南寧烤豬蹄技術(shù)培訓(xùn)
南寧烤豬蹄培訓(xùn)哪家正宗
| 授課機(jī)構(gòu) | 晉江食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 南寧青秀長(zhǎng)湖路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話(huà) | 400-600-5330 |
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課程詳情
南寧百?gòu)N味烤豬蹄培訓(xùn)
課程簡(jiǎn)介
培訓(xùn)種類(lèi)：
★香辣醬汁烤蹄★甜香醬汁烤蹄★蒜蓉醬汁烤蹄★怪味醬汁烤蹄★剁椒醬汁烤蹄★麻辣風(fēng)味烤蹄★香辣風(fēng)味烤蹄★留香風(fēng)味烤蹄★孜然風(fēng)味烤蹄等
技術(shù)培訓(xùn)：
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設(shè)計(jì)
4、店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備與應(yīng)用
5、菜單的定價(jià)參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開(kāi)業(yè)的促銷(xiāo)活動(dòng)和后期營(yíng)銷(xiāo)技巧
8、原材料的選擇，采購(gòu)，成本，預(yù)算。
培訓(xùn)時(shí)間：
第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí) 烤豬蹄設(shè)備認(rèn)識(shí)與使用維修。 第1天13:00-17:00、第2天——烤豬蹄培訓(xùn)示范指導(dǎo) 1、師傅按照配方單現(xiàn)場(chǎng)示范。 2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成烤豬蹄制作： 各種烤蹄的醬、調(diào)味粉的配置，各種烤蹄的腌制方法與烤制技巧等 香辣醬汁烤蹄：口味醇香、辣入筋骨、不膩不燥。 甜香醬汁烤蹄：甜咸適口、鮮味突出、美容養(yǎng)顏。 蒜蓉醬汁烤蹄：蒜香入味、天然濃郁、韻味悠長(zhǎng)。 怪味醬汁烤蹄：獨(dú)特口味、香氣迷人、食之難忘。 剁椒醬汁烤蹄：皮酥肉嫩、鮮香透骨、回味綿長(zhǎng)。 麻辣風(fēng)味烤蹄：麻辣刺激、香咸并重、酣暢淋漓。 香辣風(fēng)味烤蹄：味美 保健、爽滑筋道、油亮紅潤(rùn)。 留香風(fēng)味烤蹄：清香醇厚、余味獨(dú)特、唇齒留香。 孜然風(fēng)味烤蹄：孜然清香、烤蹄酥香、十里飄香。
選擇南寧百?gòu)N味的理由
教學(xué) 上門(mén)指導(dǎo).
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百?gòu)N味
百?gòu)N味小吃培訓(xùn)學(xué)校是工商部門(mén)批準(zhǔn)成立的專(zhuān)業(yè)小吃培訓(xùn)。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專(zhuān)業(yè)小吃培訓(xùn)百?gòu)N味小吃培訓(xùn)學(xué)校，百?gòu)N味擁有實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍，建立了覆蓋的學(xué)員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學(xué)員店建立了長(zhǎng)期的合作關(guān)系，為學(xué)員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)指南、小吃店經(jīng)營(yíng)技術(shù)、小吃技術(shù)配方”
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