79雞蛋仔
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| 授課機(jī)構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 18738353888（微信同號(hào)） |
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課程詳情
學(xué)正宗雞蛋仔這里教的好??
名食園雞蛋仔以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。去過(guò)香港的話，會(huì)看到有一種小吃店的門前永遠(yuǎn)都是大排長(zhǎng)龍，人們不知疲倦地等候一種小吃新鮮出爐，往往等上一兩個(gè)小時(shí)也毫無(wú)怨言！這種小吃就是雞蛋仔!雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，至今。
產(chǎn)品種類除了原先風(fēng)靡全港的原味雞蛋仔外，香港雞蛋仔獨(dú)具特色，讓你聞香而來(lái)，看一眼就會(huì)愛上它。香氣濃郁：蛋的鮮香和奶的純香結(jié)合，烤出的雞蛋仔香氣四溢，滿街飄散，使人聞香而來(lái)。口感超好：獨(dú)有配方精制而成的雞蛋仔外殼酥脆，咬開時(shí)看到分成兩層，上層中空，下層是軟綿的夾心，口感超好沒的比。色澤誘人：原味雞蛋仔為金黃色，看上去就知道，一定是酥脆無(wú)比的美味。外型獨(dú)特：像一串葡萄形狀的雞蛋仔造型可愛，井然有序的排列讓人感到新穎別致，獨(dú)特的造型給人留下深刻的印象。多種口味：全部采用天然原料制作，有原味雞蛋仔、朱古力雞蛋仔、椰絲雞蛋仔、海苔雞蛋仔、香蔥雞蛋仔、火腿玉米雞蛋仔、紅豆雞蛋仔、芝麻雞蛋仔等多種口味供人們選擇。
甜品行業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)的行業(yè)，不會(huì)因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈而產(chǎn)生行業(yè)消亡，而會(huì)因?yàn)槭袌?chǎng)完全競(jìng)爭(zhēng)，*終會(huì)剩下幾家大的品牌作為市場(chǎng)主流品牌在推出行業(yè)健康發(fā)展，而不是投機(jī)做短平快的項(xiàng)目，這迫使大品牌廠家要使出渾身解數(shù)解決出品問(wèn)題，解決深度服務(wù)店的問(wèn)題，解決市場(chǎng)需求與投資回報(bào)問(wèn)題，解決店長(zhǎng)期發(fā)展問(wèn)題。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后享受免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。名食園餐飲小吃培訓(xùn)將免費(fèi)為學(xué)員提供技術(shù)升級(jí)，形成長(zhǎng)期合作的關(guān)系，從而以度讓我們的產(chǎn)品服務(wù)大眾，占領(lǐng)市場(chǎng)，形成共的局面。
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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗雞蛋仔秘制配方全教
雞蛋仔是香港地道街頭小吃，臺(tái)灣稱為雞蛋糕、雞蛋餅。20世紀(jì)50年代出現(xiàn)在香港，憑借酥脆香甜的口感很快就征服了人們，遍布香港的大街小巷。雞蛋仔制作簡(jiǎn)單，以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成；倒出來(lái)的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時(shí)口感特別彈牙。新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校秉持“先品嘗，再?zèng)Q定學(xué)習(xí)”的誠(chéng)信理念，以“理論加實(shí)際，實(shí)踐操作為主，手把手教學(xué)，包教”為特色。讓每位學(xué)員到本培訓(xùn)中心，都有一種賓至如歸的感覺，更可享受到家的溫暖。
雞蛋仔雞蛋仔機(jī)的模具由上下兩塊組成，每塊模具為上有許多小的半球形凹槽，兩塊合上后，中間形成許多球形空隙，下面是電加熱裝置。制作蛋仔時(shí)先將好火計(jì)雞蛋仔粉調(diào)成漿，倒入該模具內(nèi)，待模具置放滿以后，便閉上該模具，開始進(jìn)行烘烤，三分鐘后，就烤熟取出。裝入紙包裝袋中，人們可以拿著邊走邊吃。雞蛋仔剛出爐的時(shí)候，離它很遠(yuǎn)的地方就能聞到很香的味道，整個(gè)制作過(guò)程極具觀賞性。 
色：雞蛋仔的色澤以金黃為主，不添加任何色素，天然的烘焙所獨(dú)具的色澤，根據(jù)不同的口味可分為金黃色、咖啡色、蔬菜色等。 香：奶的純與蛋的香相結(jié)合，是雞蛋仔的又一大特色。烘烤時(shí)濃濃的奶香味滿街飄散，是它獨(dú)具的誘人之處。 味：香脆的外皮，松軟豐富的內(nèi)涵，濃郁的奶香，可謂軟硬兼施，正是對(duì)味。?
