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新鄉(xiāng)哪里教學(xué)正宗面食小吃技術(shù)
饸饹面”是河南鮮天下小吃訓(xùn)練校園特色推行的一項(xiàng)特色小吃技能，相同本錢(qián)，鮮天下做出的“饸饹面”制品色艷味濃，肥香不膩，是獨(dú)具特色的。饸饹面以精密蕎麥面、小米面、豆面為主，加一些榆皮面，以必定的份額制造并加水和洽后，用專用的木制饸饹床揉捏而成。吃時(shí)，常澆以豬肉腺子澆頭，吃著筋軟爽口，味香利口，若再配以辣椒，更是別具風(fēng)味。
對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)面食可以說(shuō)是各類飯食的中心，饸饹面作為北方的特色面食也是倍受大眾的鐘愛(ài)，鮮天下推出的饸饹面的課程，一經(jīng)出現(xiàn)就引起瞄準(zhǔn)餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)者的目光，教授正宗的小吃技術(shù)，選擇小本創(chuàng)業(yè)就在河南鮮天下。
“饸饹”又名河漏、名撈、床子面，是古老的面食品種，是用粗糧做的，一種特色風(fēng)味小吃。饸饹面以精細(xì)蕎麥面、小米面、豆面為主，加一些榆皮面，以一定的比例配制并加水和好后，用專用的木制饸饹床擠壓而成。吃時(shí)，常澆以豬肉腺子澆頭，吃著筋軟爽口，味香利口，若再配以辣椒，更是別具風(fēng)味。
鮮天下饸饹面采用十余種佐料，味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)樹(shù)一幟。特色配方，學(xué)校有專業(yè)師傅手把手實(shí)踐教學(xué)，保證品質(zhì)穩(wěn)定口味統(tǒng)一。不是在哪都能吃到正宗的饸饹面，當(dāng)然要來(lái)悠悠香。開(kāi)在哪兒都可以輕松獲利，返璞歸真，讓更多人愛(ài)上饸饹面。饸饹面班：肥腸饸饹面、牛肉饸饹面、排骨饸饹面、雞湯饸饹面、豬肉肉鹵饸饹面。
特色面食項(xiàng)目：北京炸醬面，山西刀削面，安徽板面，重慶小面，饸饹面，一根面，熱干面，東北朝鮮面 ，岐山臊子面，涼面，拌面，砂鍋面，螺絲面，雞蛋手搟面，勾魂面，意大利面，香辣面 ，排骨面，水晶餃子（蒸餃），瓦罐面，炒拉條，油潑面，粉漿面條，貓耳面，長(zhǎng)壽面，雜糧面，廣東云吞面，陜西扯面，手工面，怪味面，四川擔(dān)擔(dān)面，褲帶面，拌面，牛肉面，河南拉面 ，湯面，大排面 ，鹵面.蒸面，炒面，撈面，悶面，鍋蓋面，麻鴨面，宜賓燃面，豆花面，勾魂面，酸辣面，抻面，茄汁面，鎮(zhèn)江鍋蓋面，蘭州拉面，黃花牛肉面，河南燴面等項(xiàng)目
2018特色小吃技術(shù)百草梨膏糖.龍須酥，砂板糖，薄荷糖，小米酥，龍須糖，梨膏糖，姜糖，蜂蜜小麻花，白面江米條，香酥小麻花，上海一口酥，米花糖，千頁(yè)豆腐，不化皮凍技術(shù)，小米糕，杜潯花生酥，松孑酥.蔥酥花生，唐僧肉素食，姜汁軟糖，秋梨膏，蜂梨糕，蜂窩糖，食療糖，不化姜糖.蜂蜜花生，百草梨膏糖，秋梨膏，魚(yú)豆腐，骨酥魚(yú).土豆粉，麻辣條，等等
鮮天下餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校 聯(lián)系人：趙老師
地址：新鄉(xiāng)市汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
乘車路線：火車站乘公交車到汽車東站下車即到。
高鐵東站乘公交車到汽車東站下車即到鮮天下餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
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