第4組->08.炸怪味雞塊 雞塊
| 授課機構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)西鄉(xiāng)校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
油炸叉骨培訓(xùn) 肯德基炸雞風(fēng)味培訓(xùn) 怪味雞培訓(xùn) 我校采取手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西，直接從當(dāng)?shù)夭少徳希档统杀?，利潤。即使你不認字，即使你沒下過廚房，也能夠在短的時間里教會你。吃住免費，讓學(xué)員無后顧之憂，學(xué)的安心、學(xué)的踏實！歡迎廣員來豫香園學(xué)習(xí)技術(shù)
豫香園現(xiàn)面向海內(nèi)外招生培訓(xùn)（北京市、天津市、河北省、山西省、內(nèi)蒙古、遼寧省、吉林、黑龍江、上海市、江蘇省、浙江省、安徽省、福建省、江西省、山東省、河南省、湖北省、湖南省、廣東省、廣西、海南省、重慶市、四川省、貴州省、云南省、西藏、陜西省、甘肅省、青海省、寧夏、新疆、香港、、臺灣省),邊遠地區(qū)不方便來人的，我們開展遠程視頻教育培訓(xùn)，。
河南豫香園炸炸雞塊，中國早從事雞鎖骨生意的餐飲連鎖，了肯德基風(fēng)味炸雞！開創(chuàng)買一斤送半斤的營銷模式，憑借棒的口味，！得了市場很好的口碑。使很多下崗人士、有意創(chuàng)業(yè)的畢業(yè)生，想從事小本投資生意的人士走向了致富路；豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校炸雞技術(shù)一經(jīng)推出便風(fēng)靡，更成為創(chuàng)業(yè)者的，使他們看到了前進的曙光，同時也使一批又一批創(chuàng)業(yè)者實現(xiàn)了心中的夢想，投資低、回報高、0風(fēng)險，經(jīng)營靈活不受限制。適合一人或二人開店或擺流動攤，比較理想！是個人創(chuàng)業(yè)、致富的好項目。
豫香園培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營小技巧，創(chuàng)造財富。
示范講解：1.專業(yè)老師一對一的示范，講解技術(shù)。2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。
自我實踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容
1.怪味雞的選擇。2.怪味雞、雞塊、花枝丸的制作方法與實操。
3.風(fēng)味粉的制作方法與實操。4.脆皮粉漿的制作方法與實操。
5.各產(chǎn)品的炸制時間的控制與練習(xí)。
豫香園怪味雞肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質(zhì)高的肉類，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸、氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由于怪味雞比其他肉類的維生素A含量多，其維生素A的含量高。 怪味雞塊是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質(zhì)頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整只雞中鐵含量多的一部分。 怪味雞味道又麻又辣又甜還帶點酸味，吃時百味交陳，故有“怪味”之稱。肉質(zhì)鮮嫩，咸、甜、麻、辣、酸、香各味俱全，又互不壓味，散發(fā)出一種特殊的味道。 麻、辣、甜、咸、鮮、香兼?zhèn)?，肉質(zhì)鮮嫩爽口，風(fēng)味獨特，它不但極具生產(chǎn)效益；怪味雞口感外酥里嫩，色澤金黃，肥美鮮嫩，滿街飄香，聞著香、吃著更香，令人垂涎的香氣飛入尋常百另姓家中外，。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園練習(xí)：
1、現(xiàn)場練習(xí)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。包吃住。
2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠練習(xí)。
3、學(xué)員享受技術(shù)晉級效能，終年免費技術(shù)咨詢。
4、教育辦法以演示、學(xué)員著手操作為主，以教訓(xùn)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
5、學(xué)習(xí)項目學(xué)員自己選擇，可挑項學(xué)習(xí)，也可分類學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。
我們河南豫香園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓(xùn)各地幾萬名學(xué)員，使每一個學(xué)員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學(xué)員稱贊：選擇河南豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!
