第4組->16.掉渣餅
| 授課機構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)沙井校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
饞嘴餅土家燒餅用獨特的發(fā)酵過程、全天然餡料制作，以油而不膩、入口柔和、鮮香可口。饞嘴餅將現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)技術(shù)相結(jié)合，對饞嘴餅進行改善，使饞嘴餅既好看又好吃。加入秘制的醬汁，在原本美味的基礎(chǔ)上更添了一份神秘的味道。做好的饞嘴餅香氣四溢十里飄香，表層滋滋冒油卻又油而不膩，秘制醬汁辛而不辣，面餅上的肉餡、隨風(fēng)飄來的香氣，在視覺嗅覺上立馬勾起你的食欲，吃過以后從此愛上它。饞嘴餅，真的可以勾起你的饞|。
河南豫香園培訓(xùn)的饞嘴餅是營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟實惠的健康美食。在商業(yè)區(qū)，小吃街，小吃城或者食堂，菜市場旁邊，擁有一個五平方以上或者十平方的門面即可。但利潤空間也很大，一般在50，這就是“小生意，可以賺大錢”。你來學(xué)習(xí)我就傾囊相授，手把手實踐培訓(xùn)，從原材料開始教起，學(xué)習(xí)期間學(xué)員自己動手操作，直到學(xué)會為止！
饞嘴餅，被譽為中式披薩、獨特的發(fā)酵過程、全天然餡料制作以油而不膩。 入口柔和鮮香可口。烤好的饞嘴餅加以生菜，香腸。比起外國的披薩餅更多幾分滋味。饞嘴餅（又叫土家燒餅、掉渣燒餅、掉渣兒燒餅、燒餅皇后、西施燒餅、恩施燒餅、土家掉渣燒餅、中國式比薩）的歷史可以追溯到一百多年前，當批移民遷移到恩施這塊神奇的土地上，從而美味的燒餅隨著遷徙的人群來到了恩施，成為了湖北恩施及周邊地區(qū)各族人民有口皆碑的美食，結(jié)合現(xiàn)代生活快節(jié)奏，講究飲食營養(yǎng)健康的特點，現(xiàn)代土家燒餅用獨特的發(fā)酵過程、全天然餡料制作，以油而不膩、入口柔和、鮮香可口。
隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，商業(yè)街、步行街、超市、夜市人頭攢動，熱鬧非凡。于是，休閑小吃大行其道，經(jīng)營者家家利，個個賺錢。以土家饞嘴餅為特色的小吃，以其口味清香，口感柔和,油而不膩，鮮香可口，而普遍適合廣大消費者的需要?，F(xiàn)在土家饞嘴餅已擁有獨特口味，“排長隊只為土家饞嘴餅，100年不衰；美食奇跡；現(xiàn)代運營；開一家火一家?！?/span>
掉渣燒餅，又稱土家掉渣餅，是汶上名小吃。土掉渣燒餅其歷史可追溯到春秋戰(zhàn)國時期，位于楚國境內(nèi)的恩施土家族各部落——“土司”變以土家族燒餅作為貢品進貢給楚王，受到楚王及王宮內(nèi)后妃大臣們的極大贊賞和喜好，是土家族的傳統(tǒng)貢品。這種燒餅成為恩施土家族和苗族人一種必不可少的美食。
土家掉渣餅好不好吃，醬料是關(guān)鍵，土家掉渣餅餡料一共由三十二種不同的調(diào)料配制而成，在制作醬料的過程中調(diào)料分五次加入，每加料的時間更是調(diào)制關(guān)鍵，而制作醬料的火候把握更是要瞬間掌控。土掉渣餅技術(shù)培訓(xùn)傳授全套“土家掉渣餅”核心配方，制作技巧和火候的掌握，包括肉餡的調(diào)配，餅的烤制、醬的做法技巧?！暗粼鼰灐痹从诤蓖良易宓木奂囟魇嵌魇┩良易搴兔缱迦艘环N必不可少的美食，歷史可以追溯到一百多年前一批外來移民的遷入，他們將燒餅的做法帶到了恩施。土家人結(jié)合自己的飲食習(xí)慣，做成了別具風(fēng)味的表面撒有餡料的燒餅，并且廣泛傳播開來。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
現(xiàn)在做什么項目較受歡迎？當然是各類特色小吃很受歡迎，于是特色小吃創(chuàng)業(yè)成為創(chuàng)業(yè)者較優(yōu)質(zhì)的選擇，但是特色項目那么多做什么項目較好呢？豫香園小吃培訓(xùn)讓你創(chuàng)業(yè)，到豫香園小吃學(xué)校！我校專業(yè)老師手把手指導(dǎo)學(xué)員反復(fù)實踐操作，手把手教學(xué)，配方配料全部傳授給學(xué)員，技術(shù)上保留，學(xué)校自成立以來每年培訓(xùn)近萬余名學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富，受到了學(xué)員的一致好評。
