蘇州烘焙精品面包課程表
藍(lán)馨西點(diǎn),只做較受客戶喜愛的!用優(yōu)秀的作品說話,帶你剛開始就領(lǐng)先同行!
授課機(jī)構(gòu) | 蘇州藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 蘇州姑蘇平江|詳細(xì)地圖 |
成交/評價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州面包培訓(xùn)更多了解電話咨詢或在線客服。個(gè)性化精致一對一教學(xué)操作,包教。藍(lán)馨西點(diǎn),不僅僅傳授烘焙技藝,更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時(shí)尚生活方式。只做較受客戶喜愛的!用的作品說話,帶你剛開始就同行!
教學(xué)內(nèi)容
天:
法式芝士棒 香蕉面包 玉米火腿 椰絲紅豆4款
面包基礎(chǔ)理論講解
面包原料的講解及面團(tuán)攪打的4個(gè)階段解析
直接法甜面團(tuán)的制作各款面包餡料的調(diào)制及整形
面包烘烤要求
第二天:
紫薯面包、藍(lán)莓芝士、培根芝士
墨西哥紅豆面包4款
面包基礎(chǔ)理論講解
面包原料的講解及面團(tuán)攪打的4個(gè)階段解析
直接法甜面團(tuán)的制作
各款面包餡料的調(diào)制及整形
面包烘烤要求
第三天:
餐包、熱狗餐包、奶油鮮果面包3款
面包基礎(chǔ)理論講解
面包原料的講解及面團(tuán)攪打的4個(gè)階段解析
直接法甜面團(tuán)的制作各款面包餡料的調(diào)制及整形
面包烘烤要求
第四天:
奶酪包
面包原料的講解及面團(tuán)攪打的4個(gè)階段解析
奶酪餡料的調(diào)制
奶酪面包烘烤要求
奶酪包成型
第五天:
白吐司
吐司面團(tuán)基礎(chǔ)理論講解
直接法吐司面團(tuán)的制作
吐司整形及要求
吐司烘烤要求
第六天:
紅豆吐司、椰蓉吐司
吐司面團(tuán)基礎(chǔ)理論講解
直接法吐司面團(tuán)的制作
紅豆餡及椰蓉餡的調(diào)制
吐司整形及要求
吐司烘烤要求
第七天:
法式面包
法式面包基礎(chǔ)理論講解
法式面包面團(tuán)的攪打及4個(gè)階段解析
法式面包的整形手法及要求
法式面包烘烤要求
蒜香液及乳香液的調(diào)制
蒜香片及乳香片的烘烤
更多課程請點(diǎn)擊:http://suzhou.pxto.com.cn/xuexiao/189434
學(xué)習(xí)
全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材
性收費(fèi),無隱藏收費(fèi)
全部教學(xué),之百實(shí)操率
小班授課,包教,學(xué)會(huì)為止
創(chuàng)業(yè)免費(fèi)運(yùn)營指導(dǎo),上門服務(wù)
學(xué)員享受終身免費(fèi)升級新品配方和視頻
蘇州校:干將西路399號(hào)銀海大廈401室(養(yǎng)育巷地鐵站1號(hào)出口)
南京校:油坊橋地鐵站200米
東莞校:東城萬達(dá)廣場對面天惠驕寫字樓三樓
法式西點(diǎn)|港式甜品|韓式裱花|翻糖|面包|軟歐|飲品