23蔥油餅
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| 授課機(jī)構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 18738353888（微信同號(hào)） |
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課程詳情
這里教中國(guó)正宗蔥油餅秘制配方全教?
蔥油餅相傳是東漢時(shí)期山東的燒鋪賣的餅， 是一種由面團(tuán)混合蔥花加油放在加熱 的鐵盤上煎平，形成一大片圓形的餅，直徑約有 50 公分，煎至金黃色表皮口感酥脆。 市場(chǎng)前景分析:目前市場(chǎng)出現(xiàn)了太多的食品小吃連鎖，例如：鮮奶麻花、掉渣渣燒餅， 都是一陣風(fēng)而已， 沒做多久就全部關(guān)門停業(yè)是什么原因?qū)е逻@種現(xiàn)狀？： 它不是大眾所喜歡， 只屬于某一部分人群，故不會(huì)有大的市場(chǎng)；第二：不實(shí)惠，不會(huì)天天吃，只能偶爾嘗個(gè)鮮。但蔥 油餅和千層餅就有別于他們，它是既實(shí)惠又好吃，天天想吃，久吃不厭。尤其是千層餅它既可代 替主食、如饅頭、米飯等，又可當(dāng)零食享用，關(guān)鍵是老少兼宜，千層餅外酥里嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、軟 筋香甜、健康綠色、價(jià)格低廉，制作工藝獨(dú)特，聞之鮮香撲鼻，食之香而不膩.
蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建，山東、東北、河北等地都有該小吃?？谖断阆?，主要用料為面粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅特點(diǎn)：咸、香、脆、蔥香味十足，尤其剛剛出鍋時(shí)候，色澤金黃、表面焦脆、內(nèi)部層層分離，深受所有人的喜歡，特別是蔥香味道，讓你忍不住多吃幾個(gè)，有點(diǎn)欲罷不能的感覺！
每次逛街路過(guò)蔥油餅的店鋪門前，就能聞到濃濃的蔥香味，然后忍不住地買一小袋解解饞，邊走邊吃，越嚼越香，有面香味也有蔥香味，那味道真是棒極了！新鄉(xiāng)名食園專業(yè)老師，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)學(xué)員耐心認(rèn)真。并會(huì)從配方到技術(shù)操作，毫無(wú)遺漏的傳授給每一位學(xué)員。您到校以后，可以選好自己所學(xué)項(xiàng)目，先進(jìn)行品嘗，滿意后再?zèng)Q定學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，老師親自示范，學(xué)員親自反復(fù)實(shí)踐操作。直到做出滿意可口的味道，自信滿滿的順利開店！
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
聯(lián)?系?人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息微信與手機(jī)同號(hào)！
地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
中國(guó)名食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)電、加微信咨詢?cè)斍?/span>
下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠新鄉(xiāng)名食園餐飲培訓(xùn)中心專業(yè)培訓(xùn)學(xué)習(xí)各類早餐、早點(diǎn)、包子、油條、胡辣湯、豆腐腦、各類餅、各類營(yíng)養(yǎng)粥、單縣羊肉湯等多項(xiàng)技術(shù)培訓(xùn)。我們秉承公益辦學(xué)的思想，心知每位創(chuàng)業(yè)者的不容易，我們讓每位學(xué)員花少的錢，學(xué)到市面上好的技術(shù)。我們辦學(xué)10多年來(lái)，學(xué)員遍布于各地，學(xué)員生意都！我們潛心專研，每年都會(huì)提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，項(xiàng)目更新，我們以優(yōu)質(zhì)的技術(shù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)歡迎廣大創(chuàng)業(yè)人士前來(lái)考察學(xué)習(xí)。我們：前來(lái)學(xué)習(xí)一對(duì)一教學(xué)，學(xué)不會(huì)不收費(fèi)，學(xué)不滿意退學(xué)費(fèi)！
