蘇州過橋米線培訓費用食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，成立至今，學員已遍布各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺地區(qū)的學員，多年來，食為先小吃培訓學校已有眾多學員學有所成。

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聯(lián)系

項目名稱：過橋米線

項目品牌：食為先

學習內(nèi)容：過橋米線全套技術(shù)

培訓品種：見具體介紹

學習時間：2-4天

學習方式：現(xiàn)場手把手教學，學員實際操作。

原料設備：不受任何限制

售后服務：免費技術(shù)升級

過橋米線培訓

一、過橋米線培訓技術(shù)介紹：

傳授過橋米線全套技術(shù)，過橋米線調(diào)料配方傳授，過橋米線調(diào)料采購渠道，過橋米線開店經(jīng)營問題的解答等等。

二、過橋米線培訓項目介紹：

過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱了。后來偶然送雞湯的時候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時再放，還能更加爽口。

過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，各種肉類；輔料有豌豆尖、韭菜，芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。2008年5月9日過橋米線已被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

食為先過橋米線采用正宗做法以及云南古典配方，培訓學員將會學習到熬制過橋米線高湯的技巧以及豌豆尖、韭菜、蔥絲、姜絲等配菜的制作，由專業(yè)的培訓老師現(xiàn)場培訓，分為理論以及實操兩大課程，每位學員均會分發(fā)到相應的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學員親自動手操作，師傅的指導，反復練習，直到做出學員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。

三、過橋米線培訓內(nèi)容：

1.原料、配料、設備、工具的認識與鑒別；

2.過橋米線調(diào)料的配方及制作技術(shù) ；

3.高湯的熬制技巧及保存；

4.過橋米線各種配菜的制作及要點；

5.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；

6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

四、過橋米線培訓方式：

按照過橋米線制作標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，在實操間反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。

五、過橋米線培訓時間：

上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為2-4天左右，視個人學習能力而定。

六、過橋米線項目部分學員留影

七、食為先過橋米線技術(shù)培訓：

1、簽訂學習合同，學習技術(shù)有，全套制作技術(shù)都傳授，隨到隨學，包教。

2、的實踐操作模式，不管你是有學歷或無學歷，有一定基礎或基礎，我們都能把你教會；因為，來找我們學過橋米線的學員99都是沒有任何基礎的，我們擁有多年的過橋米線培訓經(jīng)驗，所以，您擔心學不會等問題。

3、培訓教程我們都是以消費者口味出發(fā)，我們教程中的技術(shù)配方具有靈活性，可根據(jù)當?shù)仡櫩涂谖秮磉M行調(diào)配各種口味，顧客吃過之后能喜歡上您做出的各過橋米線。

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聯(lián)系

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蘇州食為先培訓地址：蘇州市相城區(qū)采蓮路徐圖港地鐵站2號出口二樓

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江蘇蘇州食為先分校交通路線

江蘇蘇州食為先培訓地址： 蘇州市相城區(qū)采蓮路徐圖港地鐵站2號出口二樓

蘇州周邊區(qū)鎮(zhèn)到蘇州食為先培訓中心公交路線：

姑蘇區(qū)→蘇州食為先：

路線：從平和路地鐵站上車，乘坐地鐵2號線往（騎河方向）到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

吳中區(qū)→蘇州食為先：

路線：從東吳塔站上車，乘坐5路公交車到相城區(qū)人民醫(yī)院站下車，步行500米到徐圖港，即到蘇州食為先小吃培訓中心。

吳江區(qū)→蘇州食為先：

路線：從吳江一院東門站上車，乘坐94路公交車到吳中汽車站下車，步行280米到石湖東路地鐵站，乘坐地鐵2號線往騎河方向到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

青浦區(qū)→蘇州食為先：

路線：從盈港路青安路站上車，乘坐青安線到曹安路站下車，步行720米到兆風路站，乘坐地鐵11號線（往花橋方向）到花橋站下車，步行160米到軌道交通花橋站上車，乘坐昆山15路到南港汽車站下車，步行60米到對面南港汽車站上車，乘坐52路吳中汽車站下車，步行360米到石湖東路站上車，乘坐地鐵2號線往騎河方向到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

普陀區(qū)→蘇州食為先：

路線：從普陀區(qū)真如站上車，乘坐地鐵11路（往花橋方向）到花橋站下車，步行160米到軌道交通花橋站上車，乘坐昆山15路到南港汽車站下車，步行60米到對面南港汽車站上車，乘坐52路到吳中汽車站下車，步行360米到石湖東路站上車，乘坐地鐵2號線往騎河方向到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

