南寧啤酒烤鴨技術(shù)培訓
南寧啤酒烤鴨培訓哪家好
| 授課機構(gòu) | 晉江食為先餐飲小吃培訓 |
| 上課地點 | 南寧青秀長湖路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
南寧百廚味啤酒烤鴨培訓
課程簡介
培訓內(nèi)容
烤鴨培訓
培訓課程安排
培訓種類：
啤酒烤鴨★南京烤鴨★脆皮烤鴨★果木烤鴨
技術(shù)培訓：
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得 2、協(xié)助烤鴨店面的選址（免費） 3、烤鴨店面裝修與設(shè)計草圖（免費） 4、烤鴨店內(nèi)設(shè)備的準備與應(yīng)用（提供合作廠家） 5、烤鴨菜單的定價（免費） 6、收銀、接待顧客的方法 7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧 8、原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算
培訓時間：
第1天9:00-12:00——理論學習 講述烤鴨來源及發(fā)展史。 第1天13:00-17:00、第2天——烤鴨培訓示范指導 1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。 2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤鴨制作： ① 鴨子的選擇 ② 鴨子處理技巧 ③鴨子腌制技巧 ④五香鴨腌制技巧 ⑤麻辣鴨腌制技巧 ⑥烤鴨技術(shù) ⑦醬料配置 ⑧鴨子調(diào)味汁技術(shù) ⑨烤制技巧,烤，爆鴨顏色控制
選擇南寧百廚味的理由
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1對1教學 隨到隨學。
終身 終身免費跟蹤服務(wù)。
百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百廚味小吃培訓學校，百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍，建立了覆蓋的學員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關(guān)系，為學員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、小吃店經(jīng)營技術(shù)、小吃技術(shù)配方”
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