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學(xué)正宗蔥油餅這里教的正宗
蔥油餅早在明朝就已出名，有圓形蔥油餅、半圓形蔥油餅或麻辣蔥油餅及三角形蔥油餅多種類型，口味香酥適口。而且蔥油餅富含碳水化合物，是人體活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。面粉中還含有蛋白質(zhì)，可溶性i糖，糊精，粗纖維及脂肪，還含有少量的B族維生素及維生素E。這道蔥油餅酥香可口，但含油量偏高，因此建議血脂偏高的人群不宜多食。蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國(guó)福建，山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香咸，主要用料為面粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品。蔥油餅特點(diǎn)：咸、香、脆、蔥香味十足，尤其剛剛出鍋時(shí)候，色澤金黃、表面焦脆、內(nèi)部層層分離，深受所有人的喜歡，特別是蔥香味道，讓你忍不住多吃幾個(gè)，有點(diǎn)欲罷不能的感覺！
有傳說(shuō)這蔥油餅是由晉朝的高僧、佛學(xué)家支遁發(fā)明而來(lái)。據(jù)說(shuō)他喜歡四處云游，每次出門都要帶上許多張加了蔥花的餅子作為干糧，并且每到一地都會(huì)有人討教制作方法，于是在各地就都有了這種餅子。支遁被尊稱支公，于是這餅子就被稱為“支公餅”。還有一種說(shuō)法是說(shuō)蔥油餅是由收養(yǎng)茶圣陸羽的西塔寺智積禪師在支公餅的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出來(lái)的，陸羽很喜歡這種餅子，經(jīng)常以此餅為茶點(diǎn)，品茶時(shí)享用。
名食園餐飲管理有限公司深圳市名食園餐飲管理有限公司旗下的網(wǎng)站名食園特色小吃培訓(xùn)中心， 創(chuàng)辦人杜校長(zhǎng)承襲了家傳的配方和技術(shù)。傳授重慶經(jīng)典火鍋 、 四川鹵菜 、 重慶石鍋魚系列 、 重慶萬(wàn)州烤活魚及各種經(jīng)典小吃、 甜品飲品等技術(shù)。 本中心： 所教授的餐飲技術(shù)均屬?gòu)?qiáng)項(xiàng)、強(qiáng)勢(shì)項(xiàng)目，讓前來(lái)學(xué)習(xí)的朋友學(xué)后有超值感。有興趣的朋友可 以在學(xué)之前先來(lái)坐坐，現(xiàn)場(chǎng)多了解一些。這里有專業(yè)的培訓(xùn)師傅，寬敞的學(xué)習(xí)場(chǎng)地，齊全的操作 設(shè)備。
名食園餐飲培訓(xùn)中心有專業(yè)的美食培訓(xùn)一對(duì)一傳授技術(shù)，包教，免費(fèi)食宿。全新第四代黃金無(wú)礬大油條、外酥里嫩震憾上市！名食園特色小吃培訓(xùn)中心是一家專業(yè)的小吃培訓(xùn)中心，擁有特色小吃：早餐系列、蘭州拉面系列、特色燒烤系列、正宗云南過(guò)橋米線系列、溫州骨里香熟食系列、包子系列、特色小吃系列、主食面點(diǎn)系列、麻辣燙系列、烤雞炸串系列、冷飲系列、特色“素雞”、烤面筋、鐵板燒、過(guò)橋米線、土豆粉的做法 等22個(gè)系列近百種絕活，僅收材料費(fèi)，吃住免費(fèi)，學(xué)會(huì)為止?！懊硤@”品牌！謹(jǐn)防上當(dāng)！學(xué)真功夫，請(qǐng)到正規(guī)小吃培訓(xùn)?。∶硤@小吃培訓(xùn)中心有專車接送每一位學(xué)員。
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乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗蔥油餅技術(shù) 秘制配方全教
中國(guó)人對(duì)于面食的研究可謂是登峰造極，簡(jiǎn)單的面食在主婦的手中就能變換出多種模樣，樣樣都美味至極。蔥油餅是上海人記憶之中的家常美食，也是街頭、夜市常見的特色小吃，口味咸香，酥脆可口，受到了大家的喜歡。蔥油餅特點(diǎn)：咸、香、脆、蔥香味十足，尤其剛剛出鍋時(shí)候，色澤金黃、表面焦脆、內(nèi)部層層分離，深受所有人的喜歡，特別是蔥香味道，讓你忍不住多吃幾個(gè)，有點(diǎn)欲罷不能的感覺!
