廣州學習專業(yè)的乳鴿培訓 知不知道哪家好
學專業(yè)飄香鹽焗乳鴿技術到廣州味之興專業(yè)大鴿飯培訓機構，大鴿飯---大鴿飯和烤乳鴿都是廣東人的較愛。乳鴿選用剛成長的芻鴿，只用胸肉和腿肉（用黃酒、鹽、腌漬），其余部分做湯底（純用乳鴿，不用其它）。懂得吃大鴿飯的人，不搭配海鮮，只用茼蒿和冬粉。
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味之興小王（微信同步）:網站右上角（上方或者下方）一人學費可兩人學習。
廣州餐飲培訓班地址：廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號
全程實物操作教學，中途不會加收其他任何雜費，全部課程都是學會為止
可以先參觀考察再簽訂合同報名學習，包括后期開店的原料、設備購-都有教學。
專業(yè)教學餐飲培訓學校，也有實體店培訓點
真正的學會商用技術配方，開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>
另外也有開店合作模式，從技術到開店運營都有。
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一、飄香鹽焗乳鴿、脆皮乳鴿兩個品種，學費元。
二、乳鴿套餐 學費元，品種：鹽焗乳鴿、紅燒脆皮乳鴿、乳鴿飯、鴿腎飯 養(yǎng)生豬肚乳鴿湯
味之興大鴿飯優(yōu)勢
在傳統(tǒng)大鴿飯配方基礎上加以改良，秘制配方
嶺南教學，技術精湛，正宗技術，無保留教學
骨湯香甜、肉片嫩滑、營養(yǎng)豐富，味道極其鮮美，開一家火一家
提供實習操作，全力扶持初次創(chuàng)業(yè)者
理論學習：
項目技術詳細講解，包括技術配方、工藝流程、口味轉換等；
開店指導，包括調研、選址、裝修、人員配備、物資采購、推廣等
示范講解：
專業(yè)老師一對一親自示范，手把手教；
老師實踐操作中帶領學員鞏固理論學習階段中的知識，融會貫通
自我實踐：
學員全程實操，老師在旁邊監(jiān)督指導；
學員反復操作，成品獲得老師審核通過，準予畢業(yè)
大鴿飯選材。
鴿肉的腌制，菜式搭配技巧。
調味配料、香油的制作。
肉類、紅燒乳鴿，鹽局乳鴿，高湯等材料的保管及存放方法。
本部提供學習港式燒臘產品的制作、銷售、保鮮、經營等技巧。
味之興餐飲提供學習港式燒臘爐具設備及工具基礎知識、原材料認識及初加工方法、燒烤前的預制方法、各種燒臘烹制方法及燒臘的醬汁制作及運用，產品的加溫及形成工藝，
懂得燒臘產品的成本核算及定價原理
我們的目標是以較短的時間幫助更多想學大鴿飯人士，讓您提高個人技能和減少門店的摸索時間，讓您快速掌握技術，快速提升技術，快速倍增業(yè)績！
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