水盆羊肉培訓(xùn)
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。水盆羊肉就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家水
授課機(jī)構(gòu) | 食尚香小吃培訓(xùn)中心 |
上課地點(diǎn) | 全國20+城市有分校,歡迎大家就近了解學(xué)習(xí)!|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 4006-303-880 |
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課程詳情
項(xiàng)目名稱:?水盆羊肉培訓(xùn)? ??
培訓(xùn)時(shí)間: 3-5天 ? ?
項(xiàng)目品牌:?食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校? ?
培訓(xùn)方式: 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作 ? ?
培訓(xùn)內(nèi)容: 水盆羊肉培訓(xùn)全套技術(shù) ? ?
原料設(shè)備: 不受任何限制 ? ?
培訓(xùn)品種: 見具體介紹 ? ?
售后服務(wù): 售后服務(wù) ? ?
想學(xué)水盆羊肉嗎?
水盆羊肉據(jù)傳起源于明朝崇禎年間,慈禧太后賜名“美而美”,是西安夏季的應(yīng)時(shí)小吃,由一千多年前的“羊羹”發(fā)展而來的,羊肉本屬秋冬季節(jié)的溫補(bǔ)食品,但精于烹制牛羊肉的陜西廚師,為適應(yīng)人們的夏令需求,創(chuàng)制成水盆羊肉,食用水盆羊肉時(shí),多配用白吉饃或芝麻燒餅同吃,佐以鮮大蒜、辣醬或糖蒜,則清香鮮醇可口,風(fēng)味獨(dú)特。
水盆羊肉怎么做?水盆羊肉做法配方?
制作方法:
(1)將新鮮的羊肉剔骨后,切成1千克重的塊,放入大盆中漂去血污,浸泡約6小時(shí),每隔1小時(shí)換水,直至漂洗干凈為止;將羊骨頭洗凈后,砸成小段,均焯水待用。
(2)將香料沖洗干凈,裝入紗布袋中,鍋中加水燒開,放入生姜、焯過水的羊骨,小火燒約50分鐘后,下入調(diào)料袋,再將焯水后的羊肉一同放入鍋中,燒開后,撇去浮沫,煮約2小時(shí),下精鹽,蓋蓋兒,改小火燜約6小時(shí),至肉爛而不散時(shí)把肉撈出,將湯中的浮油撇出,入鍋將油中的水煉完后,倒出即為羊油。
(3)將煮好的肉撈出,放一盤子中,上用一木板加重物壓至冷卻即可,以便成形好切。
(4)鍋中放入熬好的原湯5千克,加水5千克,加適量的鹽調(diào)味,壓好的肉切成長3.5厘米長的片備用。
水盆羊肉培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。水盆羊肉就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家水盆羊肉店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且開業(yè)。
食尚香水盆羊肉培訓(xùn)內(nèi)容
面粉擇選,發(fā)酵配方時(shí)間方法,面團(tuán)制作,手工技巧,羊肉選材,羊肉湯的秘制配方,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無窮
水盆羊肉學(xué)習(xí)方式
按照水盆羊肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
水盆羊肉的起源故事
水盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品,是陜西地區(qū)的漢族傳統(tǒng)小吃。起源于南北朝,相傳南北朝時(shí),戰(zhàn)爭(zhēng)不斷,百姓遭殃,有個(gè)叫毛修之的人被俘,由于他有烹調(diào)手藝,向宋武帝獻(xiàn)羊肉湯,味道鮮美,由俘虜變?yōu)樘倭?,以至后來高升至南郡公。?jīng)過隋唐、五代、宋元等朝代,各族人民遷移大交流,進(jìn)入內(nèi)地居住的多,原有的民俗“漸變舊俗”。
營養(yǎng)價(jià)值
1、營養(yǎng)滋補(bǔ),冬季防寒必備。羊
2、肉味甘、性溫,入脾、胃、腎、心經(jīng);溫補(bǔ)脾胃,用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;
3、溫補(bǔ)肝腎,用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;
4、補(bǔ)血溫經(jīng),用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。
報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供:開店流程,流程,門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),,快來報(bào)名吧!
水盆羊肉利潤分析
開一家水盆羊肉店,利潤是比較高的.我們就拿常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么的營業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天.一個(gè)月的大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤.包子在水盆羊肉行業(yè)的利潤并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤,更何況是利潤較高的其他水盆羊肉項(xiàng)目.因此水盆羊肉利潤還是比較高的.
水盆羊肉培訓(xùn)哪家好
很多人想做水盆羊肉創(chuàng)業(yè),想要參加水盆羊肉培訓(xùn)學(xué)好的水盆羊肉技術(shù),但是由于是次接觸水盆羊肉,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的水盆羊肉技術(shù).在選擇水盆羊肉培訓(xùn)的時(shí)候,我們建議大家是實(shí)地考察,眼見為實(shí),一家水盆羊肉培訓(xùn)到底好不好,實(shí)地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗水盆羊肉味道,這是能直觀判斷水盆羊肉好壞的方法.
判斷水盆羊肉培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參
1,看培訓(xùn)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看水盆羊肉培訓(xùn)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察水盆羊肉培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與水盆羊肉培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗水盆羊肉,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的直接標(biāo)準(zhǔn)
食尚香水盆羊肉培訓(xùn)
1,水盆羊肉培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,水盆羊肉培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,水盆羊肉培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,水盆羊肉培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員開店.
水盆羊肉培訓(xùn)時(shí)間
水盆羊肉培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)水盆羊肉培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,水盆羊肉培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么水盆羊肉培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)水盆羊肉培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教,學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在水盆羊肉培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好水盆羊肉技術(shù).
水盆羊肉培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的水盆羊肉培訓(xùn),在水盆羊肉培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,水盆羊肉培訓(xùn)價(jià)格不高,而且水盆羊肉培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取水盆羊肉培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的水盆羊肉培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
水盆羊肉開店資金
以普通的城市來說,學(xué)好水盆羊肉技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
種是資金較小,則考慮做水盆羊肉攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做水盆羊肉攤這種形式的話,一半水盆羊肉開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做水盆羊肉店的.直接開水盆羊肉店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為.一般來說,直接開水盆羊肉店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
水盆羊肉開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,水盆羊肉店面布置,裝修
第四,制作水盆羊肉設(shè)備采購
第五,制作水盆羊肉原料采購
第六,水盆羊肉店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)
水盆羊肉店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,水盆羊肉店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
水盆羊肉店裝修技巧
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出水盆羊肉店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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