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廣州燒鴨技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)排行榜
廣州味之興 餐飲正宗廣式脆皮燒鴨的做法，秘制脆皮燒鴨配方、口味的制作技術(shù)使您在口味上遙遙，再加上獨(dú)特的脆皮燒鴨核心秘料和制作工藝使我們的產(chǎn)品口味更香、更濃、更入味?？谖妒遣惋嫿?jīng)營的基礎(chǔ)，一個色香味俱全的餐飲小吃產(chǎn)品讓您在即使較殘酷的市場環(huán)境中也能輕松勝出。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習(xí)期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費(fèi)一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州味之興餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
本部全程實(shí)物操作教學(xué)，中途不加收其他任何雜費(fèi)，不限制學(xué)習(xí)時間，全部課程都是學(xué)會為止，包括技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)、學(xué)習(xí)食材費(fèi)、資料費(fèi)、終身技術(shù)同步升級服務(wù)費(fèi)、可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí)，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的。零基礎(chǔ)也能學(xué)會，傳授正宗配方?。?！專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實(shí)體店培訓(xùn)點(diǎn)
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套餐一：脆皮燒鴨、廣東脆皮深井燒鵝。( 元 )
套餐二：學(xué)費(fèi) 元學(xué)18個品種
廣式脆皮燒鴨，廣東深井燒鵝，廣東脆皮吊燒雞，脆皮燒肉，秘制蜜汁叉燒，秘制蜜汁燒排骨，秘制蜜汁燒全翅，柳州脆皮手撕雞，客家咸香雞，湛江爽滑白切雞，隆江豬腳飯，鹵肉，鹵鴨翅，鹵鴨腳，鹵雞腳，鹵鴨腎，鹵肉卷，鹵豬頭皮。
套餐三 元學(xué)習(xí)22個品種
廣式脆皮燒鴨，廣東深井燒鵝，廣東脆皮吊燒雞，秘制蜜汁叉燒，秘制蜜汁燒排骨，秘制蜜汁燒全翅，脆皮燒肉，廣東鹽焗雞，玫瑰露豉油雞，脆皮乳鴿，柳州脆皮手撕雞，客家咸香雞，湛江爽滑白切雞，虎皮鳳爪，隆江豬腳飯，鹵肉，鹵鴨翅，鹵鴨腳，鹵雞腳，鹵鴨腎，鹵肉卷，鹵豬頭皮。
味之興 正宗脆皮烤鴨步驟：
1.嫩鴨洗凈瀝干水分，鴨肚內(nèi)放入材料，將剩余腌料倒入盆中-不到整只鴨子的，也可以直接腌漬半片鴨或是鴨腿
2.用手均勻涂抹鴨身內(nèi)外并揉搓，使鴨肉更加入味
接著將鴨子和腌料汁一起放入保鮮袋，放置冰箱冷藏。使鴨肉充分接觸腌料更加入味。
4.取出后在鴨頸處穿上掛鉤，懸掛于陰涼通風(fēng)處。
5.碗中倒入做好的脆皮水。
用毛刷蘸脆皮水均勻刷遍鴨身，以及鴨翅和鴨腿內(nèi)側(cè)，懸掛透風(fēng)處至表皮風(fēng)干
7.放入預(yù)熱好的烤爐中，調(diào)好溫度。
8.烤好后即可出爐。
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