南寧萬州烤魚技術(shù)培訓(xùn)
南寧萬州烤魚培訓(xùn)學(xué)校哪個(gè)好
| 授課機(jī)構(gòu) | 晉江食為先餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 南寧青秀長湖路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
南寧百廚味萬州烤魚培訓(xùn)
課程簡介
培訓(xùn)種類：
重慶麻辣味烤活魚★成都香辣味烤活魚★三峽豆豉味烤活魚★萬州泡椒味烤活魚★山城酸菜味烤活魚★巫山魚香味烤活魚★番茄味烤活魚★雞湯味烤活魚★西式口味烤活魚★干烤武昌魚★香辣烤財(cái)魚★酸菜烤鰱魚
技術(shù)培訓(xùn)：
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設(shè)計(jì)
4、店內(nèi)設(shè)備的準(zhǔn)備與應(yīng)用
5、菜單的定價(jià)參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業(yè)的促銷活動(dòng)和后期營銷技巧
8、原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算。
培訓(xùn)時(shí)間：
第1天9:00-12:00——理論學(xué)習(xí) 認(rèn)識(shí)烤魚設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修，講述烤魚來源及發(fā)展史。 第1天13:00-17:00、第2天——烤魚培訓(xùn)示范指導(dǎo) 1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。 2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成烤魚制作： ①魚的選擇與處理方法技巧 ②各種配菜的處理與技巧實(shí)操 ③香辣醬、麻辣醬、豆豉醬等醬料配制秘方 ④魚的烤制方法與實(shí)操 ⑤各種口味的萬州烤魚實(shí)操練習(xí)
選擇南寧百廚味的理由
教學(xué) 上門指導(dǎo).
1對(duì)1教學(xué) 隨到隨學(xué)。
終身 終身免費(fèi)跟蹤服務(wù)。
百廚味
百廚味小吃培訓(xùn)學(xué)校是工商部門批準(zhǔn)成立的專業(yè)小吃培訓(xùn)。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓(xùn)百廚味小吃培訓(xùn)學(xué)校，百廚味擁有實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍，建立了覆蓋的學(xué)員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學(xué)員店建立了長期的合作關(guān)系，為學(xué)員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)指南、小吃店經(jīng)營技術(shù)、小吃技術(shù)配方”
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