27黃橋燒餅
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| 授課機(jī)構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 18738353888（微信同號(hào)） |
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課程詳情
這里教中國(guó)正宗黃橋燒餅 秘制配方全教
想學(xué)黃橋燒餅嗎?黃橋燒餅它之所以出名，與的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)12農(nóng)磨坊，60只燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛，鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地，譜寫了一曲軍愛(ài)民、民擁軍的壯麗凱歌。時(shí)隔30余年之后，即1975年5月，粟裕將軍重返黃橋，黃橋人民仍用黃橋燒餅盛情款待他，他手捧燒餅，激動(dòng)地勉勵(lì)大家說(shuō)：“從黃橋燒餅我們看到了軍民的魚水深情，我們要繼續(xù)發(fā)揮革命傳統(tǒng)，爭(zhēng)取更大光榮?！?/p>
黃橋燒餅面粉富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)元素存在，黃橋燒餅有養(yǎng)心益腎，健脾厚腸，除熱止渴的作用。黃橋燒餅的面粉因烘烤烤制，其蛋白質(zhì)與維生素有所缺失，但由于餅中的肉類其營(yíng)養(yǎng)成份保存較好，并沒(méi)有多大損害，黃橋燒餅擁有非常悠久的歷史，也有段美麗的傳說(shuō)故事。
正規(guī)專業(yè)的餐飲小吃培訓(xùn)中心---中國(guó)名食園，在這里學(xué)費(fèi)優(yōu)惠，技術(shù)精湛，傳授各種小吃美食正宗配方及做法！所有學(xué)員一對(duì)一的，手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn)，前期老師手把手教技術(shù)，后期學(xué)員實(shí)際操作由師傅指點(diǎn)，反復(fù)練習(xí)，我校按照口味本地化、操作標(biāo)準(zhǔn)化、小本創(chuàng)業(yè)化以及完善的后續(xù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不限制學(xué)期自己學(xué)滿意為止。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
聯(lián)?系?人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息微信與手機(jī)同號(hào)！
地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
中國(guó)名食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)電、加微信咨詢?cè)斍?/span>
下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠
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學(xué)正宗黃橋燒餅 這里教的正宗
黃橋燒餅，遠(yuǎn)近聞名，已經(jīng)有多年的歷史。究竟是誰(shuí)的發(fā)明創(chuàng)造，現(xiàn)在已經(jīng)沒(méi)有人能說(shuō)得清楚。不過(guò)有一件事，泰州人記得十分深刻。那就是一九四零年，新四 東進(jìn)，開(kāi)辟抗日根據(jù)地，在黃橋這里打了一仗，非常激烈，成為的黃橋戰(zhàn)役。新四 日夜堅(jiān)持戰(zhàn)斗，有時(shí)幾天吃不上一頓飯。黃橋當(dāng)?shù)氐睦习傩眨吹竭@種情景非常焦急。他們后來(lái)就想出一個(gè)辦法，就是用這種燒餅，慰勞新四 。人們?nèi)找冠s做，有專人指導(dǎo)，開(kāi)始小規(guī)模地做，后來(lái)推廣開(kāi)來(lái)，全鎮(zhèn)的人都做起來(lái)。新四 吃了這種燒餅，渾身增添了力量，打仗打得非常起勁。后，終于取得了偉大的勝利。
黃橋燒餅風(fēng)味獨(dú)特，其色香味均不同于一般的點(diǎn)心，具有 “香脆兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥”的傳統(tǒng)特色。它外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥松，不焦不糊、不油不膩，堪稱燒餅界中的好品，一等一的江南名點(diǎn)。對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。黃橋燒餅就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家黃橋燒餅店，到名食園來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分你學(xué)到有用的東西，并且開(kāi)業(yè)。
黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味。黃橋燒餅風(fēng)味獨(dú)特，其色香味均不同于一般的點(diǎn)心，具有 “香脆兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥”的傳統(tǒng)特色。它外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥松，不焦不糊、不油不膩，堪稱燒餅界中的，一等一的江南名點(diǎn).
