韓國(guó)料理課程
       此課程為出國(guó)創(chuàng)業(yè),料理愛(ài)好者,家庭婦女等開(kāi)設(shè)。從理論基礎(chǔ)，刀工等操作基本功學(xué)起，

系統(tǒng)掌握韓式料理中味噌湯、韓式拌冷面、石鍋醬湯、泡白菜、辣雞翅的工藝流程和烹調(diào)技

法,實(shí)用必修。

【課程內(nèi)容】

1、韓式料理師（韓國(guó)泡菜）：韓國(guó)菜的基本概念、種類(lèi)；

2、原材料的簡(jiǎn)介，各類(lèi)醬湯、溫面、炸多春魚(yú)的制作。

3、韓國(guó)居灑屋師：韓式泡菜、冷面、漢城排骨湯、蔬菜色拉、炸蔬菜等十多款正宗韓菜。

4、出國(guó)實(shí)用韓式料理：針對(duì)國(guó)外大型韓式料理店的經(jīng)營(yíng)范圍，教授各種韓式拌冷面、泡白

咨詢(xún)電話：0571-nbsp;     nbsp;    咨詢(xún)QQ：

★    實(shí)習(xí)材料費(fèi)：６００元 
★    合計(jì)：１５５０元（學(xué)時(shí)：半個(gè)月）

杭派廚藝培訓(xùn)中心是杭城酒店管理與廚師培訓(xùn)相結(jié)合的“瑞士酒店管理模式”培

訓(xùn)學(xué)校，位于杭州市城西，交通便利，學(xué)校環(huán)境幽雅，教學(xué)設(shè)備、生活設(shè)施齊全，師資力量

雄厚，教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)。 各專(zhuān)業(yè)均采用理論和實(shí)踐相結(jié)合的多層次的教學(xué)方法，學(xué)習(xí)期滿(mǎn)后，經(jīng)考

核合格者頒發(fā)杭州杭派廚藝培訓(xùn)中心畢業(yè)，并可根據(jù)學(xué)員要求報(bào)考通用技術(shù)等級(jí)證

書(shū)。負(fù)責(zé)安排各大酒店實(shí)習(xí)(實(shí)習(xí)期間對(duì)學(xué)員提供“獎(jiǎng)學(xué)金”制度）。學(xué)成后可安排在公

司所管理的各酒店工作或擇優(yōu)到其他賓館飯店工作。不會(huì)者可免費(fèi)續(xù)學(xué)。 

    對(duì)外地及海外學(xué)員，免費(fèi)提供住宿、配有食堂，餐費(fèi)自理。并協(xié)助辦理在杭期間的各類(lèi)保

險(xiǎn)等服務(wù)。