肥腸粉歷來是成都眾多小吃中較有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉在市場上大受歡迎、持續(xù)火爆，這是其它小吃所不能比擬的。肥腸粉發(fā)源于市井，如今成都的大小街更是星羅棋布，隨處可見，更是多次評為四川、成都名小吃，肥腸粉經過百年的傳承，造就了小吃市場的傳世之作。

 肥腸粉就是其中之一，而且現(xiàn)場手工制作的肥腸粉，更受到美食愛好者的厚愛，純手工做粉，爽滑，入味，口感好。其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中具有特色的品種之一，喜歡吃麻辣的朋友，嘴饞的時候可以品味正宗的手工肥腸粉。

四川肥腸粉技術培訓哪里教的好？肥腸粉歷來是成都眾多小吃中較有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛，以破竹之勢走向全國，其中不乏眾多初創(chuàng)業(yè)者開店經營。足以看出腸腸粉市場潛力的巨大。重慶貴妃肥腸粉有著如此多核心價值的項目，加上廣闊的市場空間，快速擴張、持續(xù)火爆，輕松盈利都在情理之中了。

手工肥腸粉技術培訓內容:
1、香辣紅油制做及保管技術。
2、肥腸高湯的熬制及保管技術。
3、肥腸的清洗技術。
4、冒節(jié)子制做技術。
5、純成都粉制做及保管技術。
6、肥腸臊子的炒制及保管技術。
7、開店指導，裝修布局，開業(yè)，經營方面入料。