成都特色火鍋技術培訓需要多少錢？學習技術哪里靠譜？蜀媽餐飲培訓正宗重慶火鍋技術，火鍋是目前國內餐飲業(yè)中較火爆的項目之一，一起是一種大眾化的餐飲消費形式。春、夏、秋、冬已沒有季節(jié)的約束，各類火鍋共同的吃法、異乎尋常的美味，更是眾多人群喜愛的理由，吃火鍋的紅火場面街頭巷尾隨處可見。餐飲業(yè)，如今是當下較為熱門的出資職業(yè)，而火鍋餐飲商場則更是其快速增長的中堅力量。火鍋在我國有上千年的歷史，引誘了大江南北人的胃口，因是大眾消費的產(chǎn)品，有著廣泛的消費集體，因此占有了我國餐飲消費的半壁江山。如今，越來越多的的出資者紛紛把目光放在了火鍋這個項目上。當然，隨著人們對飲食質量的要求越來越高，這意味著只有那些檔次高、手藝好的火鍋技能才有可能在當今激烈的競爭中占有一席之地。

火鍋訓練內容：

1、火鍋配方中的香料的辨認 ;

2、火鍋蘸醬碟的制造方法 ;

3、火鍋清油的底料的炒制技能;

4、火鍋老油的底料的炒制技能 ;

5、火鍋高湯、白湯的熬制方法 ;

6、鴛鴦鍋制造方法;

7、火鍋味型的對鍋技能 ;

8、火鍋老油的燜油、回油、煉油、翻油、洗油等的處理

四川火鍋底料技能訓練哪里好？成都蜀媽火鍋訓練推出的火鍋技能項目絕不添加任何色素和化學物質，全部是的香料與草藥制造，味道香醇濃郁，回味甜美，吃后不干不火，香味正宗，一年四季均可食用，其配方由數(shù)名有20年以上從業(yè)經(jīng)歷的資深大廚精心研發(fā)而成，底料中所蘊涵的靈氣以及神韻確非一般機器制造所能比，其技能實力雄厚，已有數(shù)百名學員到學習火鍋技能，廣泛全國各省市區(qū)域。

成都特色火鍋技術培訓需要多少錢？學習技術哪里靠譜？如今，火鍋選料包羅萬象，菜品發(fā)展到幾百種，囊括了食物王國里可食用之物，菜品已擴大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動物內臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。在毛肚火鍋的基礎上，發(fā)展到清湯火鍋、鴛鴦火鍋、菌湯火鍋、番茄火鍋、肥?；疱仭⒑ｕr火鍋等等，品種不下百余種，還有為外國人準備的西洋火鍋。

四川火鍋底料技能訓練哪里好？成都蜀媽火鍋訓練傳統(tǒng)配方以及正宗做法進行技能教授，由專業(yè)的訓練師傅手把手教學，對每一步操作進行詳細講解以及演示，學員模仿操作，在操作中呈現(xiàn)的任何專業(yè)上的問題均有訓練師傅進行解答。在成都蜀媽除了能學習到火鍋技能，還能取得豐厚的成都蜀媽火鍋的運營經(jīng)歷以及注意事項，當學員結業(yè)后如發(fā)現(xiàn)技能有所退步能夠回來溫習。 成都蜀媽采零根底教學模式，依據(jù)學員的學習能力訂制課程，免去對廚藝根底缺乏的擔憂，不限習時間限制，由學員自在定制學習時間，隨到隨學，學會停止。