蘇州炸雞排培訓(xùn)-炸雞排
食為先以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,全力打造同行業(yè)中培訓(xùn)項目多、全、實用的課程為目標(biāo),很多學(xué)員都紛紛慕名前來食為先學(xué)習(xí),咨詢電話:0512-66555771
授課機構(gòu) | 蘇州食為先小吃培訓(xùn)連鎖機構(gòu) |
上課地點 | 蘇州相城北橋|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
蘇州炸雞排培訓(xùn)食為先在教學(xué)上把理論與實踐相結(jié)合,著力培養(yǎng)學(xué)員實際動手能力和創(chuàng)新能力。10多年項目運營經(jīng)驗和十多萬學(xué)員培訓(xùn)的教學(xué)案例,通過對學(xué)員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo),使學(xué)員掌握創(chuàng)業(yè)技能!
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項目名稱:炸雞排
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項目品牌:食為先
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學(xué)習(xí)內(nèi)容:炸雞排全套技術(shù)
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培訓(xùn)品種:見具體介紹
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學(xué)習(xí)時間:不限時長
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學(xué)習(xí)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作。
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原料設(shè)備:不受任何控制
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售后服務(wù):免費技術(shù)升級
炸雞排培訓(xùn)
一、炸雞排培訓(xùn)技術(shù)介紹:
傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,炸雞排原材料采購渠道,炸雞排開店要注意的事項等等。
二、炸雞排培訓(xùn)項目介紹:
炸雞排屬于閩菜,主要食材是雞大腿或雞脯肉,工藝是炸,味咸辣。雞肉中蛋白質(zhì)含量高,但是油炸食品食用量宜控制。
雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉,形狀像斗笠。肉質(zhì)細嫩,滋味鮮美,營養(yǎng)豐富,能滋補養(yǎng)身。 卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹?。是不必?dān)心因動物性脂肪而使人體受到傷害的的肉類。雞胸肉是雞肉中屬于蛋白質(zhì)含量較多的部位。
雞肉蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸利用,有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源。同時雞肉有益五臟,補虛損,補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。
三、炸雞排培訓(xùn)內(nèi)容:
1、雞肉的選擇與處理方法技巧、雞肉的腌制方法與實操。
2、雞排、雞塊、花枝丸的制作方法與實操。
3、風(fēng)味粉的制作方法與實操。
4、脆皮粉漿的制作方法與實操。
5、各產(chǎn)品的炸制時間的控制與練習(xí)。
四、炸雞排培訓(xùn)方式:
按照炸雞排標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
五、炸雞排培訓(xùn)時間:
上午8:30-18:00,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué),每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)),學(xué)員學(xué)會為止,正常的學(xué)習(xí)時間一般為2-4天左右,視個人學(xué)習(xí)能力而定。
六、食為先各分校部分學(xué)員留影
七、食為先炸雞排技術(shù)培訓(xùn):
1、 項目技術(shù)詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
2、 開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
3、 專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
4、 隨到隨學(xué),不限時間包教滿意為止。
+要學(xué)多久?可以分期付款嗎?+
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實際操作內(nèi)容:
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項目實際操作內(nèi)容一
制作材料的挑選與作用介紹;
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項目實際操作內(nèi)容二
老面發(fā)酵技術(shù),面團制作手法;
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項目實際操作內(nèi)容三
肉餡的搭配及鮮香味的調(diào)制;
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項目實際操作內(nèi)容四
烙餅要領(lǐng)制作技術(shù),各種餡料制作技術(shù)。
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項目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、*、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)!
為什么學(xué)技術(shù)要來食為先?
