第3組->17.皮凍
授課機構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū) |
上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
?肉皮凍是滿族人的一大發(fā)明。它先將豬皮退掉豬毛,切成小塊加水煎熬,直到豬皮與水合成一體,成流體狀,再盛入容器里,凝固后切成小塊食用。皮凍分“清凍”和“混凍”兩種,是下酒的佳肴。肉皮凍是民間大眾喜歡自制的一種食品,它是由豬肉皮、花椒粒、味精和鹽為主要原料加工制作而成的。由于物美價廉,制作簡單,回味無窮,美容養(yǎng)顏極好,受眾多女性追捧。
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?以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛發(fā)都有重要的生理保健作用。豬皮里蛋白質(zhì)含量是豬肉的2.5倍,碳水化合物的含量比豬肉高4倍,而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校是您較佳的選擇,河南省較大的教育平臺,師資力量雄厚,較專業(yè)的小吃技術(shù),配方配料公開化,小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn),收益快,是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。
豫香園雖然具備了度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費的同時也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料,相關(guān)介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過程中,師傅都會跟學(xué)員說原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購,絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!豫香園技術(shù)培訓(xùn),認(rèn)真教技術(shù),不保留教配方,包學(xué),學(xué)員現(xiàn)場實操學(xué)習(xí),培訓(xùn)期間,包吃包住,包學(xué),因為專業(yè),所以!
?皮渣是河南省北部安陽和河北省南部邯鄲的地區(qū)的漢族傳統(tǒng)名吃。口感筋道、香而不膩、后味綿長。用粉條配以海米,蔥花、蒜片、姜末、豬油,加水?dāng)嚢枵糁谱龀傻?,可煎可燴,炒菜作湯,味美可口,別有風(fēng)味。特點:皮渣的吃法有很多,常見的有皮渣扣碗、皮渣燴菜、涼調(diào)皮渣、生煎皮渣等。
新鄉(xiāng)豫香園餐飲培訓(xùn)包括皮凍培訓(xùn),豬皮凍培訓(xùn),皮渣培訓(xùn),清蒸培訓(xùn)…想學(xué)習(xí)好吃又省事的皮凍皮渣技術(shù)-新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓(xùn)中心與您同行!肉皮中含有豐富的膠原蛋白,經(jīng)常食用肉皮,可使皮膚豐潤飽滿,富有彈性,深受女士們的喜愛。肉皮可以直接炒著吃,也可以用來加工制作其他美食,比如肉皮凍就常見的一種,也是受大家歡迎的一種,其制作過程簡單,所需食材少,成本低廉,味道鮮美。
?豫香園小吃培訓(xùn):同樣一個品種,表面上看起來大同小異,實際一家一個味,還不提正宗不正宗,起碼要過得去,要好吃。為什么有的生意門庭若市,有的生意門可撲雀。除了位置因素外,根本原因是技術(shù)含量不一樣,這叫同行不同利!我們教課都是實實在在的,我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作,只有實實在在的教學(xué)。豫香園做的是口碑!做的是品牌!教的就是技術(shù)!做的就是專業(yè)!豫香園知道您的錢來之不易,都是辛苦錢,汗水錢,所以豫香園也是憑良心做事,每一分錢都會讓您花得有價值,不走冤枉路。我們不接受任何理由的議價,也不會和同行的做所謂的價格競爭,更不會做夸大其實的宣傳。一分價錢一分技術(shù),過分的低價競爭,較后吃虧的還是消費者;請廣員諒解,自己斟酌考慮;豫香園:“給我們一份信任,還您一份實在!”,謝謝合作!
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
(學(xué)校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
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乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇?。
目前來看小吃創(chuàng)業(yè)是個很不錯的創(chuàng)業(yè)選擇。不少小吃創(chuàng)業(yè)者都想學(xué)習(xí)一門小吃技術(shù),然后開啟自己的創(chuàng)業(yè)之路。學(xué)習(xí)小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)當(dāng)然要選豫香園餐飲培訓(xùn)。正規(guī)培訓(xùn),工商局認(rèn)可單位,專業(yè)從事小吃美食技術(shù)培訓(xùn)技術(shù)轉(zhuǎn)讓的培訓(xùn)學(xué)校,師傅教學(xué)經(jīng)驗豐富技術(shù)精湛,常年開課,隨到隨學(xué),隨時考察,豫香園期待你的到來。選擇新鄉(xiāng)豫香園小吃學(xué)校學(xué)小吃是當(dāng)下,創(chuàng)業(yè)的好項目,很多行業(yè)不景氣的時候,餐飲行業(yè)逆勢增長,因為人們的生活水平高了,人們舍得吃,舍得穿舍得用,而現(xiàn)在大街小巷的,餐飲店越來越多,特色店越來越多,餐飲分享細分化的年代,那小吃就是特色餐飲項目的龍頭,選好豫香園特色小吃,學(xué)好特色餐飲項目,將來,就不愁沒有生意,不愁沒錢賺。