課程詳情
這里培訓中國正宗烤乳鴿 秘制配方全教
原鴿（現(xiàn)俗稱鴿子）因其繁殖快、存活率高、存量大且味道鮮美，很受官民的喜愛，成為人們餐桌上一道常見的小吃。但是，小吃是不能夠登大雅之堂的。有，正紅旗御廚肇虞曦率眾師傅在給太祖烹制飛龍時誤將原鴿投入其中，太祖食后很新奇地問：“鮮嫩可口，骨里透香，前所未食，此為何物”？管事御廚大驚，深怕龍顏震怒，遂立馬調(diào)查，方知太祖食者乃下人所食原鴿，始知燒鴿子比燒飛龍更香更美，燒鴿子食法由此誕生。燒鴿子口味雖好，但百姓所食怎能為帝王所用，因此燒鴿子一直沒有成為御用正菜，只在將相層面廣泛食用。
針對目前烤乳鴿市場格局，我公司認為僅僅讓學員掌握烤乳鴿技術(shù)，已經(jīng)遠遠不能達到烤乳鴿技術(shù)上實現(xiàn)與市場主流技術(shù)同步，另一方面多組合一些熱門的小吃技術(shù)跟時尚飲品組合，讓學員在同行業(yè)競爭中更有競爭力！吸取了市場上各式烤乳鴿的精華，在秘制配方的基礎上開發(fā)了特色調(diào)味、調(diào)味醬等多個產(chǎn)品，使烤出來的食品在色澤、香味、口感、回味上獨領(lǐng)，并在技術(shù)上使同行難以模仿，了學員的根本利益.
另一方面在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核 算等方面狠下功夫，積極的與各個經(jīng)營者學習經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套開店創(chuàng)業(yè)的指導意見，使學員再創(chuàng)業(yè)的道路上少走彎路，走上真正的之路。
中國名食園餐飲培訓總校
2
學正宗烤乳鴿技術(shù) 這里教的好
鴿子又名白鳳，肉美，營養(yǎng)豐富，的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰都有很好療效。中國名食園餐飲培訓學校，始終以誠信立足社會，以的經(jīng)營理念和不驕不躁、踏實穩(wěn)健的作風，本著互惠互利，誠信雙的原則愿與各地有識之士共同努力，攜手共進、共創(chuàng)輝煌。您要很小的投資，即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓和完善的后續(xù)服務。
乳鴿經(jīng)不斷創(chuàng)新，將獨特的秘方，融入傳統(tǒng)養(yǎng)生理念，并結(jié)合現(xiàn)代人的需求、特點和口味，運用精心研制手法，開發(fā)出味香可口的烤鴿子，并炭燒菜系，開創(chuàng)了中國餐飲的新天地?？救轼澲谱骱唵?，營養(yǎng)豐富，口感良好。鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，消化率也高，而脂肪含量較低。
哪里可以學做烤乳鴿，正宗脆皮乳鴿培訓，名食園餐飲專業(yè)烤乳鴿技術(shù)培訓中心，專業(yè)培訓師傅手把手實操教學，包教！名食園餐飲專業(yè)烤乳鴿培訓，正宗的烤乳鴿培訓、秘制烤乳鴿配方、口味的制作技術(shù)使您在口味上遙遙，再加上獨特的烤乳鴿核心秘料和制作工藝使我們的產(chǎn)品口味更香、更濃、更入味。口味是餐飲經(jīng)營的基礎，一個色香味俱全的餐飲小吃產(chǎn)品讓您在即使殘酷的市場環(huán)境中也能勝出。
中國名食園餐飲培訓學校歡迎廣員來我校實地考察，先品嘗，后決定。 鄭重：一份學費可以兩個人學習，凡來我校學習小吃技術(shù)的學員，包吃包住，包教，學不會不收學費，免費技術(shù)升級，免費開業(yè)指導，讓您一切無后顧之憂！特別聲明：凡在名食園學習過的老學員，下次再學習其他項目可享受特殊優(yōu)惠！
中國名食園餐飲培訓總校
3
這里教中國正宗烤乳鴿秘制配方全教? ??
燒鴿子多數(shù)選擇優(yōu)質(zhì)淘汰的信鴿為原料，連皮去毛洗凈，再去內(nèi)臟，然后把秘制配料原汁注入鴿肉中，包上錫紙埋入炭火中燒至八成熟時取出，再用炭火明烤。少頃，一只外焦里嫩、著色暗紅、香味兒撲鼻的燒鴿子就會擺到面前。伊通燒鴿子具有高蛋白、低脂肪的特點。中醫(yī)認為，鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴之功效。可人的記憶力，降低血壓，調(diào)整人體機能，其保健作用明顯，民間早就有“一鴿勝九雞”一說
乳鴿體積小，要做到表皮香脆，肉質(zhì)鮮嫩，烘烤時一定要注意溫度和時間。醬汁腌制一定要;烘烤之前再刷一遍醬汁，注意內(nèi)膛多刷一些醬汁，以增加水分;想要脆皮的口感，表皮一定要多刷油。
河南名食園做的烤乳鴿，料理手藝與眾不同，烤出的食物鮮香適口，卻有一種自然的美。將它們疏密均勻地排放在燃著的多功能無煙烤乳鴿機上，一邊用烤乳鴿機烤，一邊撒上秘制配料，幾分鐘左右待一面呈醬紅色，用同樣的方法翻烤另一面，上下翻烤后兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉浸泡一會兒再烤，隨烤隨吃香嫩可口。名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓學校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓各地幾萬名學員，使每一個學員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想，被學員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓學校是正確的選擇!
