江門小吃培訓
| 授課機構 | 江門食為先小吃實訓中心 |
| 上課地點 | 江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓，東莞樟木頭校區(qū)，東莞虎門校區(qū)，深圳龍崗校區(qū)，廣州校區(qū)，佛山校區(qū)，中山校|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
項目名稱：
項目品牌：食為先
學習內容：全套技術
培訓品種：見具體介紹
學習時間：2-3天
學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員親自動手操作。
原料設備：不受任何控制
售后服務：售后服務
培訓
一、培訓學費：
全套技術，傳授全套技術，核心技術和配方，原材料采購渠道，開店要注意的事項等等。
當天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導>光盤，食為先零售價800元.光盤數量有限，。
二、培訓項目介紹：
采用特殊工藝和神秘配料制作的 “味道的確很好”，剛入口時“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
食為先選用白條鴨以數十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開；再加入精選上乘辣椒、花椒等調料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食；
另外，肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內熱，預防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮(zhèn)，。
三、培訓學習內容：
1、技術大全概述；
2、原料、配料、設備、工具、機器、認識鑒別、操作要領；
3、所用器具、設備的使用購置；
4、原料存放、保鮮技術；
5、配料存放，培訓技術；
6、開店選址指導；
7、店面規(guī)劃設計；
8、開店銷售方案；
9、經營管理方案。
10、鹵制：鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨架、鴨腸、火腿腸、豆皮、豆干、蓮藕、海帶、毛豆、土豆、雞蛋等的鹵制全過程。
四、培訓方式：
按照標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。
六、食為先技術培訓：
1、 1、我們標準的操作流程和標準的配方，您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產品。
2、 2、技術、開店、管理教學；
3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識，讓毫無經驗的學員放心學習并創(chuàng)業(yè)。
4、名廚師傅一對一實踐操作教學。
八、后期服務：
1、 1、終生免費后續(xù)跟蹤指導服務，我們已幫助眾多學員開店，賺取了人生的“桶金”
2、 2、學員開店有什么問題，不管是技術上或者經營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
3、 3、原材料如果在當地買不到，我們可以為你提供原料與設備代購、配送服務。
九、開店模式：
經營，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、休閑廣場、學校周邊、車站附近等人流量大的地方開店。
十、套餐組合：
可搭精武鴨脖、燒臘、鹵菜等項目一起經營，經營將更加。
十一、吃住安排：
學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店，住宿費自理。
十二、相關贈品：
當天考察當天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。