+食為先比其他有什么?+
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連鎖品牌專業(yè)小吃實訓(xùn)在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經(jīng)擁有三十多家分支
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提供學(xué)費分期不限學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔(dān)心學(xué)習(xí)費用問題
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業(yè)界豐富經(jīng)驗多年專注小吃餐飲實訓(xùn),因為專注、所以我們更專業(yè)
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正宗技術(shù)配方擁有400人專業(yè)的教師及服務(wù)團隊,我們只教正宗的,不正宗的我們不教
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熱門開店項目已開放100多個熱門小吃,市面上有的我們有,相信總有一款會適合你
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精品開店課程定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課
食為先學(xué)員實操演練
2023食為先全國校區(qū) 共65家
東莞10家
食為先總校地址:
樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(大潤發(fā)對面)
東莞萬江食為先地址:
萬江區(qū)海寧路11號(萬江汽車總站1號出口右轉(zhuǎn))
東莞石龍食為先地址:
石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號3樓(東莞火車站石龍公交廣場對面)
東莞虎門食為先地址:
虎門鎮(zhèn)莞太路139號二樓(虎門高鐵站路口)
東莞大朗食為先地址:
大朗鎮(zhèn)美景中路586號三樓(大潤發(fā)對面)
東莞橫瀝食為先地址:
橫瀝鎮(zhèn)振興中路32號(東莞東部新能源汽車城旁)
東莞長安食為先地址:
長安鎮(zhèn)廈崗環(huán)球大廈3樓 (廈崗嘉榮廣場旁)
東莞常平食為先地址:
東莞常平鎮(zhèn)常平大道76號(南站A出口)
東莞塘廈食為先地址:
塘廈天橋公交站旁二樓(時代城百貨旁)
東莞鳳崗食為先地址:
鳳崗鎮(zhèn)鳳深大道152號三正天橋旁三樓(沃爾瑪對面)
廣州 7家
廣州新塘食為先地址:
新塘鎮(zhèn)解放北路173號3樓(凱旋門大酒店旁)
廣州黃埔食為先地址:
黃埔地鐵13號線南崗站E出口二樓
廣州市橋食為先地址:
番禺區(qū)市橋鎮(zhèn)橋興大道150號二樓(市橋站A出口)
廣州大石食為先地址:
大石沃瑪世紀(jì)超市旁(富華酒店三樓)
廣州嘉禾食為先地址
白云區(qū)嘉禾望崗地鐵H出口(德興大廈四樓)
廣州石井食為先地址 :
廣州白云區(qū)石井地鐵站D出口(石井國際旁)
廣州花都食為先地址:
花都區(qū)新華鎮(zhèn)建設(shè)北路40號二樓(胡忠醫(yī)院正對面)
深圳6家
深圳松崗食為先地址:
深圳市寶安區(qū)松崗橋底便捷酒店6樓
深圳沙井食為先地址:
寶安區(qū)廣深路363號快8連鎖酒店四樓(新橋中心客運站)
深圳石巖食為先地址:
寶安區(qū)星城購物中心對面二樓(地鐵6號線官田站500米)
深圳龍華食為先地址:
龍華區(qū)龍觀大道54號二樓(龍華汽車站旁)
深圳坂田食為先地址:
龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2020號二樓(坂田站D出口)
深圳龍崗食為先地址:
龍崗大道6149號二樓(地鐵雙龍站D出口直行150米)
廣東其他 10家
佛山順德食為先地址:
順德區(qū)紅星居委會廣星路2號二樓(容桂汽車站后門 )
惠州食為先地址:
惠環(huán)鎮(zhèn)仲愷三路恒福大廈三樓(海關(guān)旁)
