南寧鴨血粉絲技術(shù)培訓(xùn)
南寧哪家鴨血粉絲培訓(xùn)學(xué)校好
| 授課機(jī)構(gòu) | 晉江食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 南寧青秀長湖路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
南寧百廚味鴨血粉絲培訓(xùn)
課程簡介
培訓(xùn)內(nèi)容
鴨血粉絲培訓(xùn)
培訓(xùn)課程安排
培訓(xùn)種類：
鴨血粉絲★鴨胗鴨血粉絲★鴨肝鴨血粉絲★鴨腸鴨血粉絲★鴨心鴨血粉絲★素粉絲
技術(shù)培訓(xùn)：
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得 2、協(xié)助鴨血粉絲店面的選址（免費(fèi)） 3、鴨血粉絲店面裝修草圖（免費(fèi)） 4、鴨血粉絲店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備（提供合作廠家） 5、鴨血粉絲菜單的定價(jià)（免費(fèi)） 6、收銀、接待顧客的方法 7、鴨血粉絲店開業(yè)的促銷活動（免費(fèi)） 8、原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算。
培訓(xùn)時(shí)間：
第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí) 講述鴨血粉絲背景來源及發(fā)展史。 第1天13:00-17:00、第2天——鴨血粉絲培訓(xùn)示范指導(dǎo) 1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。 2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動作完成鴨血粉絲制作： ①泡粉及熬湯，鴨血粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧 ②培訓(xùn)鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。 ③鴨血粉絲湯所需原料的煮制時(shí)間與技巧。 ④鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。 ⑤培訓(xùn)鴨血粉絲湯傳統(tǒng)高湯與秘制高湯的做法。
選擇南寧百廚味的理由
教學(xué) 上門指導(dǎo).
1對1教學(xué) 隨到隨學(xué)。
終身 終身免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
百廚味
百廚味小吃培訓(xùn)學(xué)校是工商部門批準(zhǔn)成立的專業(yè)小吃培訓(xùn)。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓(xùn)百廚味小吃培訓(xùn)學(xué)校，百廚味擁有實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍，建立了覆蓋的學(xué)員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學(xué)員店建立了長期的合作關(guān)系，為學(xué)員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)指南、小吃店經(jīng)營技術(shù)、小吃技術(shù)配方”
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