【南京五谷漁粉的制作方法】◆24小時(shí)咨詢熱線： QQ：食為先擁有一支專(zhuān)業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用“手把手”實(shí)操教學(xué)模式，隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作，包教，在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。

• 項(xiàng)目名稱(chēng)：五谷漁粉

• 項(xiàng)目品牌：食為先

• 學(xué)習(xí)內(nèi)容：五谷漁粉全套技術(shù)

• 培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹

• 學(xué)習(xí)時(shí)間：3-5天

• 學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。

• 原料設(shè)備：不受任何限制

• 售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

五谷魚(yú)粉項(xiàng)目簡(jiǎn)介

項(xiàng)目  開(kāi)店賺錢(qián)

  五谷漁粉是時(shí)下非常的一款養(yǎng)生美食，其受眾范圍廣泛，以其獨(dú)特的味道走進(jìn)了許多食客的心中，其獨(dú)特的養(yǎng)生食療功效更讓人對(duì)這碗獨(dú)特的雜糧漁粉愛(ài)不釋手。漁粉中的湯是采用活魚(yú)熬制的鮮魚(yú)湯，其富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喝起來(lái)對(duì)人們的身體有益，能讓食客的味蕾驚艷，吃過(guò)之后都是戀戀不忘。食為先將天然營(yíng)養(yǎng)的五谷經(jīng)過(guò)研究后做成勁道的五谷粉條，與新鮮魚(yú)肉、魚(yú)湯組合成雜糧漁粉。魚(yú)骨經(jīng)過(guò)老火熬制湯料，加入天然香料形成營(yíng)養(yǎng)底湯，魚(yú)片、魚(yú)頭、魚(yú)排、魚(yú)雜各加工成主料，與天然雜糧粉條、營(yíng)養(yǎng)魚(yú)湯形成結(jié)合，成為街頭一道亮麗的美食風(fēng)景。

    利潤(rùn)分析：

   五谷漁粉開(kāi)店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬(wàn)元開(kāi)店。1．即使擺一個(gè)小攤賣(mài)雜糧漁粉按保守值計(jì)算，每天只賣(mài)100—200碗計(jì)，每碗利 潤(rùn)2元左右，日純利200—400元；月六七千元。2．如能開(kāi)一間二三十平米的五谷漁粉店每天營(yíng)業(yè)10小時(shí)左右。一般售價(jià)5元—8元/碗，就按5元來(lái) 算：每碗成本2元左右，每碗毛利潤(rùn)在3元，如果按每天銷(xiāo)售二百碗五谷漁粉計(jì)算，每天營(yíng)業(yè)額在1000元，可獲利600元，每月獲利18000元，減除房租費(fèi)5000元，兩個(gè)人員的工資2000元，水電等費(fèi)用3000元，可獲凈利10000元，年在12萬(wàn)左右，節(jié)假日生意會(huì)更好。如果經(jīng)營(yíng)成熟再開(kāi) 2--3家五谷漁粉分店，一年的就非?？捎^。 （以上利潤(rùn)數(shù)據(jù)分析僅供參考）

五谷魚(yú)粉項(xiàng)目培訓(xùn)內(nèi)容

學(xué)好真技術(shù)  何愁沒(méi)生意

1.五谷魚(yú)粉的基礎(chǔ)知識(shí)與經(jīng)營(yíng)方法。

2.五谷魚(yú)粉的配方和熬制

3.五谷魚(yú)粉高湯的熬制。

4.五谷魚(yú)粉的制做，肉皮酥的制作。

5.脆皮豆、酸筍的制作，配菜的制作。

6.各式五谷魚(yú)粉制作流程。

7.肉質(zhì)、高湯等材料的保管與存放。

8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、原料設(shè)備的采購(gòu)?fù)緩健?/strong>

9.投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避，店面經(jīng)營(yíng)的技巧與管理方法。

五谷魚(yú)粉項(xiàng)目培訓(xùn)方式

系統(tǒng)學(xué)習(xí)  專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)

本公司所授此項(xiàng)技術(shù)主打正宗的五谷魚(yú)粉 ,老師手把手教學(xué),學(xué)員自己親自動(dòng)手操做，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

五谷魚(yú)粉項(xiàng)目培訓(xùn)時(shí)間

  隨到隨學(xué)  學(xué)會(huì)為止

食為先學(xué)校教學(xué)時(shí)間為：8:30-18:00，節(jié)假日不放假，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每周六日學(xué)習(xí)）,學(xué)員學(xué)會(huì)為止。（本項(xiàng)目正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為3-4天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定）

食為先團(tuán)隊(duì)  

專(zhuān)業(yè)化教學(xué) 傳授正宗技術(shù)  

食為先培訓(xùn)  

不怕你學(xué)不來(lái) 就怕你不來(lái)  

懂行的人選食為先，因?yàn)?/strong>品牌夠大，實(shí)力夠強(qiáng)！

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