課程詳情
2010-2015年，咖啡消費市場進入高速發(fā)展期?？Х认M在中國城市里，平均每人每年的咖啡消費量是4杯，即使是在北京、上海這樣的大城市，每人每年的消費量也僅有20杯。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力，正在成為世界上較大的咖啡消費市場。在國內(nèi)許多大中城市咖啡專業(yè)場所數(shù)量每年在以25%左右的速度增長，咖啡師在我國已經(jīng)成一為一項綜合性強的職業(yè)。咖啡師這一職業(yè)的發(fā)展方向在后期也逐步向店長、管理崗位延伸。
而相對于眾多小型咖啡經(jīng)營實體，"咖啡師"更多的是代表經(jīng)營者這一身份。如:店主、館主等。
職業(yè)介紹
咖啡師指在咖啡館或西餐廳等咖啡服務場所，進行咖啡拼配、焙炒、制作銷售及咖啡技藝展示工作的人員。咖啡師是勞動和社會保障部于2006年4月29日公布的職業(yè)名稱。
咖啡師共設五個等級，分別為:五級/初級工、四級/中級工、三級/高級工、二級/技師、一級/高級技師。
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收費標準：1700元/人+鑒定費
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補貼條件：蘇州大市范圍內(nèi)繳納企業(yè)職工（繳納單位社會信用代碼91開頭）社保累積達36個月及以上。
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- 1.職業(yè)道德、咖啡的基本知識（歷史起源、咖啡豆的品種、產(chǎn)地及風味、生、熟豆的識別及處理方法）
- 2.手沖咖啡（精品咖啡制作）
- 3.意式濃縮的萃取
- 4.打奶泡
- 5.拿鐵和卡布奇諾的制作
- 6.簡單拉花
多年以來，新科教育本著“知識改變命運，教育成就未來”的信念，與時俱進，始終關注求知者需求，致力于為企業(yè)和個人提供更多更優(yōu)質(zhì)的培訓課程。
1、護航，無憂備考。
專業(yè)的教學管理團隊，師資業(yè)內(nèi)教齡7年以上，熟悉考研命題趨勢，解題技巧。
2、特色教學資料。
全程使用內(nèi)部資料授課。內(nèi)容直指考點，解題方法簡潔實用，真題練手。
3、專職輔導員、班主任制，劃分學習小組。
實行專職班主任制，定期舉辦備考經(jīng)驗交流會、學習專題，分享各科學習心得。
4、與眾多高校良好的合作關系。
經(jīng)過18年的洗禮，新科教育與各高校之間合作關系良好，為學員的考試和錄取提供了便利。
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