南寧萬州烤魚技術(shù)培訓
南寧萬州烤魚培訓學校哪個好
授課機構(gòu) | 晉江食為先餐飲小吃培訓 |
上課地點 | 南寧青秀長湖路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
南寧百廚味萬州烤魚培訓
課程簡介
培訓種類:
重慶麻辣味烤活魚★成都香辣味烤活魚★三峽豆豉味烤活魚★萬州泡椒味烤活魚★山城酸菜味烤活魚★巫山魚香味烤活魚★番茄味烤活魚★雞湯味烤活魚★西式口味烤活魚★干烤武昌魚★香辣烤財魚★酸菜烤鰱魚
技術(shù)培訓:
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全,餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設計
4、店內(nèi)設備的準備與應用
5、菜單的定價參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧
8、原材料的選擇,采購,成本,預算。
培訓時間:
第1天9:00-12:00——理論學習 認識烤魚設備和器具的認識與使用維修,講述烤魚來源及發(fā)展史。 第1天13:00-17:00、第2天——烤魚培訓示范指導 1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。 2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤魚制作: ①魚的選擇與處理方法技巧 ②各種配菜的處理與技巧實操 ③香辣醬、麻辣醬、豆豉醬等醬料配制秘方 ④魚的烤制方法與實操 ⑤各種口味的萬州烤魚實操練習
選擇南寧百廚味的理由
教學 上門指導.
1對1教學 隨到隨學。
終身 終身免費跟蹤服務。
百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百廚味小吃培訓學校,百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍,建立了覆蓋的學員網(wǎng)絡和資源,與1000多家學員店建立了長期的合作關(guān)系,為學員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、小吃店經(jīng)營技術(shù)、小吃技術(shù)配方”
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