南寧北京片皮烤鴨技術培訓
南寧北京片皮烤鴨培訓哪家好
授課機構(gòu) | 晉江食為先餐飲小吃培訓 |
上課地點 | 南寧青秀長湖路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
南寧百廚味北京片皮烤鴨培訓
課程簡介
培訓內(nèi)容
北京片皮烤鴨培訓
培訓課程安排
培訓種類:
鴨的腌制與烤★醬的做法★餅的制作★
技術培訓:
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全,餐飲三證取得 2、店面的選址 3、店面裝修與設計 4、店內(nèi)設備的準備與應用 5、菜單的定價參考 6、收銀、接待顧客的方法 7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧 8、原材料的選擇,采購,成本,預算。
培訓時間:
(1)選鴨子(凈膛白條鴨) (2)配制腌制液 (3)腌制 (4)掛色 (5)涼皮 (6)烘烤 (7)片皮
選擇南寧百廚味的理由
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百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百廚味小吃培訓學校,百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍,建立了覆蓋的學員網(wǎng)絡和資源,與1000多家學員店建立了長期的合作關系,為學員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、小吃店經(jīng)營技術、小吃技術配方”
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