四川擔擔面培訓班
四川擔擔面培訓班電話:0531-86912018 qq:652118278
授課機構 | 濟南食尚香餐飲培訓學校 |
上課地點 | 濟南天橋北園|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 053186912018 |
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課程詳情
四川擔擔面培訓班
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階段課程 | 學習內容 | 階段目標 |
階段 |
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 |
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 |
第二階段 |
1.講述擔擔面的主原料認識及基礎知識。2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。3.輔料的配制及方法。包括:香辣擔擔面、麻辣擔擔面、清湯擔擔面、芽菜肉末擔擔面、蝦仁擔擔面、西紅柿擔擔面、豬肉臊子的制作技術。 |
學習時間:不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
第三階段 |
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。 |
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)、免費使用食尚香商標品牌 |
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