chuàng)業(yè)、退休職工等等。廊坊廣陽牛肉板面培訓(xùn)班地址

  北京品味軒餐飲公司專業(yè)牛肉板面教學(xué),我們均有專業(yè)的師傅會對每位前來學(xué)習(xí)的學(xué)員進行一對一的教學(xué),保障每位學(xué)員可以學(xué)到核心無保留的好技術(shù)來進行創(chuàng)業(yè),深受學(xué)員的認(rèn)可,現(xiàn)在我們也面向全國招生,對于距離比較遠的客戶我們也開展了線上教學(xué),均有老師一對一教學(xué),歡迎感興趣的朋友隨時致電咨詢!

  面條美食的做法是很多的,是一個有著多年的發(fā)展的一個美食,在市場上的人氣一直以來也都是非常的高的,南波萬牛肉板面創(chuàng)新產(chǎn)品口味,為人們帶來了時尚、健康、美味的就餐享受。

  【學(xué)員關(guān)注的課程問題】

  1.上課時間:每天早上9點到下午5點,隨到隨學(xué);

  2.學(xué)習(xí)周期:不限制時間,學(xué)會為止為止,一般學(xué)員2-8天可以掌握;

  3.學(xué)習(xí)地址:北京市朝陽小紅門城環(huán)城創(chuàng)意園;

  4.學(xué)習(xí)方式:專業(yè)老師一對一教學(xué),學(xué)員完全實操練習(xí);

  5.學(xué)習(xí)費用:一次性收費,沒有任何隱性費用(咨詢孟老師領(lǐng)取優(yōu)惠福利);

  6.技術(shù)傳授:所有核心技術(shù)無保留傳授,所有原材料到底市場均可購-到。

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  【注意事項】制作板面需要注意的地方就是熬底料和辣椒的時候,一定要小火慢熬,要把料的香味熬出來,而且不能糊了,安徽板面的辣椒也特別重要,很多人吃板面就是吃辣椒去了,辣椒也是要熬的稍微發(fā)黑了,但不能有糊味,吃起來辣椒是軟的,味道特別香。

  【牛肉板面制作要點】

  在做正宗牛肉板面過程中,主要有三個重點:面、炸料、兌湯子。

  1.和面:和面過程中比較依靠豐富的操作經(jīng)驗,比例一般可以是10斤面粉、3兩鹽、1兩堿(用溫水化開),用涼水和面(天冷用溫水),2碗面1碗水。要注意多學(xué)習(xí)試驗,多和幾次就可以了,不能太軟不然不筋道。夏天大概醒30分,冬天可以頭天晚上和好。面醒好后,即可壓面。做面既可以手工也可以用壓面機,壓面機相對省時一些。

  2.炸料的配比:15斤煉好的牛油,發(fā)白發(fā)硬的好,8斤牛肉切成丁或厚片,辣椒6兩,肉和辣椒可多可少。剩下的其他中草藥調(diào)料一般看各家的配方了,配方不同,做出來的味道也有區(qū)別,,也可以說,這是學(xué)習(xí)中的重點,是以后做出具有自己特色的重要步驟。

  3.兌湯的做法:到不銹鋼容器內(nèi)取上配好的料油2---3斤(可多可少)放入鍋內(nèi),放入炸好的辣椒適量,然后加水(可多可少,根據(jù)生意的好壞),加鹽,加味精,雞粉(盡量多點好入味),然后在爐子上燒開,再稍放點番茄醬!煮熟的雞蛋放湯里鹵即可,湯料好了,面煮熟后澆上就可以了,可以多澆些牛油那樣會香些。

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  在餐飲行業(yè)里面,可以隨意見到面館,牛肉板面是許多顧客矚目的品牌。一些名氣很高的品牌,依靠多年的發(fā)展,客流量非常穩(wěn)固。在那么多的品牌里面,北京品味軒餐飲公司的牛肉板面在市場上的名聲很不錯,贏得了很多消費者的支持。如此那來我們這里學(xué)習(xí)板面技術(shù)要多少錢呢?北京品味軒餐飲公司告訴您千元就可以學(xué)習(xí)技術(shù)。廊坊廣陽牛肉板面培訓(xùn)班地址

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