第2組->37.炒瓜子
| 授課機構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)西鄉(xiāng)校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
目前炒貨占據(jù)中國市場大半市場，炒貨是指植物果實經(jīng)過晾曬，烘干，油炸等加工方法制成的供人們閑暇時食用的一類休閑食品。如瓜子、蠶豆、花生、核桃、栗子，豆類等，用干凈的干果和專用顆粒“炒砂”作介質(zhì)直接炒制，或者在炒制前浸泡添加各種味料炒制。炒貨一般含有豐富的營養(yǎng)，常吃對人體有相當(dāng)?shù)暮锰帲壳傲餍谐粗莆骞入s糧和各種干果藥材混合粉碎養(yǎng)生膳，炒豆，糖炒板栗等。
嗑瓜子的習(xí)俗在我國明代已經(jīng)流行，晚清之前主要是西瓜子，晚清以來南瓜子開始流行，民國時期葵花子又異軍突起，大受歡迎。嗑瓜子大概早興于北方，這不僅因為嗑瓜子的記載主要發(fā)現(xiàn)于北方歷史文獻中，更為客觀的原因是北方冬季漫長，農(nóng)閑時大家整天呆在家中避寒，消磨時間的主要方式就是嗑瓜子聊天，嗑瓜子的習(xí)俗就這樣蔓延開來。
炒瓜子飯后嗑瓜子好，因為葵花子與西瓜子都富含脂肪、蛋白質(zhì)、鋅等微量元素，可增強消化功能。嗑瓜子能夠使整個消化系統(tǒng)活躍起來。瓜子的香味刺激舌頭上的味蕾，味蕾將這種神經(jīng)沖動傳導(dǎo)給大腦，大腦又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多種消化酶的唾液、胃液等的分泌相對旺盛。 3號 葵花子更是瓜子中的佼佼者?？ㄗ硬坏梢宰鳛榱闶常疫€可以作為制作糕點的原料。由于葵花子是植物的種子，含有大量的油脂，故葵花子還是重要的榨油原料。葵花子油是近幾年來深受營養(yǎng)學(xué)界推崇的健康油脂。
首先，瓜子不論吃起來還是準備起來都很方便，拿出來招待客人，不僅能夠體現(xiàn)主人的好客，做客的人也因吃瓜子會有被“招待”的感覺，潛移默化中就定下為一種愉悅的社會交往基調(diào)。
河南省新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓(xùn)中心炒食品有:
1、果仁類:炒杏仁、琥珀核桃仁、炒腰果、瓜子仁、山核桃仁。
2、堅果類:炒山核桃、炒夏威夷果、炒銀杏、炒核桃、炒松子、炒胡桃、炒栗子、炒花生。
3、炒豆類:炒黑豆、炒黃豆、炒蠶豆。
4、瓜子類:奶油瓜子、白瓜子、五香瓜子、西瓜子、葵花子、話梅瓜子、椒鹽瓜子、南瓜子、綠茶瓜子。
培訓(xùn)時間:老師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，包教，學(xué)會為止。學(xué)校提供寢室免費住宿。中途不再收取任何其他費用，終身技術(shù)升級費。 有任何問題，可隨時來公司本項目。
另外，河南省豫香園培訓(xùn)中心還培訓(xùn)炒板栗，糖葫蘆，炒山楂等歡迎學(xué)員來學(xué)習(xí)參觀，考察。來河南豫香園培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)小吃技術(shù)。學(xué)校用專業(yè)的技術(shù)得你的信賴 ，我們一對一教學(xué) 想學(xué)正宗炒貨小吃培訓(xùn)就到河南豫香園培訓(xùn)中心 豫香園培訓(xùn)學(xué)員享受特別優(yōu)惠： 1、隨到隨學(xué)，學(xué)期不限，包教，包吃包住，學(xué)會為止； 2、老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自操作練習(xí)； 3、學(xué)校性收費，中途不再收取任何費用，三年內(nèi)技術(shù)免費升級，三年內(nèi)有什么問題隨時來學(xué)校學(xué)習(xí)本項目。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校擁有雄厚的培訓(xùn)實力，連鎖品牌，采用先進的教學(xué)管理模式，竭誠為學(xué)員提供的教學(xué)設(shè)施，教學(xué)服務(wù)，并配備了的師資，中心素以應(yīng)用能力和技能技巧培訓(xùn)為特色，培養(yǎng)學(xué)員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓(xùn)中心所采用的獨特的教學(xué)方法和培訓(xùn)手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓(xùn)中心寬敞明亮，設(shè)備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教，包您滿意。
