這里培訓中國正宗蒸碗技術 秘制配方全教
八大員員員員碗技術培訓特色注:名食園培訓技術中添加,全部真材實料,綠色產(chǎn)品1.配比全部量化[比如每斤肉加多少鹽,味精,香料等全部有配比,方便學員學習掌握] 2八大員員員員碗制作工序[不要小看制作工序,這是我們做扣碗店總結出來的經(jīng)驗,能大大提高工作效率] 3.八大員員員員碗制作小竅門[八大員員員員碗怎么做好吃,不光靠鄉(xiāng)香料的,主要是方法,竅門] 4.后期技術升級,遇到問題隨時咨詢師傅,幫您解決開店之擾,名食園所教授的每一種小吃都非常美味,我們學校專業(yè)于每一項技術,專注于每一種小吃,心于每-位學員。當時酒家講究上八仙桌,桌坐上八個人,上八道菜,都用清一色的大碗。八大員員員員碗實際上主要是由豬肉制作組成的八碟八碗十六道菜。因當時儒家與道家文化盛行,人們崇拜“八”這個數(shù)字。當時酒家講究上八仙桌,每桌坐上八個人,上八道菜, 都用清一色的大碗。主要由四葷四素組成。
八大員員員員碗是滿族人家較平常的菜肴,早先的滿族八大員員員員碗只在滿族人家食用。八大員員員員碗實際上主要是由豬肉制作組成的八碟八碗十六道菜。因當時儒家與道家文化盛行,人們拜"八”這個數(shù)字。名食園企業(yè)精神:質(zhì)量是企業(yè)的生命,把每一位顧客視為親人, 把制作每一個菜品視為創(chuàng)作藝術珍品,讓顧客滿意是我們的工作標準,維護企業(yè)信譽我校的神圣職責。名食園小吃培訓中心不請名人做宣傳,把較大實惠讓給學員。較后把烙好的一摞饃拿起來放到盤子里,就可以上桌了。
“八大員員員員碗”是熱情的布依族人招待客人的很好菜肴,這“八大員員員員碗”其實就是八道菜,即:豬腳燉金豆米、紅燒肉燉豆腐果、燉豬皮、酥肉粉條、排骨燉蘿卜、素南瓜、豆腐、花糯米飯,這八道菜中的金豆米、粉條、南瓜艷糯米等都是布依人農(nóng)忙時極方便的菜肴,-般溫度下存放能保質(zhì)數(shù)月。
中國名食園餐飲培訓學校
聯(lián) 系 人:杜校長(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)
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地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰,河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校
乘車路線:
①:在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路,188路,108路,186路,183路公交車新鄉(xiāng)市中心站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到(為了方便學員,下車打電話可以接你一下)電話預約,學校有 專車接送。
②:凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員,下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
③:凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員,乘坐24路公交車到中心站下車,解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
④:開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置過來。
名食園餐飲是一家集特色小吃技術、食品研究與技術開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。美食項目包括早點系列、面點系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術培訓。“名食園”以倡導“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念,專心致力于飲食文化的傳播與推廣。