名食園小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，玉米餅，椒鹽燒餅，千層肉餅，黃橋燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，荷葉餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，獨(dú)一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓(xùn)。名食園溫馨提示：學(xué)不會(huì)，就退款！我不能給您較低的價(jià)格，只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子，我們沒(méi)有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)，新鄉(xiāng)名食園做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
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乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開(kāi)車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
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名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校在教學(xué)過(guò)程中，師傅給學(xué)員講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目必備工具和原料、并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，，不限制學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)原料在當(dāng)?shù)囟伎梢再I到，再?gòu)奈覀冞@采購(gòu).
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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗黃橋燒餅技術(shù) 秘制配方全教
黃橋燒餅產(chǎn)于蘇北黃橋鎮(zhèn)，它之所以出名，與的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)12農(nóng)磨坊，60只燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛，鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地，譜寫了一曲 愛(ài)民、民擁 的壯麗凱歌。時(shí)隔30余年之后，即1975年5月，粟裕將 重返黃橋，黃橋人民仍用黃橋燒餅盛情款待他，他手捧燒餅，激動(dòng)地勉勵(lì)大家說(shuō)：“從黃橋燒餅我們看到了 民的魚水深情，我們要繼續(xù)發(fā)揮革命傳統(tǒng)，爭(zhēng)取更大光榮?！?
名食園小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，玉米餅，椒鹽燒餅，千層肉餅，黃橋燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，荷葉餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，獨(dú)一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓(xùn)。名食園溫馨提示：學(xué)不會(huì)，就退款！我不能給您較低的價(jià)格，只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子，我們沒(méi)有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)，新鄉(xiāng)名食園做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校全校實(shí)行一對(duì)一授課手把手教學(xué)的模式，學(xué)校自成立以來(lái)每年培訓(xùn)近萬(wàn)余名學(xué)員創(chuàng)業(yè)致富，受到了學(xué)員的高度好評(píng)。對(duì)于想要進(jìn)入餐飲市場(chǎng)創(chuàng)業(yè)的朋友們來(lái)說(shuō)，通過(guò)培訓(xùn)確實(shí)能夠?qū)W習(xí)到很多實(shí)用而且有價(jià)值的各類小吃技術(shù)，但是如何正確的選擇呢，就到新鄉(xiāng)名食園！
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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。
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學(xué)正宗黃橋燒餅技術(shù) 這里教的正宗??????
黃橋燒餅只有巴掌大小，厚薄只有半寸，外邊是一層厚厚的焦黃的芝麻，圓圓的，金黃燦燦的，看上去象一個(gè)玲瓏剔透精致的小工藝品，當(dāng)然，里面的內(nèi)容那就更是65年前的浴血將士們想也不敢想的了。65年前的黃橋燒餅里面可是什么餡兒也沒(méi)有，簡(jiǎn)單的在面里面和上一點(diǎn)糖就已經(jīng)算是燒餅中的了，黃橋燒餅的主餡是肉松、火腿、蝦米、蔥油、雞丁、香腸等外加豬油，香蔥和面調(diào)和的餡，在溫控的電烤爐的烘烤下，燒餅外黃里軟，色呈蟹殼紅，不焦不糊，不油不膩，咬一口，香氣四溢，蔥油流滿嘴角。