每次逛街路過(guò)蔥油餅的店鋪門前，就能聞到濃濃的蔥香味，然后忍不住地買一小袋解解饞，邊走邊吃，越嚼越香，有面香味也有蔥香味，那味道真是棒極了！新鄉(xiāng)名食園專業(yè)老師，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)學(xué)員耐心認(rèn)真。并會(huì)從配方到技術(shù)操作，毫無(wú)遺漏的傳授給每一位學(xué)員。您到校以后，可以選好自己所學(xué)項(xiàng)目，先進(jìn)行品嘗，滿意后再?zèng)Q定學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)期間，老師親自示范，學(xué)員親自反復(fù)實(shí)踐操作。直到做出滿意可口的味道，自信滿滿的順利開店！
名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校設(shè)有多個(gè)項(xiàng)目：特色精品系列、早餐培訓(xùn)、特色小吃系列、特色燒烤系列、特色砂鍋系列、特色面食系列、特色鹵肉系列、特色火鍋系列、特色干鍋系列、特色油炸系列、特色蓋澆系列、特色涼菜系列、特色餅系列、街頭流動(dòng)小吃等等。我們這里設(shè)備齊全，環(huán)境舒適，學(xué)費(fèi)低廉，老師手把手傳授，技術(shù)配方無(wú)保留傳授，交費(fèi)學(xué)習(xí)，技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。做到速成而不"濫造"，可以解除創(chuàng)業(yè)者技術(shù)和經(jīng)營(yíng)的困難，讓完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員，既可信心百倍的去經(jīng)營(yíng)，我們秉承"公益"的辦學(xué)思想下，讓小本創(chuàng)業(yè)的人士花少的錢，學(xué)到專業(yè)、正宗的技術(shù)，走上創(chuàng)造財(cái)富之路，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)學(xué)習(xí)技能、施展抱負(fù)的機(jī)會(huì)。
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乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。
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名食園餐飲，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲培訓(xùn)、餐飲咨詢 與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲集團(tuán)。公司以“傳播巴蜀美食之髓，弘揚(yáng)一言九鼎之諾”為理念，逐漸發(fā)展成為具有影響力的餐飲企業(yè)。目前公司擁有二十余人核心技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，近2000余平方教學(xué)及生產(chǎn)基地。我們的目標(biāo)：小餐飲創(chuàng)業(yè)整體解決方案提供商。我們的理念：整店式培訓(xùn)，盡一切可能幫助您創(chuàng)業(yè)。
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學(xué)正宗蔥油餅技術(shù) 這里教的正宗? ? ? ?
蔥油餅是上海地區(qū)漢族特色小吃的一種，屬滬菜系。該小吃色黃亮，蔥香油潤(rùn)，外脆里酥，現(xiàn)做現(xiàn)吃。說(shuō)起蔥油餅，各地應(yīng)該都有，但是各地都有自己的特色，做法也不完全一樣，有大型的也有小個(gè)的。老上海的蔥油餅，大小基本在直徑10厘米左右，厚度也必須達(dá)到1厘米朝上一點(diǎn)。蔥油餅特點(diǎn)：咸、香、脆、蔥香味十足，尤其剛剛出鍋時(shí)候，色澤金黃、表面焦脆、內(nèi)部層層分離，深受所有人的喜歡，特別是蔥香味道，讓你忍不住多吃幾個(gè)，有點(diǎn)欲罷不能的感覺！
蔥油餅是我們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚男〕裕阆趟执嗟氖[油餅受到中國(guó)大江南北各地人們?nèi)罕姷南矏?。生活?jié)奏的加快讓很多人沒時(shí)間停下來(lái)來(lái)好好吃東西，而蔥油餅隨走隨吃的特點(diǎn)就成為人們解決饑餓的好伙伴。蔥油餅資金少，而且蔥油餅店對(duì)其大小并不嚴(yán)格，蔥油餅店風(fēng)險(xiǎn)小，蔥油餅市場(chǎng)的需求還在越來(lái)越大，蔥油餅是個(gè)值得去投資的項(xiàng)目。餐飲小吃一直是個(gè)黃金行業(yè)，一直在發(fā)展而且永遠(yuǎn)不會(huì)衰弱。找個(gè)的蔥油餅項(xiàng)目，致富發(fā)家不是夢(mèng)。
名食園餐飲管理有限公司 培訓(xùn) 1 品質(zhì)取勝：名食園小吃培訓(xùn)以品質(zhì)得市場(chǎng)，我們力爭(zhēng)學(xué)員開一家一家，所 有來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員均可以先品嘗口味，再選擇學(xué)習(xí)。 2 名食園小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)以的品質(zhì)低廉的價(jià)格，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)。 3 學(xué)習(xí)過(guò)程理論結(jié)合實(shí)踐：名食園小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。 所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過(guò)際操作考核。 4 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)：我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷 改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的 3 年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。
學(xué)習(xí)時(shí)可以來(lái)兩人一起培訓(xùn)，我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授，自己動(dòng)手操作，跟著師傅在后面學(xué)習(xí)技術(shù)秘方，理論加實(shí)際操作相結(jié)合，免費(fèi)提供食宿，直到你們完全學(xué)會(huì)為止。我們的培訓(xùn)流程是：你先到總部來(lái)實(shí)地考察，品嘗口味，等你嘗過(guò)后，認(rèn)為我們的口味，的確適合你當(dāng)?shù)厝プ?，與我們簽合同，交上培訓(xùn)費(fèi)，當(dāng)天在這里培訓(xùn)學(xué)習(xí)。現(xiàn)在快來(lái)名食園吧！名食園教授的小吃口味獨(dú)特，老師手把手模式培訓(xùn)！歡迎考察，先品嘗，口味好再?zèng)Q定學(xué)習(xí)！
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
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這里教中國(guó)正宗蔥油餅技術(shù) 秘制配方全教? ? ?
