寧波哪里有正宗蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)
寧波哪里有正宗蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn) 哪里學(xué)蘿卜牛雜，廣州小蘿卜牛雜培訓(xùn)，廣州味之興傳授正宗嶺南牛雜做法精髓，并結(jié)合川味火鍋麻辣鮮香特點，做出的牛雜火鍋色澤美觀，質(zhì)嫩味鮮，麻辣濃香，非常適口，很受學(xué)員的稱贊。學(xué)員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學(xué)，詳細講述食材的選購，牛雜及配菜前期清理，醬料及香料的識別，牛雜半成品制作，火鍋底湯的熬制，蘸料醬汁制作，燙食技巧等整個過程。隨后學(xué)員進行實操，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。
正宗老西關(guān)蘿卜牛雜技術(shù)教學(xué)培訓(xùn)，廣州學(xué)蘿卜牛雜配方哪里有的學(xué)。學(xué)正宗的蘿卜牛雜技術(shù)培訓(xùn)配方就到廣州味之興，廣州味之興給你不一樣的配方，專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)。味之興蘿卜牛雜是廣州的一種特色小吃，采用上等牛骨、雞架熬湯、然后再將處理好的各類牛雜放入湯里慢慢煲出香味，較后再加入切好的蘿卜相互滲透、吸取，渾然一體。這樣做出來的蘿卜牛雜，產(chǎn)品香濃味鮮，滋味可口。
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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心：
聯(lián)系人：李經(jīng)理（加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情） 學(xué)習期間提供吃住
聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步）為方便創(chuàng)業(yè)者，現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習。
現(xiàn)推薦特惠活動：學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)的多優(yōu)惠的多。
廣州味之興餐飲餐飲培訓(xùn)班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
本部全程實物操作教學(xué)，中途不加收其他任何雜費，不限制學(xué)習時間，全部課程都是學(xué)會為止，包括技術(shù)培訓(xùn)費、學(xué)習食材費、資料費、終身技術(shù)同步升級服務(wù)費、可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習，包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的。零基礎(chǔ)也能學(xué)會，傳授正宗配方！??！專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校，也有實體店培訓(xùn)點
真正的學(xué)會商用技術(shù)配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
備注：也有開店合作模式，從技術(shù)到開店運營都有，一條龍服務(wù)。
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味之興蘿卜牛雜培訓(xùn)課程內(nèi)容
1：湯底
較好步，主要系統(tǒng)學(xué)習如何使用牛骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制牛雜湯底。這里重點學(xué)習掌握熬制手法、技巧、火候控制、時間、調(diào)味等知識。
2：原料處理
第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習牛腸、牛心、牛肺、牛百葉、牛肚、牛毛肚、牛脆骨等食材的處理。這里重點學(xué)習掌握各類牛雜的清洗、切制等知識。
3：炒制牛雜
第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習各類牛雜的炒制。這里重點學(xué)習掌握牛雜的炒制方法、技巧、時間、火候控制、調(diào)味等知識。
4：蘿卜處理
第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習掌握蘿卜的挑選、清洗、切制等知識。
5：辣椒醬
第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習如何使用泡椒、蔥姜蒜、耗油、雞精、調(diào)和油等食材制作辣椒醬。
6：煮牛雜
第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習如何煮牛雜、蘿卜。這里重點學(xué)習掌握各類牛雜的煮制時間、火候控制、調(diào)味等知識。
味之興蘿卜牛膝培訓(xùn)品種：傳授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛腎、牛腸、白蘿卜的清洗處理方法，秘制牛雜湯底的煮制，海帶、豬紅、面筋、蓮藕等配料的燙制等。師傅手把手教學(xué)，學(xué)員親自制作，直到做出色香味合格為止
味之興蘿卜牛雜培訓(xùn)時間：不限制學(xué)習時間。包教，學(xué)會為止。一般一周左右，視個人情況而定。公司：****傳授正宗配方；****現(xiàn)場實踐學(xué)習；三年以內(nèi)技術(shù)更新升級（具體以實際情況而定）；****包教！
手機號碼：15818111989（微信同號）