黃橋燒餅口味，在價(jià)格上也是占有很多，并且在安徽擁有久遠(yuǎn)的歷史，有興趣的朋友們和我們一起來(lái)看看黃橋燒餅的由來(lái)吧!黃橋燒餅以色、香、味、形俱佳而聞名省內(nèi)外的黃橋燒餅，是安徽蚌埠湖溝地區(qū)的一大特產(chǎn)。黃橋燒餅早負(fù)盛名，其主要特點(diǎn)是香酥可口，稍嚼即爛，不會(huì)戳破口腔。1980年5月，安徽委書記王光宇、秘書長(zhǎng)袁振等同志到湖溝視察，品嘗之后，贊不絕口。
1984年夏天，《蚌埠日?qǐng)?bào)》、《安徽日?qǐng)?bào)》先后載文介紹，2010年元月30日，蚌埠電視臺(tái)新春大拜年欄目又對(duì)黃橋燒餅制作工藝進(jìn)行專題報(bào)道。黃橋燒餅因而名聲大振，遠(yuǎn)近皆知，被譽(yù)為膳食珍品。凡到湖溝之人，無(wú)不爭(zhēng)相購(gòu)買，嘗之為快。黃橋燒餅制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻。面粉必須使用中筋面粉，強(qiáng)筋和弱筋面粉不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料！黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味。
名食園小吃培訓(xùn)項(xiàng)目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，玉米餅，椒鹽燒餅，千層肉餅，黃橋燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，荷葉餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，獨(dú)一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓(xùn)。名食園溫馨提示：學(xué)不會(huì)，就退款！我不能給您較低的價(jià)格，只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價(jià)格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子，我們沒(méi)有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實(shí)實(shí)在在的教學(xué)，新鄉(xiāng)名食園做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術(shù)！做的就是專業(yè)！
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③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
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這里教中國(guó)正宗黃橋燒餅技術(shù) 秘制配方全教
名揚(yáng)的名小吃“黃橋燒餅”雖得名于1940年10月那場(chǎng)的戰(zhàn)役“黃橋決戰(zhàn)”，但內(nèi)容卻已經(jīng)是完全的大相徑庭了。65年前擁軍時(shí)的黃橋燒餅遠(yuǎn)沒(méi)有時(shí)下名吃—“黃橋燒餅”這樣的講究，那時(shí)的黃橋燒餅只是一種簡(jiǎn)單的酒酵面餅，面粉用酒酵發(fā)酵，然后在草爐上加少許油，用小火烘烤成兩面焦黃即成，形狀如一個(gè)倒扣著的小臉盆。黃橋燒餅只有巴掌大小，厚薄只有半寸，外邊是一層厚厚的焦黃的芝麻，圓圓的，金黃燦燦的，看上去象一個(gè)玲瓏剔透精致的小工藝品，當(dāng)然，里面的內(nèi)容那就更是65年前的浴血將士們想也不敢想的了。
黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，具有 “香脆兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥”的傳統(tǒng)特色，它外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥松，不焦不糊、不油不膩，堪稱燒餅界中的，一等一的江南特色小吃。黃橋燒餅所用的面粉必須是中筋，強(qiáng)筋和弱筋卻不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料！制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻等。黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味，黃橋燒餅風(fēng)味特殊，其色香味均不同于一般的點(diǎn)心。
名食園實(shí)踐為主，理論為輔，經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展，以獨(dú)特的管理方法和專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)，我們開(kāi)設(shè)了特色小吃，早餐面，燒烤，烹飪，奶茶飲料和蛋糕等小吃課程，擁有數(shù)百種小吃技術(shù)。現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員報(bào)名時(shí)簽訂培訓(xùn)合同。學(xué)一技之長(zhǎng)走致富之路，選擇名吃匯辣燙培訓(xùn)，讓你一年四季都可獲得豐厚的利潤(rùn)。開(kāi)封名吃匯培訓(xùn)項(xiàng)目多，味道正宗，早餐類、燒烤類、冷飲類、油炸類 面食類、鹵肉鹵菜類、炒菜涼菜類等300多種，包吃住，大家可以自由選擇自己喜歡的類型。它的制作工藝也很獨(dú)特，無(wú)費(fèi)，為您提供一系列的支持和幫助，讓您創(chuàng)業(yè)十分的。
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①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。
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