傳說(shuō)這蔥油餅是由晉朝的高僧、佛學(xué)家支遁發(fā)明而來(lái)。據(jù)說(shuō)他喜歡四處云游，每次出門都要帶上許多張加了蔥花的餅子作為干糧，并且每到一地都會(huì)有人討教制作方法，于是在各地就都有了這種餅子。支遁被尊稱支公，于是這餅子就被稱為“支公餅”。還有一種說(shuō)法是說(shuō)蔥油餅是由收養(yǎng)茶圣陸羽的西塔寺智積禪師在支公餅的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出來(lái)的，陸羽很喜歡這種餅子，經(jīng)常以此餅為茶點(diǎn)，品茶時(shí)享用。
名食園餐飲管理有限公司 培訓(xùn) 1 品質(zhì)取勝：名食園小吃培訓(xùn)以品質(zhì)得市場(chǎng)，我們力爭(zhēng)學(xué)員開一家一家，所 有來(lái)學(xué)習(xí)的學(xué)員均可以先品嘗口味，再選擇學(xué)習(xí)。 2 名食園小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)以的品質(zhì)低廉的價(jià)格，幫助學(xué)員創(chuàng)業(yè)。 3 學(xué)習(xí)過(guò)程理論結(jié)合實(shí)踐：名食園小吃培訓(xùn)的培訓(xùn)項(xiàng)目以實(shí)踐為主，以學(xué)好為準(zhǔn)。 所學(xué)項(xiàng)目都要經(jīng)過(guò)際操作考核。 4 免費(fèi)技術(shù)升級(jí)：我們有強(qiáng)大的技術(shù)開發(fā)隊(duì)伍，所有技術(shù)都會(huì)隨著市場(chǎng)的變化而不斷 改進(jìn)升級(jí)，培訓(xùn)學(xué)員在學(xué)習(xí)后的 3 年內(nèi)免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)。?
名食園培訓(xùn)內(nèi)容 1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法； 2、蔥油餅所用的多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能； 3、掛鹽配方及實(shí)際操作； 4、蔥油餅制作全流程及制餅技巧； 5、蔥油餅制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)信息。蔥油餅培訓(xùn)哪家好 名食園小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)的蔥油餅,味道正宗, 即使是從未下過(guò)廚房的人也可以學(xué)習(xí) ,培訓(xùn)師傅從發(fā)面開始培訓(xùn);面、水的比例;發(fā)面的時(shí)間; 揉面的力道,都會(huì)一一培訓(xùn)。名食園餐飲管理有限公司蔥油餅培訓(xùn)內(nèi)容包括：和面，發(fā)面，揉面，等等關(guān)于面的方法與技巧；培訓(xùn)多種調(diào)味料的作 用及使用技巧；做餅的方法與技巧等。 每一步都會(huì)詳細(xì)講解；師傅手把手傳授，包教，學(xué)會(huì)為止，無(wú)時(shí)間限制 學(xué)蔥油餅培訓(xùn)到名食園小吃培訓(xùn)中心來(lái)，名食園小吃培訓(xùn)中心常年開設(shè)小吃培訓(xùn) 班，培訓(xùn)項(xiàng)目近百種。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
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乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學(xué)員，下車轉(zhuǎn)乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學(xué)員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開車過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
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名食園餐飲是一家集特色小吃技術(shù)、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。美食項(xiàng)目包括早點(diǎn)系列、面點(diǎn)系列、火鍋系列、砂鍋系列、干鍋系列、燒烤系列、鹵煮系列、油炸系列、湯菜系列、冷飲系列等技術(shù)培訓(xùn)?！懊硤@”以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠(chéng)信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。
