小籠包是天津傳統(tǒng)名小吃，已有100多年的歷史。小籠包的餡心是用夾心腿肉做成肉醬，不加蔥、蒜，僅撒少許姜末和肉皮凍、鹽、醬油、糖和水調(diào)制而成。小籠包 的皮是用不發(fā)酵的精面粉做成的。蒸熟后的小籠包，小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透黃，一咬一口湯，滿口生津，滋味鮮美。如果吃時(shí)佐以姜絲、香醋 ，配上一碗蛋絲湯，其味更佳。上海小籠包素以皮薄、餡多、鹵重、味鮮而聞名，是深受?chē)?guó)內(nèi)外顧客歡迎的風(fēng)味小吃之一。

包子，是我們生活中必不可少的是，也是人們?cè)绮偷?，一碗稀飯?一籠包子，就可以滿足人們?cè)绮偷男枨?，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，每天都是可以看到其身影的，看到出籠的包子，一般都是會(huì)-上幾個(gè)自己喜歡的口味，我們可以看到很多的包子店，有的店生意很好，但是有的店卻是冷冷清清，其實(shí)這就是我們的味道決定的

 四川小籠包技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？隨著人們的健康觀念越來(lái)越強(qiáng)，早餐要吃好，已經(jīng)是眾所周知的事情了。小籠包就是早餐不錯(cuò)的選擇，容易吸收而有營(yíng)養(yǎng)。不論是行色匆匆的上班族、學(xué)生黨，還是悠閑的度假一族，都對(duì)小籠包情有獨(dú)鐘?，F(xiàn)在很多朋友都喜歡吃小籠包，想在閑暇的日子動(dòng)手做一下;家庭主婦們也想為家人做上這樣一頓美味的早餐;也有很多人看到了其中的商機(jī)，想要開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，但是自己又不會(huì)制作，想系統(tǒng)地學(xué)習(xí)一下關(guān)于小籠包的制作手藝。

四川小籠包子技術(shù)培訓(xùn)：

1、全 套技術(shù)需要設(shè)施設(shè)備的使用認(rèn)識(shí)

2、包子發(fā)面和面技術(shù) 包的形狀

3、包子餡料的制作 各種包子餡料的制作

4、蒸包子的技巧方法 成本定價(jià)等分析