昆山市→蘇州食為先：

路線：從科博館站上車，乘坐昆山25路到體育中心首末站下車，換乘昆山C1路到鐘南街首末站下車，步行130米到鐘南街站上車，乘坐地鐵1號線往（木瀆方向）到廣濟南站下車，站內(nèi)換乘地鐵2號線往騎河方向到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

嘉定區(qū)→蘇州食為先：

路線：從嘉定新城站上車，乘坐地鐵11路（往花橋方向）到花橋站下車，步行160米到軌道交通花橋站上車，乘坐昆山15路到南港汽車站下車，步行60米到對面南港汽車站上車，乘坐52路到吳中汽車站下車，步行360米到石湖東路站上車，乘坐地鐵2號線往騎河方向到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

太倉市→蘇州食為先：

路線：從南洋廣場站上車，乘坐太倉312路，到蓮溪橋站下車，步行170米到蓮溪橋前進路站上車，乘坐昆山106路到科博館站下車，換乘乘坐昆山25路到體育中心首末站下車，換乘昆山C1路到鐘南街首末站下車，步行130米到鐘南街站上車，乘坐地鐵1號線往（木瀆方向）到廣濟南站下車，站內(nèi)換乘地鐵2號線往騎河方向到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

崇明區(qū)→蘇州食為先：

路線：從崇明南門站上車，乘坐申崇六線到五洲大道地鐵站下車，步行190米到五洲大道站上車，乘坐地鐵6號線（東方體育中心方向）到東方體育中心站下車，換乘地鐵11號線到花橋站下車，步行160米到軌道交通花橋站上車，乘坐昆山15路到南港汽車站下車，步行60米到對面南港汽車站上車，乘坐52路到吳中汽車站下車，步行360米到石湖東路站上車，乘坐地鐵2號線往騎河方向到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

常熟區(qū)→蘇州食為先：

路線：從常熟汽車南站長途站上車，乘坐常熟220路到光華工業(yè)園站下車，步行240米到光華工業(yè)園站上車，乘坐871路到京滬高鐵蘇州北站下車，乘坐地鐵2號線（桑田島方向）到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

惠山區(qū)→蘇州食為先：

路線：從惠山站上車，乘坐602路公車到到無錫火車站，乘坐G7001、G7003、G7005、G7007、G7009次列火車到蘇州站下火車，步行到蘇州火車站地鐵站，乘坐地鐵2號線往（騎河方向）到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

錫山區(qū)→蘇州食為先：

路線：從錫山區(qū)柏莊站乘坐地鐵2號線（無錫東站方向）到迎賓廣場站下車，步行830米到無錫火車站，乘坐G1202或G1203次列車到蘇州北站下車，步行到蘇州北站地鐵站上車，乘坐地鐵2號線（桑田島方向）到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

梁溪區(qū)→蘇州食為先：

路線：從梁溪清揚路站上車，乘坐118路車到無錫火車站下車，乘坐G7001、G7003、G7005、G7007、G7009次列火車到蘇州站下火車，步行到蘇州火車站地鐵站，乘坐地鐵2號線往（騎河方向）到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

濱湖區(qū)→蘇州食為先：

路線：從濱湖區(qū)金城灣路站上車，乘坐77路車到無錫火車站下車，乘坐G7001、G7003、G7005、G7007、G7009次列火車到蘇州站下火車，步行到蘇州火車站地鐵站，乘坐地鐵2號線往（騎河方向）到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

武進區(qū)→蘇州食為先：

路線：從武進區(qū)蘭陵路延政路b站上車，乘坐b19或b1路到遼河路長江路(b)站下車，乘坐G111、G113、G1202、G1203、G1212、G1213、G1226、G1227次列車到蘇州北火車站下車，步行200米到高鐵蘇州北站，乘坐地鐵2號線（桑田島方向）到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

宜興市→蘇州食為先：

路線：從宜興汽車客運站上車，乘坐宜興到無錫火車站專列到無錫火車站下車，乘坐G7001、G7003、G7005、G7007、G7009次列火車到蘇州站下火車，步行到蘇州火車站地鐵站，乘坐地鐵2號線往（騎河方向）到徐圖港站下車（2B出口），即到蘇州食為先小吃培訓中心。