名食園餐飲美食培訓(xùn)學(xué)校，作為受到認(rèn)可的餐飲培訓(xùn)，多年以來(lái)，一直秉承正規(guī)教學(xué)、收費(fèi)透明、傳授核心的 原則。采用“一對(duì)一”實(shí)踐操作式教學(xué)模式，隨到隨學(xué)，循環(huán)授課，學(xué)會(huì)為止。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
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學(xué)正宗雞蛋仔技術(shù) 這里教的好??????
美食滿街飄香，雞蛋仔香酥可口，多口味多種選擇，造型誘人，味道棒，令各地吃貨達(dá)人搶先購(gòu)買不跌。其實(shí)在進(jìn)入中國(guó)大陸之前，雞蛋仔早已在香港特色街頭小吃市場(chǎng)熱賣多年，一直是人氣明星，美味營(yíng)養(yǎng)獲得充分肯定。雞蛋仔開始從質(zhì)量上下功夫，主打綠色健康安全雞蛋仔，嚴(yán)格與市場(chǎng)上以勾兌為主的雞蛋仔品牌劃分界限。使商更好的開起一家獲利豐盛的小吃店，使得雞蛋仔受到了廣大創(chuàng)業(yè)者的信賴。
如果要數(shù)受小朋友歡迎的街頭小食，相信大家都會(huì)贊成是雞蛋仔。雞蛋仔是由雞蛋及面粉漿混合做成的，小販會(huì)把蛋漿注入形狀特別的燒模中，燒約5分鐘，便做出一份份熱乎乎的雞蛋仔來(lái)。一份美味的雞蛋仔應(yīng)該是外皮脆口，但內(nèi)里充滿熟透、軟化的面粉團(tuán)，嘗到真正外脆內(nèi)軟的口感，且有香噴噴的雞蛋味。
名食園培訓(xùn)的優(yōu)惠政策：1.單位扶持；專業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)；享受單位補(bǔ)2.下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人優(yōu)惠學(xué)費(fèi)303.先試學(xué)，后交費(fèi)，簽訂合同，吃住免費(fèi)，包教4.現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)5.扶持指導(dǎo)開店，培訓(xùn)一家，一家6.老師手把手教學(xué)，反復(fù)練習(xí)，學(xué)會(huì)為止。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
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這里教中國(guó)正宗雞蛋仔秘制配方全教???????
雞蛋仔開始從質(zhì)量上下功夫，主打綠色健康安全雞蛋仔，嚴(yán)格與市場(chǎng)上以勾兌為主的雞蛋仔品牌劃分界限。使商更好的開起一家獲利豐盛的小吃店，使得雞蛋仔受到了廣大創(chuàng)業(yè)者的信賴。采用優(yōu)質(zhì)的雞蛋、砂糖、面粉、蛋奶等原材料調(diào)和成汁液，倒在特制的蜂巢狀鐵制模版中放在火上烤制而成，奶油和蛋奶的結(jié)合，雞蛋仔香甜不油膩，廣泛受到市場(chǎng)的好評(píng)。名食園沒有華麗的口號(hào)，沒有規(guī)模的場(chǎng)地，有的只是一群專注于川味美食的探索者，一群耕耘于餐飲業(yè)至少二十年的癡心人，多年來(lái)，我們自己開過(guò)店，也指導(dǎo)了家大中型餐館的經(jīng)營(yíng)，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過(guò)賺錢的快樂(lè)，也經(jīng)歷過(guò)虧損的心痛?，F(xiàn)在，我們只想把這么多年來(lái)積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們.