中山小欖食為先地址:
小欖鎮(zhèn)小欖大道北33號(小欖車站樺庭麗景酒店二樓)
佛山南海食為先地址:
南海區(qū)大瀝鎮(zhèn)永平路2號二樓(新都會旁100米漢庭酒店二樓)
佛山禪城食為先地址:
禪城區(qū)汾江中路1號2樓(佛山汽車站對面)
廣東中山食為先地址:
沙溪鎮(zhèn)云漢路11號二樓(沙溪車站駿怡連鎖酒店)
惠州惠陽食為先地址:
惠陽區(qū)淡水開城大道北1號5樓(好宜多對面)
中山三鄉(xiāng)食為先地址:
三鄉(xiāng)鎮(zhèn)文昌東路1號2樓(通大百貨公交站旁)
江門食為先地址:
蓬江區(qū)勝利路17號三樓(地王廣場對面)
廣東珠海食為先地址:
香洲區(qū)城軌明珠站A出囗三樓
江西 2家
江西南昌食為先地址:
南昌火車站西廣場售票處對面二樓(7號出口)
江西贛州食為先地址:
贛州市火車站對面(沃爾頓城市酒店旁二樓)
湖南 3家
湖南衡陽食為先地址:
珠暉區(qū)衡陽火車站出口二樓
長沙雨花食為先地址:
雨花區(qū)中意一路798號高升時代廣場四棟3樓(長沙汽車南站旁)
湖南長沙食為先地址:
岳麓區(qū)麓景路396號三樓(梅溪湖東地鐵3號出口500米)
福建 3家
福建晉江食為先地址:
晉江市陽光時代廣場天橋旁二樓(晉江機場旁)
福建泉州鯉城食為先地址:
鯉城區(qū)新華南路94號二樓(T淘園對面)
福建福州食為先地址:
晉安區(qū)新店鎮(zhèn)西園路9號三樓(羅漢山地鐵站C1出口直行300米)
廣西 1家
廣西南寧食為先地址:
南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)友愛南路42號(明秀路地鐵站C出口二樓)
湖北 1家
武漢食為先地址:
武昌火車站對面(雅斯特酒店二樓,地鐵A出口右拐50米)
浙江10家
溫州甌海食為先地址:
甌海區(qū)慈湖農(nóng)貿(mào)市場二樓(溫州家居市場斜對面)
食為先溫州鹿城地址:
鹿城區(qū)溫州市汽車南站旁二樓(溫州火車站斜對面)
浙江金華食為先地址:
婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街82號(鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親對面)
浙江義烏食為先地址:
義烏市稠州西路241-6號CEO大廈B棟二樓(BRT稠州路貝村路口站)
浙江臺州食為先地址:
路橋區(qū)南官大道北77號二樓(鑫都大酒店斜對面)
杭州蕭山食為先地址:
蕭山區(qū)市心南路195號二樓(人民路地鐵站B出口)
浙江紹興食為先地址:
柯橋區(qū)都市春天三幢4樓(銀泰百貨斜對面)
杭州江干食為先地址:
上城區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(客運中心地鐵站A出口300米,九堡商貿(mào)中心旁)
浙江寧波食為先地址:
海曙區(qū)鄞州大道地鐵站B出口二樓(南城商業(yè)中心)
浙江嘉興食為先地址:
嘉興市中環(huán)北路732號二樓(嘉興汽車北站旁)
重慶 1家
重慶食為先實訓(xùn)地址:
渝中區(qū)菜袁路菜園壩老火車站華鐵賓館三樓
江蘇 7家
江蘇南京食為先地址:
南京玄武區(qū)龍蟠路107號二樓( 地鐵1號線南京站1出口)
江蘇無錫食為先地址:
無錫市梁溪地鐵2號線五愛廣場站2A出口三樓
江蘇蘇州食為先地址:
蘇州市相城地鐵2號線徐圖港站2B出口二樓
江蘇常州食為先地址:
常州市天寧區(qū)關(guān)河?xùn)|路136號二樓(常州火車站南廣場旁)
江蘇昆山食為先地址:
昆山市玉山鎮(zhèn)人民北路61號五樓(昆山賓館旁)
江蘇南通食為先地址:
南通市崇川區(qū)青年東路251號涌鑫東城廣場二樓(南通汽車客運東站旁)
江蘇徐州食為先地址:
徐州市云龍區(qū)徐州火車站旁三樓(地鐵站3a出口)
上海 3家
上海松江食為先地址:
上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)地鐵9號線洞涇站1號出口
上海嘉定食為先地址:
上海市嘉定區(qū)康豐路33號玲瓏坊3樓(馬陸地鐵站4號出口)
上海楊浦食為先地址:
上海市楊浦區(qū)長陽路1689號(寧國路地鐵站2號口)
河南 1家
河南鄭州食為先地址:
鄭州火車站東廣場斜對面(紅珊瑚酒店三樓)