二、江蘇省各市、縣、區(qū)到蘇州市相城區(qū)蘇州食為先培訓中心，可以乘火車到蘇州火車站，換乘地鐵2號線往（騎河方向）到徐圖港站下車(2B出口)；或乘坐汽車到蘇州汽車客運北站下車，換乘地鐵2號線往（騎河方向）到徐圖港站下車(2B出口)，即到蘇州食為先小吃培訓中心。

食為先數(shù)小吃實訓

東莞樟木頭食為先總部
地址：樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(近樟木頭汽車站) 

食為先各培訓基地地址如下：

1、浙江臺州食為先培訓地址：臺州市路橋區(qū)西路橋大道266號(臺州汽車客運中心對面)

2、浙江嘉興食為先培訓地址：浙江省嘉興市中環(huán)北路732號二樓（嘉興汽車北站旁） 

3、浙江金華食為先培訓地址：金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)白龍橋村雙橋街82號（金華女子公交站臺旁）   

4、浙江寧波食為先培訓地址：寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)新豐路八方集團門口(高橋地鐵口往回走300米)

5、浙江溫州食為先培訓地址：溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號二樓（南堡村公交站臺旁）

6、浙江杭州食為先培訓地址：杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號（杭州客運中心站出口300米）  

7、江蘇南京食為先培訓地址： 南京市江寧區(qū)東新南路金寶市場105號

8、江蘇蘇州食為先培訓地址： 蘇州市相城區(qū)采蓮路徐圖港地鐵站2號出口二樓    

9、東莞樟木頭總部培訓地址：廣東省東莞市樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓（隔樟木頭汽車站800米左右）

10、東莞橫瀝分校培訓地址: 東莞市橫瀝鎮(zhèn)村尾振興中路34號二樓(橫瀝客運站 嘉榮超市旁邊) 

11、東莞石龍分校地址：東莞石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號三樓（新東莞火車站和石龍客運站中間位置） 

12、東莞鳳崗分校培訓地址：東莞市鳳崗鎮(zhèn)龍平路103號三排二樓（鳳崗汽車站對面300米） 

13、東莞虎門分校培訓地址：東莞市虎門鎮(zhèn)鳳興一路3號四樓（北柵汽車站旁200米）

14、東莞萬江分校培訓地址：東莞市萬江區(qū)海寧路11號（隔東莞萬江汽車總站公交出口300米）

15、深圳松崗分校培訓地址：深圳市寶安區(qū)松崗橋底旁邊三樓（松崗星港城對面）
16、深圳龍華分校培訓地址：深圳市龍華街道華韻路109號二樓（龍華汽車站后面300米）

17、深圳沙井分校培訓地址：深圳市沙井鎮(zhèn)南嶺路1幢122號四樓（沙井中心客運站右行400米）   

18、深圳龍崗分校培訓地址：廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2038號二樓（坂田地鐵出口D直走約300米處）

19、佛山容桂分校培訓地址：佛山市順德區(qū)容桂汽車站后門二樓 

20、佛山禪城分校培訓地址：佛山市禪城區(qū)汾江中路43號七樓（隔佛山汽車站300米，隔城巴總站200米） 

21、廣州番禺分校培訓地址：廣州市番禺區(qū)泰興路63號二樓（番禺汽車站旁600米）

22、廣州新塘分校培訓地址：廣州市增城新塘鎮(zhèn)廣深大道中130號三樓(太陽城酒店斜對面約350米)

23、廣州花都分校培訓地址：廣州花都區(qū)建設路37號肯德基五樓(隔汽車站或火車北站各300米左右)

24、廣州黃埔分校培訓地址： 廣州市黃埔區(qū)黃埔東路2667號三樓（夏園公交站斜對面）
25、廣州滘口分校培訓地址：廣州市荔灣區(qū)滘口地鐵站B2出口（地鐵5號線到窖口站B2出口直走即可看到） 

26、廣州白云分校培訓地址：廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口（坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站A出口即可看到） 

27、廣東珠海食為先培訓地址：珠海市香洲區(qū)城軌明珠站A出囗三樓

28、廣東中山食為先培訓地址：中山市沙溪鎮(zhèn)云漢路10號二樓（中山富華汽車總站出口往右500米處） 

29、惠州陳江食為先培訓地址：惠州市陳江鎮(zhèn)仲愷五路33號四樓（城軌仲愷站正對面）
30、惠州惠陽食為先培訓地址：惠州市惠陽區(qū)惠陽汽車客運總站入口旁