江門公婆餅培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 江門食為先小吃實(shí)訓(xùn)中心 |
| 上課地點(diǎn) | 江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓，東莞樟木頭校區(qū)，東莞虎門校區(qū)，深圳龍崗校區(qū)，廣州校區(qū)，佛山校區(qū)，中山校|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
項目名稱：公婆餅
項目品牌：食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容：公婆餅全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：見具體介紹
學(xué)習(xí)時間：2-4天
學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作。
原料設(shè)備：不受任何控制
售后服務(wù)：售后服務(wù)
公婆餅培訓(xùn)
一、公婆餅培訓(xùn)學(xué)費(fèi)：
公婆餅餅系列項目主要學(xué)習(xí)內(nèi)容：傳授各種餅類的發(fā)面、調(diào)餡技術(shù)，具體傳授公婆餅傳授核心技術(shù)和配方，公婆餅原材料進(jìn)貨渠道，公婆餅開店要注意事項等等。
當(dāng)天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費(fèi)贈送一張價值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤，食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限，。
二、公婆餅培訓(xùn)項目介紹：
相傳，在清朝乾隆年間湖北省鶴峰縣一田姓大戶人家新娶進(jìn)門一兒媳婦，公婆餅回門次日按照土家族的習(xí)俗要求為公公婆婆進(jìn)獻(xiàn)親手做的食物，公婆吩咐仆人給兒媳送來麥面二兩，粟米少許，作料若干制作早餐。
公公要求：“十兄弟每人得到一張餅，且餅與餅之間要互相連著”。
婆婆要求：“十兄弟家里的嬸嬸及其子女都能嘗到餅子的口味”。二兩麥面制作十張大餅已屬不易，還要上百人都嘗到餅子的味道更為困難，但聰明過人的兒媳婦卻巧妙地解決了公婆所提出的難題，了公婆餅，充分展示了其廚藝及其智慧。
食為先的公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點(diǎn)。它富含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，是一種符合人體生理營養(yǎng)需要的健康食品。它那油香、蔥香、餡香、面香令人齒頤留香的無窮回味，使顧客百食不厭。
公婆餅現(xiàn)在使用牛皮紙包裝，衛(wèi)生、方便、快捷，適合現(xiàn)代人生活節(jié)奏的需要。公婆餅不僅適合大都市，更適合在縣市和鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展，如果使用平底鍋?zhàn)?，特別適合街頭和路邊小吃。
三、公婆餅培訓(xùn)內(nèi)容：
1、 1、公婆餅發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法；
2、 2、公婆餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識及性能；
3、3、公婆餅配方及實(shí)際動手操作；
4、 4、公婆餅掛鹽配方及實(shí)際操作；
5、5、公婆餅制作全流程及制餅技巧；
6、6、公婆餅的保存及注意事項。
四、公婆餅培訓(xùn)方式：
按照公婆餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。
五、公婆餅培訓(xùn)時間：
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先公婆餅技術(shù)培訓(xùn)：
1、 1、學(xué)員親手實(shí)際操作--整個項目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評，包教，不會再學(xué)，學(xué)會為止；
2、 2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并創(chuàng)業(yè)；
3、 3、創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)分享、對沒有獨(dú)立創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員、進(jìn)行相關(guān)的指導(dǎo)；
4、 4、食為先小吃培訓(xùn)中心技術(shù)，有著自己的獨(dú)特配方，具有極高的；
5、 5、本中心采取小班一對一教學(xué)模式，每個學(xué)員都有足夠的實(shí)操機(jī)會。
八、后期服務(wù)：
1、 1、技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)；
2、 2、開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨在當(dāng)?shù)厝绻?/span>買不到，我們中心可以為你代購，寄給你；
3、 3、開店中遇到什么問題可以電話咨詢我們的老師，或者來我學(xué)校免費(fèi)再學(xué)習(xí)。
九、公婆餅開店模式：
公婆餅可店面銷售，更是可以擺攤銷售。一般在學(xué)校工廠附近，商業(yè)街區(qū)、車站附近、居民區(qū)附近等人流量大的地方經(jīng)營。
十、公婆餅套餐組合：
公婆餅可搭手抓餅、醬香餅、印度飛餅等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加。
十一、吃住安排：
學(xué)員學(xué)習(xí)期間中餐免費(fèi),路程比較近的學(xué)員可以自己回家住，路程比較遠(yuǎn)的學(xué)員可以住在我們附近的旅店，住宿費(fèi)自理。
十二、相關(guān)贈品：
當(dāng)天考察當(dāng)天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。
