蘇州烘焙蛋糕培訓(xùn)班
藍馨西點，只做較受客戶喜愛的！用優(yōu)秀的作品說話，帶你剛開始就領(lǐng)先同行！
| 授課機構(gòu) | 蘇州藍馨西點培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點 | 蘇州姑蘇平江|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校更多了解電話咨詢或在線客服。個性化精致一對一教學(xué)操作，包教。藍馨西點，不僅僅傳授烘焙技藝，更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時尚生活方式。只做較受客戶喜愛的！用的作品說話，帶你剛開始就同行！
課時：
1.烘焙相關(guān)理論知識：工具，設(shè)備，原材料，包材等相關(guān)清單提供以及采購渠道，市場價格等
2.法式布蕾杯
第二課時：
1.曲奇禮盒：抹茶曲奇，蔓越莓曲奇，巧克力杏仁，大杏仁曲奇，法式杏仁酥，椰蓉曲奇
2.撻類：蛋撻，流心芝士撻，水果撻
第三課時：
1.泡芙課：傳統(tǒng)泡芙，酥皮泡芙，閃電泡芙，車輪泡芙
2.廣式月餅
第四課時：
1.蛋糕卷：芒果瑞士卷，紅絲絨蛋糕卷，抹茶蜜豆卷，巧克力蛋糕卷
2.乳酪蛋糕：輕乳酪蛋糕，芝士條
第五課時：
1.酥類：蛋黃酥，螺旋酥系列
2.雪媚娘：傳統(tǒng)雪媚娘，七彩龍珠雪媚娘
第六課時:
1.千層蛋糕：原味千層，巧克力千層，紅茶千層，抹茶千層
第七課時：
1.意式馬卡龍
2.生巧系：原味生巧，抹茶生巧
第八課時：
1.慕斯系：芒果慕斯，草莓慕斯，百香果慕斯，樹莓慕斯等水果慕斯
抹茶慕斯，巧克力慕斯
提拉米蘇
慕斯球
2.拿破侖千層酥
3.蝴蝶酥
第九課時：
1.磅蛋糕：原味蔓越莓磅蛋糕，紅絲絨磅蛋糕，巧克力磅蛋糕，抹茶蜜豆磅蛋糕，布朗尼蛋糕
第十課時：
1.法式慕斯的裝飾，慕斯淋面，巧克力噴砂
2.作品完成以及拍照
第十一課時：
戚風(fēng)蛋糕胚，海綿蛋糕胚的制作
(口味：香草，巧克力，抹茶，紅絲絨，伯爵紅茶，北海道戚風(fēng)，檸檬等以及各種口味的變化)
第十二課時：
奶油的種類認識，講解，演示與操作
蛋糕抹面
裱花嘴的講解運用以及練習(xí)
第十三課時：
淡奶油的認識，講解，演示與操作
紅絲絨蛋糕，黑森林蛋糕，水果蛋糕
第十四課時：
卡通蛋糕，鮮花蛋糕
第十五課時：
壽宴蛋糕，雙層蛋糕
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學(xué)習(xí)
全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材
性收費，無隱藏收費
全部教學(xué)，之百實操率
小班授課，包教，學(xué)會為止
創(chuàng)業(yè)免費運營指導(dǎo)，上門服務(wù)
學(xué)員享受終身免費升級新品配方和視頻
蘇州校：干將西路399號銀海大廈401室（養(yǎng)育巷地鐵站1號出口）
南京校：油坊橋地鐵站200米
東莞校：東城萬達廣場對面天惠驕寫字樓三樓
法式西點|港式甜品|韓式裱花|翻糖|面包|軟歐|飲品