雞蛋仔起源于1950年代，有雜貨店老板為了不浪費(fèi)破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經(jīng)倒模烘烤而成。 后來(lái)模具設(shè)計(jì)成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時(shí)雞蛋仔由鴨蛋制成，因?yàn)閮r(jià)廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。 雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊小販以手推車販賣。不過(guò)近年亦有小食店制作，并增設(shè)不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等
雞蛋仔： 品種齊全---雞蛋仔線涵蓋了七大系列，160個(gè)單品，滿足南北方消費(fèi)者一年四季節(jié)不同需求的全線產(chǎn)品。無(wú)論是南方的妹子想吃甜味濃厚的水果撈，還是北方的爺們想吃原味水果撈，雞蛋仔都會(huì)從不同產(chǎn)品類別滿足這種地域的口味輕重。對(duì)于戀愛期的情侶來(lái)說(shuō)，戀愛的味道就是雞蛋仔的味道，甜、淡、回味。
名食園，凡是每一位來(lái)好再來(lái)求學(xué)的，技術(shù)，本公司為方便每位學(xué)員學(xué)技術(shù)，制定隨到隨學(xué)的制度，一個(gè)人的學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人一起學(xué)，方便每位學(xué)員更好的學(xué)技術(shù)。所以學(xué)小吃餐飲技術(shù)就選擇河南名食園吧。我們性收費(fèi)，隨到隨學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，自己動(dòng)手操作,老師在旁邊指導(dǎo)，一對(duì)一的講解，包教，管吃管住 ，讓你學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)滿意，您開業(yè)我們老師指導(dǎo)，免費(fèi)技術(shù)咨詢升級(jí), 終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)，收費(fèi)合理，莫失良機(jī)。
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學(xué)正宗雞蛋仔這里教的正宗
雖說(shuō)“雞蛋仔”早已風(fēng)靡香港，但不少有歷史的雞蛋仔店鋪仍會(huì)偶爾較勁，不得不提香港“低調(diào)高手大街小食”雞蛋仔鋪，它曾經(jīng)創(chuàng)下一日賣出八百多個(gè)的記錄，順理成章變身為香港文化的地道美食。追溯回“低調(diào)高手?大街小食”的歷史，自1966年就開始了50年的小吃事業(yè)，經(jīng)過(guò)幾代人的傳承、摸索、創(chuàng)新、現(xiàn)在成為香港家喻戶曉的地道街頭小食。我們中國(guó)名食園是新鄉(xiāng)市正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校，師資力量雄厚，擁有20多名烹飪師任教，每年培訓(xùn)各地幾萬(wàn)名學(xué)員，使每一個(gè)學(xué)員實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢(mèng)想，被學(xué)員稱贊：選擇新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校是正確的選擇!
雞蛋仔起源于1950年代，有雜貨店老板為了不浪費(fèi)破裂的蛋，遂嘗試加入面粉、牛油等配料弄成漿狀，再經(jīng)倒模烘烤而成。后來(lái)模具設(shè)計(jì)成小小的雞蛋形狀，不料大受歡迎。初時(shí)雞蛋仔由鴨蛋制成，因?yàn)閮r(jià)廉味濃，蛋中的腥味可令雞蛋仔更香。雞蛋仔傳統(tǒng)是由街邊小販以手推車販賣。不過(guò)亦有小食店制作，并增設(shè)不同口味，如巧克力、椰絲、黑芝麻等名食園雞蛋仔在五十年代出現(xiàn)在香港，經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，已經(jīng)遍布香港的大街小巷，現(xiàn)大陸也非常流行，常?？梢栽诖箨懡诸^見到售賣雞蛋仔的港式小店。有（米芝蓮）（蘭沁園）等店。
名食園用實(shí)實(shí)在在的行動(dòng)做你餐飲創(chuàng)業(yè)的導(dǎo)師，按你實(shí)際的需求提供較專業(yè)的快餐創(chuàng)業(yè)服務(wù)。新鄉(xiāng)市名食園餐飲美食培訓(xùn)總校隸屬河南省勞動(dòng)廳新鄉(xiāng)市勞動(dòng)和社會(huì)局主辦，以川、豫、湘三大菜系為主，涵蓋西餐西點(diǎn)教育的大型烹飪專業(yè)學(xué)校，自年成立以來(lái)，培養(yǎng)了大批餐飲人才，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色小吃技能培訓(xùn)，以培養(yǎng)“匯集天下名吃，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任，秉承“專業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，專業(yè)致力于小吃，飲食文化的傳播與推廣。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
名食園小吃培訓(xùn)提倡“四親”：親臨其境，親眼觀看，親口品嘗，親手操作！名食園雖然具備了度，多年來(lái)同樣以低姿態(tài)示眾，不收合作費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料，相關(guān)介紹及操作技巧；后期成品的處理及保存；各種原料樣本；制作步驟；配方配料比例全部毫無(wú)保留地教給學(xué)員；在學(xué)習(xí)過(guò)程中，師傅都會(huì)跟學(xué)員說(shuō)原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購(gòu)，絕不保留任何材料的來(lái)源和生產(chǎn)廠家信息！
