首先我們必須了解一間包子鋪的硬件設施,這個包括房屋、蒸屜、爐灶、和面機、壓面機等,房屋一般的情況下要按照地段和城市來具體劃分,一般情況下要滿足小地方開大店、大地方多開店的方針。
在眾多的行業(yè)當中都有著很大的市場的,每個行業(yè)也都有著不同的市場需求的,但在眾多的行業(yè)當中今天就給大家推薦餐飲小吃行業(yè);餐飲行業(yè)是我們所熟悉的一個行業(yè);市場的需求也是非常的大的是一個比較不錯的開店行業(yè)的,今天就跟隨小遍程老師一起來聊一聊餐飲小吃開店的項目推薦;
細節(jié)往往是一家店成敗的關鍵。你的包子味道已經(jīng)很好了,再在其他細節(jié)的地方做好,就容易提升店鋪的形象,店鋪形象好了就容易打出口碑,口碑好了生意就會越來越好,這樣就可以考慮開連鎖店了。
授課課程詳情:
課程名稱:蒸包子
包子種類:灌湯包、水煎包、包子、小籠包、煎餃、鍋貼、蒸餃、各種肉素餡料大包子、醬汁肉包、三鮮包子、豬肉大蔥包子、韭菜雞蛋包子、豬肉茴香包子、豬肉香菇肉包、豬肉豆角包子、豬肉酸菜包子、牛肉包子、羊肉包子、豆腐包子、芹菜肉包、香菇油菜包子、韭菜肉包子、胡蘿卜粉絲包子、白蘿卜粉絲包子、白菜肉包;
課程亮點:隨到隨學、實操動手練習
授課形式:線上、線下授課方式;
適合對象:均可報名、自主創(chuàng)業(yè)、@生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲開店的均可;
其他項目:特色小吃、網(wǎng)紅小吃、快餐、面食、火鍋、韓餐等等;
開店前要知道自己的包子要賣給誰,根據(jù)這點去選址,去定價,才不容易出差錯。
現(xiàn)在越來越多的人想開一家一兩個人就可以做的并且相對于投入會少一些的項目,其實對于大家的這種要求可選擇的項目還是比較多的,只是對于選擇那種我只能根據(jù)現(xiàn)在學習學員較多的項目給大家推薦;但是根據(jù)小遍多年的經(jīng)驗來說建議大家根據(jù)經(jīng)營的位置來選擇適合的項目或者根據(jù)自己的喜好選擇適合自己的項目才是較為合適的;
雖然是一家簡單的包子店,而且印象當中一家包子店也不需要進行額外的裝修,所以在裝修上看上去可以省錢不少。但是想要把一家包子店經(jīng)營得非常成功,這個問題就并不那么容易了,正常來講還是需要做好裝修,并且一定要有一個朗朗上口的名字,當客戶在提到包子店的時候,就能夠想到自家的包子店。
我們公司推出的每種項目都會有詳細的比例配方,這樣可以讓一些0基礎的新學員就可以很快的上手實操的;只是需要熟練手法技巧等問題,比例都是固定可以讓沒有經(jīng)驗基礎的學員很快的就能掌握的;并且每種項目的時間也不做詳細的規(guī)定的,都會讓學員們實操的動手學習練習并重復的動手練習;直到能 掌握為止;
初期營業(yè)期間,可以嘗試盡可能多做一些口味,以滿足客戶的不同需求,多聽取意見和反饋,然后根據(jù)顧客反饋決定出受歡迎的品種,推出店里的主打產(chǎn)品,好是有一到兩種特別口味的包子,這樣,你的包子店就具有了與一般包子店不同的有優(yōu)勢。