2023年茶藝師證書報考要求及流程
茶食大約可分為類:瓜果類,瓜子、花生、棗子、栗子、梅子、山楂、橄欖、菱角等等。糕餅類,雪片糕、馬蹄糕、赤豆糕、核桃酥、鳳梨酥等等。糖果類,貢糖、花生糖、芝麻糖、軟糖等等。點心類,包子、粽子、餃子、豆腐干、肉干、鹵品等等。
禮佛三拜;焚香之后再拜佛,這是標準的佛教拜佛儀式。兩足呈八字站好,曲膝彎腰,右手按于拜墊中央代表佛,左手按于拜墊左上方代表法,右手從中央移至右上方與左手并齊,兩拇指相接,掌心向上翻蓮花掌,五體投地,心中想著為眾生接福接壽,左手接福,右手接壽。收掌虛握,手心向下,心想將福壽施于眾生。古時的五福為長命、富貴、健康、道德、和平。禮佛三拜,為眾生祈求福壽雙全,與中國茶德的廉儉育德、美真康樂、和誠相處、敬愛為人一脈相承,意蘊相通。
茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入分類大典1800種職業(yè),并制訂茶藝師國家標準。如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”,各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進一步發(fā)展的重要因素,通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費者信賴,給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟效益。
飲茶是物質(zhì)上的生活需要,而茶文化則是精神生活的享受,它有著深遠的內(nèi)涵和文化的超越性,茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當今世界各國人民的生活之中已相當普及,對人類的健康調(diào)節(jié)機體平衡,以及防病、治病、醫(yī)療、保健、減肥、美容、養(yǎng)生、益壽等特殊效用越來越多被人們所了解和重視。
茶藝師考試內(nèi)容包括理論知識和技能操作
(1)理論知識:職業(yè)道德、基礎(chǔ)知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
(2)技能操作:禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務(wù)、銷售、茶藝館設(shè)計要求、茶藝館布置、茶飲服務(wù)、茶葉保健服務(wù)、茶藝表演、茶會組織、差異編創(chuàng)、茶會創(chuàng)新等。
禪堂有許多別名?;蚍Q為“選佛場”,說的是凡夫們進去,他們中間會選出開悟的佛來;或稱為“大冶洪爐”,這指我們把自己的身心扔進去,經(jīng)受種種規(guī)矩的約束和師父的棒喝鍛煉,戰(zhàn)勝來自身心的種種障礙,較后脫胎換骨。進了禪堂,不能退卻,沒有商量,人人都要拿出十分的勇氣,在斷絕了諸多外緣之后,全力以赴,面對自己,料理自己。
茶藝師證書都有什么作用:
1、可以有機會到茶館,茶店,茶樓等相關(guān)單位就業(yè)。
2、結(jié)識更多愛茶人士,交流茶文化,參加茶會,豐富生活。
3、茶系統(tǒng)的學(xué)習(xí)茶以及茶相關(guān)的知識,認識茶、了解茶,根據(jù)身體差異做到正確飲茶、健康飲茶。
4、了解茶文化,茶歷史并從中學(xué)到禮儀等一些生活美學(xué)方面的知識,提升內(nèi)在修養(yǎng),讓自己變得更加優(yōu)雅。
茶藝演示;
1.能夠按照不同茶藝要求,選擇和配置相應(yīng)的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛;
2.能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡;
3.茶藝表演場所布置知識;
4.茶藝表演基本知識;