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中醫(yī)認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養(yǎng)血，補腎益精。雞肉含有維生素C、E等，蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫(yī)學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

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泡泡雞采用優(yōu)質(zhì)白羽雞雞腿肉，首先進行一個腌制的工藝，然后放入烤箱內(nèi)烤制，烤熟后雞肉外焦里嫩，金黃酥脆，較后將烤好的雞肉放入我們的花崗巖石鍋中，放上配菜和相應口味的高湯，即可出餐，吃起來鮮香爽口，肉質(zhì)嫩滑，一口一爆汁，所以叫泡泡雞。

泡泡雞培訓條件網(wǎng)紅小吃項目，現(xiàn)在已經(jīng)不是酒香不怕巷子深的年代了，現(xiàn)在美食餐廳遍街都是，如果隱藏的太深還會有人光顧嗎？餐飲開店選址首先要看定位和資金。如果你開的店只做普通的大眾餐，沒必要開到市中心，因為高昂的租金就夠你吃一壺了。還有要看看你的資金鏈，根據(jù)自身的資本實力進行選址。無論選擇哪個商圈，選址敲定前一定要算清楚一筆賬。要知道，相較于傳統(tǒng)的熱門商圈，一些新晉的、有發(fā)展空間的商圈也是不錯的選擇，那里成本更低。選址選對的不選貴的；

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豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
豫香園以大的熱情純熟的技術培養(yǎng)出了數(shù)以千計的餐飲人才，在此，非常感謝廣員長期以來對我們的支持，為了感謝新老學員，熱烈歡迎學員前來豫香園培訓學習的小吃技術，豫香園小吃培訓中心每一位員工發(fā)自內(nèi)心的，每時每刻地為顧客著想是我們的精神，我們雖然不能投資會一夜暴富，但可負責地向你：我校的培訓真實、可靠、可行、實實在在，尤其口味獨特。