成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)
用戶評分:5.0
主營業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃
機構(gòu)類型： 課程展示
滿意度： 5.0分
機構(gòu)地址：成都
聯(lián)系方式： 15982499932
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課程分類
缽缽雞冷鍋串串香已有上百年的歷史。缽缽雞一聽其名，就覺得很特別，“缽缽”其實便是瓦罐，運用了疊音詞方法起出的菜名特別而有親切感。缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋，缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工后用簽串制，晾冷浸于各種口味的佐猜中，食用時自取自食，除滋味悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發(fā)展到今日，還溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
成都缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里有?學(xué)技術(shù)學(xué)費多少？
蜀媽餐飲培訓(xùn)內(nèi)容
1、缽缽雞項目體系介紹；
2、缽缽雞原料選購；
3、缽缽雞秘制底料的制造；
4、缽缽雞紅油及麻油的制造；
5、缽缽雞蘸料汁的制造；
6、學(xué)習(xí)藤椒缽缽雞技能制造流程；
7、學(xué)員自己重復(fù)操練所學(xué)的課程，一向操練到嫻熟滿意停止；
成都缽缽雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里有?學(xué)技術(shù)學(xué)費多少？
蜀媽餐飲缽缽雞學(xué)習(xí)內(nèi)容包括：秘制老湯制造技能，湯底制造技能，清湯制造技能，蔬菜打理技能，蔬菜穿制技能。高湯缽缽雞培訓(xùn)辣與不辣兩種口味的技能。技能只收一項費用，學(xué)期不限 學(xué)會停止。
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