裱花、翻糖、西餐料理、烘培甜點、調(diào)酒、咖啡飲品培訓(xùn)
| 授課機構(gòu) | 成都?xì)W米奇西點職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點 | 成都金牛區(qū)營門口|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 課程電話 | 頁面右上角 |
課程詳情
180個學(xué)習(xí)日
(約9個月)
共720個課時
LEARNING CONTENT
1、常溫蛋糕
日式輕芝士，巧克力布朗尼蛋糕，紅絲絨蛋糕，香蕉蛋糕，大理石芝士蛋糕，費南雪，可麗露等(約40種)
2、餅干類
英式餅干，海苔芝士餅干，意大利餅干，瑪格麗特餅干，司康餅干及牛油餅干，燕麥餅干等(約28種)
3、面包類
各式可頌面包，各式軟歐包，法式面包，歐式面包，披薩，丹麥，甜包，麥包，麥酥卷，拿破侖，鳳梨酥，姜餅屋的制作等(約90種)
4、塔/派/甜點類
蒙布朗，水果芝士塔，核桃派，馬卡龍，閃電泡芙，天鵝泡芙，豹紋淋面蛋糕等(約85種)
5、法式甜點
法式淋面，鏡面以及噴砂技術(shù)，馬卡龍，法式千層，百香果慕斯蛋糕，舒芙蕾，凍芝士蛋糕，黑森林蛋糕，提拉米蘇蛋糕，焦糖洋梨慕斯等(約40種)
6、裱花類
包括韓式豆沙裱花，韓式奶油霜裱花，奶油裱花在內(nèi)約40種
7、翻糖類
各式翻糖餅干，翻糖花卉，翻糖塑性蛋糕，翻糖卡通人偶及大型姜餅裝飾制作等(約30種)
課程評價
聚劃算
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