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更新時間:2021-11-26 14:21:09

寧波華力早點就業(yè)培訓(xùn)班

寧波華力早點就業(yè)班,教學(xué)目標(biāo):讓每位學(xué)員能獨立上崗和創(chuàng)業(yè),成為五星級標(biāo)準面點師,推薦就業(yè)和安排就業(yè)。

授課機構(gòu) 寧波華力家電/汽車維修培訓(xùn)
上課地點 杭州市五常大道豐嶺路7號(規(guī)劃支路一)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 請預(yù)約試聽,老師稍后回復(fù)您!
機構(gòu)信息

機構(gòu)類型: 未認證

滿意度: 5.0分

機構(gòu)地址:杭州市五常大道豐嶺路7號(規(guī)劃支路一)

聯(lián)系方式: 0574-82890922

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傳授面點傳統(tǒng)制作方法與技術(shù),京式、蘇式、廣式、面塑、宮廷小點、自創(chuàng)秘方等,包括面點在宴會中的應(yīng)用與變化,蒸、炸、煮、烙、烤、煎的操作技法。系統(tǒng)講授面點 配方、和面、成形、裝盤等全部工藝,以及如何開設(shè)早點、面包房、蛋糕房等創(chuàng)業(yè)項目知識。
課程內(nèi)容
教學(xué)目標(biāo):讓每位學(xué)員能獨立上崗和創(chuàng)業(yè),成為五星級標(biāo)準面點師,和安排就業(yè)。
面點教師:曾于杭州樓外樓、香格里拉等知名酒店的高級面點師(教師)全程教學(xué)和實踐指導(dǎo)操作。
面點班級:分全日制班與業(yè)余班,學(xué)員可根據(jù)自己選擇學(xué)習(xí)時間,靈活調(diào)整,均可隨到隨學(xué)。
招生對象:全國中點愛好者
教學(xué)特色:以理論與實踐相結(jié)合的教學(xué)方式,突出以實際操作為重點,手把手讓每位學(xué)生都上手操作,實實在在掌握面點技術(shù),讓每位學(xué)員學(xué)會為止,不會可免費再學(xué)!
學(xué)  期:全日制45天,即以下課程內(nèi)容學(xué)會為止。
等級證書:《中華人民共和國職業(yè)資格等級證書—中式面點師初級》全國通用(出國有效)
課程簡介:
1、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、面點的形成、地位、作用,面點的流派與特點。
2、面點工具與設(shè)備的使用。
3、蓬松類制品、實面類制品、酢松類等制品的分類。
4、中式面點制作的原料、特點、質(zhì)量標(biāo)準和鑒別保管。
5、葷素的原料加工、甜餡的初加工,干貨原料的漲發(fā)。
6、水調(diào)面團、蓬松面團、油酥面團等點心制作
7、營養(yǎng)平衡、科學(xué)膳食等飲食知識,杭州本地名品制作,省名點制作。
8、筵席設(shè)計與配置、組配、美化工藝、米粉類制品、筵席點心搭配等。
9、課程重點:灌湯小籠,海鮮蝦仁卷,月牙餃,象形雪梨,象形小南瓜,雙色酒釀元子美,蔥油花卷,四喜餃,三色餃,冠頂餃,梅花膠,三鮮貓耳朵,無鉛油條,小魚兒面疙瘩,永康燒餅,鮮肉燒麥,吳山酥油餅,點心拼盤等。?

就業(yè)服務(wù)

專業(yè)的創(chuàng)就業(yè)導(dǎo)師,提升畢業(yè)生成功之路
杭州華力職業(yè)教育定期邀請專業(yè)的創(chuàng)就業(yè)導(dǎo)師,為學(xué)子們講解職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo)、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、就業(yè)能力提升、求職過程指導(dǎo)、職業(yè)適應(yīng)與發(fā)展、就業(yè)政策解讀、創(chuàng)業(yè)幫扶等多項教學(xué)內(nèi)容,為學(xué)子提供更為全面、多元的創(chuàng)就業(yè)服務(wù),在提升畢業(yè)生求職成功率的同時,也帶動學(xué)校教學(xué)品質(zhì)的不斷提升。

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專業(yè)特色

華力教育以市場為導(dǎo)向、以特色求發(fā)展,全面實施精品戰(zhàn)略。為學(xué)校教學(xué)、實訓(xùn)質(zhì)量與國際發(fā)展前沿技術(shù)接軌,組建了一支既有豐富的實踐經(jīng)驗又有精湛理論水平的專業(yè)師資隊伍。華力教育加強教學(xué)過程與行業(yè)發(fā)展趨勢的滲透融合,根據(jù)行業(yè)需求和變化進行動態(tài)化模塊化教學(xué),在教學(xué)過程中充分挖掘?qū)W生潛力,督促學(xué)員不斷挑戰(zhàn)自我、突破自我、全面提高學(xué)員適應(yīng)社會發(fā)展綜合能力、打造具有創(chuàng)新精神和實踐能力的復(fù)合型人才。面向未來,華力教育不斷探索職業(yè)教育創(chuàng)新與發(fā)展之路,努力為社會經(jīng)濟發(fā)展培養(yǎng)更多復(fù)合型技術(shù)精英!

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