分享收藏課程（10人氣）投訴舉報

更新時間:2024-06-25 09:43:00

雞公煲餐飲烹飪技術(shù)培訓(xùn)班

正宗美味，老師傅手把手教學(xué)

授課機(jī)構(gòu)	煌旗餐飲
上課地點(diǎn)	中國各分校\|詳細(xì)地圖
成交/評價	5.0分
聯(lián)系電話	18982287842

機(jī)構(gòu)信息

煌旗餐飲

機(jī)構(gòu)類型：課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：中國各校區(qū)

聯(lián)系方式： 4000-757-730

（本頁面由煌旗餐飲自行上傳，本網(wǎng)不對該頁面內(nèi)容（包括但不限于文字、圖片）真實(shí)性和知識產(chǎn)權(quán)負(fù)責(zé)，如有侵權(quán)請聯(lián)系處理刪除qq:16720809 。）

收藏機(jī)構(gòu)進(jìn)入機(jī)構(gòu)

課程分類

課程詳情
相關(guān)開班

課程導(dǎo)讀

重慶雞公煲起源于上世紀(jì)90年代初期，較初名為“雞煲”，由一位名叫重慶的莆田人在上海創(chuàng)建。重慶雞公煲口味可根據(jù)各地需要調(diào)整，分微辣、中辣、重辣各味型，該菜品結(jié)合了火鍋長盛不衰的經(jīng)營精華，給人以豐富多樣的味覺體驗(yàn)。

雞公煲培訓(xùn)課程

招生對象

1、打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)

與其在工廠打工擔(dān)心失業(yè)、擔(dān)心下崗、消耗青春，還不如學(xué)港式飲品自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！

2、畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)

如今大學(xué)生就業(yè)難、就算勉強(qiáng)找到工作、收入也不高，還不如學(xué)港式飲品自己創(chuàng)業(yè)，提前實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想！

3、餐飲轉(zhuǎn)行增新品

餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項(xiàng)目經(jīng)營不好時，考慮增加新的餐飲項(xiàng)目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選！

4、好媽媽學(xué)健康美食

如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的，為了健康著想，很多家長選擇上學(xué)美食！

課程目標(biāo)

以培養(yǎng)專業(yè)正宗的餐飲小吃技術(shù)的專業(yè)人才為核心目標(biāo)，致力于打造具備經(jīng)營、管理能力的綜合型創(chuàng)業(yè)人才。對于懷揣創(chuàng)業(yè)夢想的您，我們提供全方位的餐飲技術(shù)培訓(xùn)，讓您以低投入、低門檻的方式快速掌握核心技術(shù)，并通過高收益的模式，輕松實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)夢想！無論您是餐飲行業(yè)的初學(xué)者還是希望拓展業(yè)務(wù)領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者，我們的培訓(xùn)班都將是您實(shí)現(xiàn)夢想的理想選擇。

就業(yè)和創(chuàng)業(yè)前景

這個項(xiàng)目是當(dāng)前的熱門選擇，因其高利潤和良好收益而備受各類人群喜愛，市場空間廣闊。不論您有無經(jīng)驗(yàn)，都能輕松入門，因?yàn)槲覀兊拈T檻低、成本低，店面大小均適宜創(chuàng)業(yè)。我們采用小班授課，注重實(shí)操教學(xué)，確保您快速掌握核心技術(shù)配方，我們毫無保留地傳授給您，讓您在創(chuàng)業(yè)道路上更加自信。

班型

小班授課

上課時間

全年滾動開班，隨到隨學(xué)。集中學(xué)習(xí)班、周末班、晚班、寒暑假班等，可自由選擇

培訓(xùn)收費(fèi)

不定期課程優(yōu)惠，低至2000元左右，以實(shí)際咨詢為準(zhǔn)

雞公煲技術(shù)課程大綱

學(xué)習(xí)項(xiàng)目

各種口味的重慶雞公煲制作技術(shù)：原味、香辣味、麻辣味

理論課程
1、材料設(shè)備認(rèn)識，選購，好次區(qū)分，設(shè)備使用保養(yǎng)知識

2、原料認(rèn)識，和使用比例，材料的功效，材料保存

3、秘制料的制作，秘制香油的制作
4、雞的斬殺，腌制技巧，雞煲的煮制技巧，煲的保存技巧
5、各種口味雞煲煮制
6、配菜制作與搭配，拼盤

實(shí)操課程
1、老師實(shí)戰(zhàn)示范，講解重慶雞公煲技術(shù)要點(diǎn)并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇調(diào)料與配菜的知識點(diǎn)
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備重慶雞公煲原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識，自己實(shí)踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點(diǎn)評

4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點(diǎn)評學(xué)員作品，學(xué)員針對薄弱點(diǎn)反復(fù)練習(xí)總結(jié)，

開店指導(dǎo)課程
系統(tǒng)學(xué)習(xí)開業(yè)知識。包括:店面選址、取名、裝修、廣告宣傳、辦理相關(guān)證件、原料采購廚房操作、衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)等

●煌旗學(xué)校環(huán)境●

煌旗餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校地址電話

東莞煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
分布：?虎門、大嶺山、大朗、厚街、寮步、鳳崗、長安、塘廈、石龍、萬江、常平

廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：?嘉禾機(jī)構(gòu)、大石機(jī)構(gòu)、新塘機(jī)構(gòu)、花都機(jī)構(gòu)、番禺機(jī)構(gòu)、前進(jìn)機(jī)構(gòu)

深圳煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：石巖機(jī)構(gòu)、沙井機(jī)構(gòu)、大浪機(jī)構(gòu)、松崗機(jī)構(gòu)、龍崗機(jī)構(gòu)、橫崗機(jī)構(gòu)、公明機(jī)構(gòu)、西鄉(xiāng)機(jī)構(gòu)、坂田機(jī)構(gòu)、布吉機(jī)構(gòu)

福建煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：福州機(jī)構(gòu)、泉州機(jī)構(gòu)

佛山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：獅山機(jī)構(gòu)、容桂機(jī)構(gòu)、樂從機(jī)構(gòu)

中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：小欖機(jī)構(gòu)、坦洲機(jī)構(gòu)、沙溪機(jī)構(gòu)

江門煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校

惠州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：淡水機(jī)構(gòu)、陳江機(jī)構(gòu)

浙江煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：寧波機(jī)構(gòu)、溫州機(jī)構(gòu)、紹興機(jī)構(gòu)、義烏機(jī)構(gòu)、臺州機(jī)構(gòu)

云南煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：昆明

江蘇煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：蘇州機(jī)構(gòu)、南通機(jī)構(gòu)、無錫機(jī)構(gòu)、常州機(jī)構(gòu)、鹽城機(jī)構(gòu)

湖北煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：武漢

江西煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：南昌

安徽煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：合肥

山東煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校地址
校區(qū)分布：濰坊、濟(jì)南