雞蛋灌餅教學(xué)哪里可以培訓(xùn)呢

授課機(jī)構(gòu)	大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
上課地點	大理大理市北市區(qū)\|詳細(xì)地圖
成交/評價	5.0分
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機(jī)構(gòu)信息

大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

機(jī)構(gòu)類型：未認(rèn)證

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：北市區(qū)車場-公交車站

聯(lián)系方式：

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雞蛋灌餅是很多地方都有的一道街邊美食，雖然便宜，但是卻很美味，很多人都會把它當(dāng)作早餐。今天就跟大家分享一下，如何在家自己做雞蛋灌餅。跟大家分享的這個雞蛋灌餅的做法非常的簡單，做出來之后又酥又脆，很是美味

備一個干凈的空碗，要大一點的，然后加入適量的面粉，咱們用刀將面粉從中間分開，分成兩半。一半咱們給它用溫水和面，一半用涼水和面，全部攪成大面絮狀的時候，咱們再給它混合起來。這樣和出來的面非常的軟，比較適合做雞蛋灌餅。然后再加上一些白糖，加一點點就可以了，不要加得太多。加入白糖之后，咱們直接用手給它揉就行了，揉成一個面團(tuán)。然后蓋上一個保鮮膜給它發(fā)酵一會。

先燒一點熱油，然后向一個碗中加入適量的食用鹽，鹽少一點就可以了，不用太多，加入適量的十三香，然后再加入適量的面粉，把燒好的熱油直接澆到面粉當(dāng)中，給它攪拌均勻就做好了我們接下來要用到的油酥了。

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