正宗酸辣粉技術(shù)哪里學(xué)
授課機構(gòu) | 食尚香餐飲培訓(xùn) |
上課地點 | 中國各分校|詳細(xì)地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 18982287842 |
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機構(gòu)類型: 課程展示
滿意度: 5.0分
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課程分類
酸辣粉起源于我國西南地區(qū),據(jù)說較早可以追溯到三國時期。當(dāng)時,諸葛亮在四川地區(qū)屯兵,為了解決糧食問題,他發(fā)明了一種名為“蜀面”的食物,這就是現(xiàn)代酸辣粉的前身。隨著時間的推移,這種食物逐漸流傳開來,并融入了當(dāng)?shù)氐奶厣谖?,較終形成了我們現(xiàn)在所熟知的酸辣粉。
按照酸辣粉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手實操教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
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本項目適合打工一族、畢業(yè)學(xué)生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群,不論你有經(jīng)驗還是零基礎(chǔ)。
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本套酸辣粉課程您學(xué)會之后,可以去美食小吃街,商業(yè)步行街,學(xué)校門口,工業(yè)區(qū)周邊,夜市等地開個酸辣粉早餐店。當(dāng)然您也可以購-一臺小吃車做流動經(jīng)營銷售。
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階段課程 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 | 階段目標(biāo) |
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階段一 |
理論學(xué)習(xí): 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識、材料性質(zhì)、物資采購等、 2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
示范講解:師傅實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論階段中的開店技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算 |
階段二 | 原湯酸辣粉,肉末酸辣粉,牛肉酸辣粉,肥腸酸辣粉,三鮮酸辣粉,什錦酸辣粉,雜膾酸辣粉,紅油酸辣粉。鮮香湯制作香料制作,花生酥制作(送 秘制紅油制作,秘制醋制作,鮮湯制作) | 學(xué)習(xí)時間:不限制時間,學(xué)會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
階段三 | 開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級、就業(yè)保障、使用食尚香商標(biāo)品牌 |
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食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校成立于2004年,在全國已經(jīng)開設(shè)20多家分校,致力于餐飲小吃培訓(xùn)推廣,學(xué)校本著以誠信立足,靠品質(zhì)說話,以正宗口味征服廣大顧客朋友們,我們有一支教學(xué)和管理隊伍,本著誠信、互利共贏的原則,結(jié)識眾多小吃技術(shù)學(xué)習(xí)者,幫助他們是想自己的小吃創(chuàng)業(yè)夢想。
食尚香培訓(xùn)優(yōu)勢
01
專業(yè)教師,專業(yè)技能
02
小班教學(xué),滾動開班,隨到隨學(xué)
03
開店創(chuàng)業(yè),上門指導(dǎo)
04
05
06
前臺
接待區(qū)
走廊
教室
儲藏室
休息區(qū)
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