蘇州勝浦中式烹調(diào)師培訓(xùn)
蘇州勝浦中式烹調(diào)師培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 蘇州新科培訓(xùn)-勝浦分校 |
| 上課地點(diǎn) | 蘇州園區(qū)勝浦|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
俗話說民以食為天，人們可以不出去旅游，可以不出去逛街，但是不能不吃飯，這就導(dǎo)致了飲食行業(yè)一直較熱門的行業(yè)，而中式烹調(diào)師也是飲食行業(yè)較重要的一個(gè)組成部分，所有美味的飲食都是靠中式烹調(diào)師制作出來的，不管是在酒店做中式烹調(diào)師，還是自己創(chuàng)業(yè)，中式烹調(diào)師的就業(yè)前景都是非常好的。
職業(yè)介紹
中式烹調(diào)師，指的是運(yùn)用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、燒、煮等多種烹調(diào)技法，根據(jù)成菜要求，對烹飪原料、輔料、調(diào)料、進(jìn)行加工，制作中式菜肴的人員。
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級，分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)、中級(國家職業(yè)資格四級)、高級(國家職業(yè)資格三級)、技師(國家職業(yè)資格二級)、高級技師(國家職業(yè)資格一級)。
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收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：1700元/人+鑒定費(fèi)
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補(bǔ)貼條件：蘇州大市范圍內(nèi)繳納企業(yè)職工（繳納單位社會信用代碼91開頭）社保累積達(dá)36個(gè)月及以上。
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- 1.職業(yè)道德、中級中式烹調(diào)師基礎(chǔ)知識
- 2.專業(yè)技能：
- ①原料初加工
- ②原料分檔與切配（刀工）
- ③原料預(yù)加工（掛糊、上漿、調(diào)味、調(diào)色處理、預(yù)熟處理）
- ④菜肴制作（熱菜烹制、冷菜制作）
多年以來，新科教育本著“知識改變命運(yùn)，教育成就未來”的信念，與時(shí)俱進(jìn)，始終關(guān)注求知者需求，致力于為企業(yè)和個(gè)人提供更多更優(yōu)質(zhì)的培訓(xùn)課程。
1、護(hù)航，無憂備考。
專業(yè)的教學(xué)管理團(tuán)隊(duì)，師資業(yè)內(nèi)教齡7年以上，熟悉考研命題趨勢，解題技巧。
2、特色教學(xué)資料。
全程使用內(nèi)部資料授課。內(nèi)容直指考點(diǎn)，解題方法簡潔實(shí)用，真題練手。
3、專職輔導(dǎo)員、班主任制，劃分學(xué)習(xí)小組。
實(shí)行專職班主任制，定期舉辦備考經(jīng)驗(yàn)交流會、學(xué)習(xí)專題，分享各科學(xué)習(xí)心得。
4、與眾多高校良好的合作關(guān)系。
經(jīng)過18年的洗禮，新科教育與各高校之間合作關(guān)系良好，為學(xué)員的考試和錄取提供了便利。
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