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蘇州同慧教育培訓(xùn)中心

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更新時間:2024-04-25 17:19:57

蘇州營養(yǎng)師培訓(xùn)-9種世上佳營養(yǎng)食物你吃了嗎

蘇州市同慧教育培訓(xùn)中心是經(jīng)蘇州市教育局(批準文號:教民13205017zx00451號)批準成立的正規(guī)民辦學(xué)校。咨詢:0512-66555771

授課機構(gòu) 蘇州同慧教育培訓(xùn)中心
上課地點 閶胥路483號工投科技園7號樓7213室(友通數(shù)碼港往北50米)|詳細地圖
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課程詳情

9種世上佳營養(yǎng)食物你吃了嗎?

1、紅米

  紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以質(zhì)為豐富,故有補血及預(yù)防貧血的功效。而其內(nèi)含豐富的維生素A、B群,則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛??;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質(zhì),則有抑制致癌物質(zhì)的作用,尤其對預(yù)防結(jié)腸癌的作用更是明顯。

2、橙

  在眾多的水果類別中,以帶酸性的水果含較多維他命C,現(xiàn)今的營養(yǎng)學(xué)已一致推崇維他命C為抗氧化劑。它的三大作用:阻礙自由基破壞細胞,減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸及亞硝酸轉(zhuǎn)化成致癌物質(zhì)亞硝胺。對患癌病者大有保護作用,尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇,維持血管及心臟健康。

3、紅蘿卜

  紅蘿卜對于女性來說,有以下三大作用:

  排毒美容

  《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”。現(xiàn)代科學(xué)表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、、等可促進腸胃蠕動的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對便秘和青春痘都有很好的治療作用。

  :紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以紅蘿卜是一種相當不錯的食品。

  補血:紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進血紅素增加,血液濃度及血液質(zhì)量,對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40,比青蘿卜高75。

4、黃豆

  黃豆真的是價廉物美,對于女人來說,它含有的異黃酮素又能產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護心臟,預(yù)防乳癌骨質(zhì)疏松的情況。

5、菌類

  食用菌的營養(yǎng)價值:高蛋白,無膽固醇,無淀粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質(zhì)。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養(yǎng)價值達到植物性食品的峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。

6、三文

去年衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調(diào)查,指出日本人是亞洲區(qū)中長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食,多吃三文和多喝綠的習(xí)慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸,屬有益的類別。

7、西蘭花

  我們大很多的抗衰老食譜上都能夠看到西蘭花,它是一種對女人非常有用的抗衰老食物。因為它含有抗氧化劑,減緩女人體內(nèi)的自由基,從而延緩衰老。

8、大蒜

  大蒜保健作用:

  1、強力殺菌。大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發(fā)現(xiàn)的天然植物中抗菌作用強的一種。

  2、排毒清腸,預(yù)防腸胃疾病。大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質(zhì),刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化。

  3、降低血糖,預(yù)防糖尿病。大蒜可促進胰島素的分泌,增加組織細胞對葡萄糖的吸收,人體葡萄糖耐量,降低體內(nèi)血糖水平,并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌,從而有效預(yù)防和治療糖尿病。

  4、預(yù)防感冒。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素,對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用,可預(yù)防感冒,減輕發(fā)燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

9、紅酒

  紅酒與美容

  喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物,可控制皮膚的老化?在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質(zhì),在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分,特別是所含有生成紅色素的成分,能防止損壞活性氧氣,功效非常明顯。

  產(chǎn)后喝紅酒利于身材恢復(fù)

  優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒中含有豐富的鐵,對女性非常有好處,可以起到補血的作用,使臉色變得紅潤。同時,女性在懷孕時體內(nèi)脂肪的含量會有很大增加,產(chǎn)后喝一些葡萄酒,其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積,對身材的恢復(fù)很有幫助?!?/span>

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