江門小吃培訓
| 授課機構(gòu) | 江門食為先小吃實訓中心 |
| 上課地點 | 江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓，東莞樟木頭校區(qū)，東莞虎門校區(qū)，深圳龍崗校區(qū)，廣州校區(qū)，佛山校區(qū)，中山校|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
|
|
|
課程詳情
項目名稱：
項目品牌：食為先
學習內(nèi)容：全套技術(shù)
培訓品種：見具體介紹
學習時間：2-3天
學習方式：現(xiàn)場一對一教學，學員親自動手操作。
原料設(shè)備：不受任何控制
售后服務(wù)：售后服務(wù)
培訓
一、培訓學費：
全套技術(shù)，傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，原材料采購渠道，開店要注意的事項等等。
當天來現(xiàn)場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導(dǎo)>光盤，食為先零售價800元.光盤數(shù)量有限，。
二、培訓項目介紹：
采用特殊工藝和神秘配料制作的 “味道的確很好”，剛?cè)肟跁r“有點甜”，然后“越來越辣”，吃完了“嘴邊還留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不膩、香鮮美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特點，而且肉質(zhì)精到、鮮嫩誘人，不僅聞的香，看了更讓人欲罷不能，急于品嘗；還因其色澤黃黑而得名，其味悠遠，甜中帶辣，辣中帶麻，麻中帶香，香味入骨，常使人垂涎三尺，食之不忘。
食為先選用白條鴨以數(shù)十種中草藥鹵制，藥味入骨，使先前的鴨由白變黃，再由黃漸漸變黑，成品黑中帶黃，色澤光鮮，令人食欲大開；再加入精選上乘辣椒、花椒等調(diào)料，甜而不膩，辣而不燥，麻而不澀，入口美妙無窮，妙不可言，肉和骨頭都可吃，非常適合啃食、下酒，是難得的休閑美食；
另外，肉性涼，配以甘草、肉桂等中藥鹵制后，可清肝火、去內(nèi)熱，預(yù)防癌癥、高血壓等病癥，還可祛內(nèi)濕、健脾胃、增強食欲、消除疲勞等等，是人見人愛的鴨子美味，風靡武漢三鎮(zhèn)，。
三、培訓學習內(nèi)容：
1、技術(shù)大全概述；
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認識鑒別、操作要領(lǐng)；
3、所用器具、設(shè)備的使用購置；
4、原料存放、保鮮技術(shù)；
5、配料存放，培訓技術(shù)；
6、開店選址指導(dǎo)；
7、店面規(guī)劃設(shè)計；
8、開店銷售方案；
9、經(jīng)營管理方案。
10、鹵制：鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨掌、鴨心、鴨肝、鴨胗、鴨架、鴨腸、火腿腸、豆皮、豆干、蓮藕、海帶、毛豆、土豆、雞蛋等的鹵制全過程。
四、培訓方式：
按照標準的比例配方和制作方法，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復(fù)練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-3天左右，視個人學習能力而定。
六、食為先技術(shù)培訓：
1、 1、我們標準的操作流程和標準的配方，您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品。
2、 2、技術(shù)、開店、管理教學；
3、學習技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并創(chuàng)業(yè)。
4、名廚師傅一對一實踐操作教學。
八、后期服務(wù)：
1、 1、終生免費后續(xù)跟蹤指導(dǎo)服務(wù)，我們已幫助眾多學員開店，賺取了人生的“桶金”
2、 2、學員開店有什么問題，不管是技術(shù)上或者經(jīng)營上問題都可以打電話咨詢我們的老師，解決不了解的問題，還可以免費回來繼續(xù)學習。
3、 3、原材料如果在當?shù)刭I不到，我們可以為你提供原料與設(shè)備代購、配送服務(wù)。
九、開店模式：
經(jīng)營，適合在各大型超市附近、步行街、夜市、休閑廣場、學校周邊、車站附近等人流量大的地方開店。
十、套餐組合：
可搭精武鴨脖、燒臘、鹵菜等項目一起經(jīng)營，經(jīng)營將更加。
十一、吃住安排：
學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住，路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店，住宿費自理。
十二、相關(guān)贈品：
當天考察當天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件，帶有食為先LOGO的筆一支。