中國名食園餐飲培訓總校
4
學正宗烤乳鴿 這里教的正宗
烤乳鴿是一款西式菜品，制作原料主要有乳鴿、節(jié)瓜、大米，制作簡單，營養(yǎng)豐富，口感良好，配菜可根據(jù)季節(jié)的變化?？救轼澮殉蔀槿褂幂^廣泛的烹調(diào)方式，無論是街頭巷尾，或是街邊店面、校門、車站、碼頭、商場、旅游景點到處可見，由于它的香味及不同口味的調(diào)料，誘使著人們的食欲，再加上眾多的可烤之物取之不盡，用之不竭，使烤乳鴿有著經(jīng)久不衰的市場。廣泛的消費群體和深厚的市場基礎，使得整個烤乳鴿市場正處于發(fā)展。
河南名食園做的烤乳鴿，料理手藝與眾不同，烤出的食物鮮香適口，卻有一種自然的美。將它們疏密均勻地排放在燃著的多功能無煙烤乳鴿機上，一邊用烤乳鴿機烤，一邊撒上秘制配料，幾分鐘左右待一面呈醬紅色，用同樣的方法翻烤另一面，上下翻烤后兩面刷上麻油即可食用。也可將串好的肉浸泡一會兒再烤，隨烤隨吃香嫩可口。
鴿子又名白鳳，肉美，營養(yǎng)豐富，的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳為原料制成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質(zhì)及維生素ABE等都比雞、魚、牛、羊肉的含量高。鴿肝了中含有佳的膽素，可以幫助人體很好的利用膽固醇，防止動脈硬化。鴿肉里含有豐富的泛酸，防止脫發(fā)、白發(fā)和未老先衰都有很好療效。?
中國名食園餐飲培訓學校，擁有品種全、特色、適合創(chuàng)業(yè)的、各種人群的都喜歡的小吃項目，技術(shù)都來自于師傅的手把手培訓，能掌握的技術(shù)和師傅的口味一樣，讓每位創(chuàng)業(yè)者都能經(jīng)營賺錢。
中國名食園餐飲培訓總校
名食園餐飲培訓學校，您賺錢致富的正確選擇。我們有傳授技術(shù)配方，技藝超群，熱心傳授，將技術(shù)都毫無保留的傳授給學員。中國名食園，是您創(chuàng)業(yè)的平臺，致富的助手。要選擇小吃培訓就選擇好的、正規(guī)的培訓單位，是您開店的！
?
?
?
?
?
?
?
5
這里培訓中國正宗烤乳鴿技術(shù) 秘制配方全教
名食園小吃培訓烤乳鴿經(jīng)不斷創(chuàng)新，將獨特的秘方，融入傳統(tǒng)養(yǎng)生理念，并結(jié)合現(xiàn)代人的需求、特點和口味，運用精心研制手法，開發(fā)出味香可口的烤鴿子，并炭燒菜系，開創(chuàng)了中國餐飲的新天地?？救轼澲谱骱唵?，營養(yǎng)豐富，口感良好。鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，消化率也高，而脂肪含量較低。只有你沒吃過沒聽過的，沒有我們這邊不會做的。師資力量雄厚，名食園為你打造的、適合你的創(chuàng)業(yè)項目！你還在猶豫什么，創(chuàng)業(yè)需要的是激情，不要讓你的創(chuàng)業(yè)激情在你的猶豫不決中消失殆盡！
名食園小吃培訓烤乳鴿經(jīng)不斷創(chuàng)新，將獨特的秘方，融入傳統(tǒng)養(yǎng)生理念，并結(jié)合現(xiàn)代人的需求、特點和口味，運用精心研制手法，開發(fā)出味香可口的烤鴿子，并炭燒菜系，開創(chuàng)了中國餐飲的新天地?？救轼澲谱骱唵危瑺I養(yǎng)豐富，口感良好。鴿肉的蛋白質(zhì)含量高，消化率也高，而脂肪含量較低
名食園餐飲培訓中心，是您賺錢創(chuàng)業(yè)的正確選擇。我們有專業(yè)的師傅手把手傳授技術(shù)配方，畢業(yè)后配方帶回家，就能制作出美味又正宗的成品來。教學師傅個個身懷絕技，并毫無保留的傳授給學員，學員畢業(yè)后都能夠獨立開店經(jīng)營不再是問題。名食園餐飲培訓中心，將是你的創(chuàng)業(yè)平臺，幫您賺錢致富的助手。
中國名食園餐飲培訓總校
?
